Бутерброды, запеченные с творогом и зеленью

Бутерброд с авокадо и творогом

автор Ткаченко Инна

Бутерброд приготовлен с бутербродной пастой из творога и авокадо с помидором и зеленью — получается очень вкусно! Любителям бутербродов предлагаю приготовить рецепт бутерброд из ниццы.

Запеченный бутерброд с сыром и помидорами

Бутерброд со шпротами и соленым огурцом

Ингредиенты:

• 1 кусочек хлеба
• 30 г зернённого творога со сливками (у меня всё тот же «Пискарёвский»)
• 1/4 авокадо
• 1 зубчик чеснока.

Как приготовить

Творог соединить с размятым спелым авокадо, зубчиком мелко нарубленного чеснока, добавить немного соевого соуса и лимонного сока. Хорошо перемешать.

Полученную бутербродную пасту положить на кусочек хлеба, сверху положить дольку помидора и пару листочков рукколы. По желанию немного подсолить сверху.

Бутерброд из Ниццы

Бутерброды со шпротами

Комментарии к рецепту

Готовила бутерброд с авокадо и творогом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Ткаченко, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо.

Обязательно попробуйте детский бутерброд пират, это вкусно.

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать бутерброд с авокадо и творогом)))

Спасибо большое за рецепт, Ткаченко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо.

В общем, бутерброд с авокадо и творогом супер!
Автор-волшебница.

Сегодня первый раз готовила бутерброд с авокадо и творогом.
Даже волновалась немножко. 😀
Но оказалось — проще простого.

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Да бутерброд с авокадо и творогом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ткаченко, спасибо!

Спасибо Ткаченко, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Запеченный бутерброд с сыром и помидорами

Бутерброд со шпротами и соленым огурцом

С приготовлением запеченного бутерброда с сыром и помидорами может справиться даже ребенок. Если у вас нет козьего сыра, не беда, замените его любым другим. Бутерброды — прекрасная идея для завтрака!

Традиционная праздничная закуска — бутерброды со шпротами и соленым огурцом.

Сыр 2 куска; Сливочное масло 1 столовая ложка; Белый хлеб 2 куска; Мясо 100 г.

Очень простой в приготовлении и вкусный бутерброд на скорую руку! Бутерброды вообще — это еда, которая рассчитана, в первую очередь, на людей либо слишком занятых, либо достаточно ленивых. Что, собственно, не мешает этому блюду быть вкусным и любимым многими, в том числе и мною лично. А потому хочу предложить вам отличный кулинарный рецепт горячего бутерброда, называемого Лентяйкой. Предупреждаю сразу, что он очень калорийный: юная девушка может наесться таким на полдня вперед (если осилит), а парню будет обеспечено сытое и довольное утро. Приготовить эту закуску может даже человек, весьма далекий от кулинарного искусства.

Бутерброды с творогом и кинзой

Бутерброды с творогом и кинзой

Ингредиенты: 10 ломтиков пшеничного хлеба, 250 г творога, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки рубленой кинзы, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Творог смешать со сметаной, кинзой и петрушкой, поперчить, посолить и дважды пропустить через мясорубку. Выложить творожную массу на ломтики хлеба и подать бутерброды к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Бутерброды с творогом

Бутерброды с творогом КомпонентыХлеб белый – 2 ломтика Творог – 4 чайные ложки Масло сливочное – 2 чайные ложки Сметана – 2 чайные ложки Сахар – 1 чайная ложка Сок лимонный– 1/2 чайной ложкиСпособ приготовленияТворог смешать со сметаной, сахаром и лимонным соком. Ломтики

Бутерброды с бараниной, чесноком и кинзой

Бутерброды с бараниной, чесноком и кинзой Ингредиенты: 10 ломтиков ржаного хлеба, 300 г баранины (отварной, нежирной), 2–3 помидора, 150 г сыра (любого), 4 зубчика чеснока, зелень кинзы, красный молотый перец, черный молотый перец, соль. Способ приготовления: Баранину

Запеченные конвертики из лаваша с сыром сулугуни, творогом, кинзой и чесноком «Эчмиадзинские»

Запеченные конвертики из лаваша с сыром сулугуни, творогом, кинзой и чесноком «Эчмиадзинские» Ингредиенты2 листа лаваша.Для начинки:100 г сыра сулугуни, 100 г нежирного творога, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка рубленой зелени кинзы, 20 г сливочного масла,

Запеченные конвертики с сыром сулугуни, творогом, кинзой и чесноком «Боржомские»

Запеченные конвертики с сыром сулугуни, творогом, кинзой и чесноком «Боржомские» • 2 листа лаваша• 100 г сыра сулугуни• 100 г нежирного творога• 1 яйцо• 1 зубчик чеснока• 1 ст. ложка рубленой зелени кинзы• 20 г сливочного масла• растительное масло, перец и соль – по

Бутерброды с творогом

Бутерброды с творогом Ингредиенты: 1 французский батон, 250 г творога (соленого), 70 мл растительного масла, 70 г сливочного масла, 500 г ветчины, 3 помидора, 3 огурца (соленых), 70 мл майонеза, 1 пучок петрушки.Способ приготовления: Батон разрезают на небольшие квадратики и

Бутерброды с бараниной, чесноком и кинзой

Бутерброды с бараниной, чесноком и кинзой Ингредиенты: 10 ломтиков ржаного хлеба, 300 г баранины (отварной, нежирной), 2–3 помидора, 150 г сыра (любого), 4 зубчика чеснока, зелень кинзы, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Баранину нарезать

Бутерброды с творогом и огурцом

Бутерброды с творогом и огурцом Ингредиенты: 2 ломтика ржаного хлеба, 100 г творога, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки мелкорубленой зелени, 2 зубчика чеснока, 1 головка красного репчатого лука, соль и черный молотый перец по вкусу.Способ приготовленияЛомтики ржаного

Бутерброды с творогом и зеленью

Бутерброды с творогом и зеленью Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, творог – 100 г, сметана – 3 ст. ложки, зелень петрушки, салата и укропа – по 05 пучка, соль, перец по вкусу.Способ приготовления Творог тщательно растирают со сметаной, добавляют измельченную зелень

Бутерброды с бараниной, чесноком и кинзой

Бутерброды с бараниной, чесноком и кинзой Ингредиенты:10 ломтиков ржаного хлеба, 300 г отварной нежирной баранины, 2–3 помидора, 150 г сыра, 4 зубчика чеснока, зелень кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Баранину нарезать ломтиками. Помидоры вымыть,

Запеченные конвертики с сыром сулугуни, творогом, кинзой и чесноком «Боржомские»

Запеченные конвертики с сыром сулугуни, творогом, кинзой и чесноком «Боржомские» Ингредиенты100 г нежирного творога, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка рубленой зелени кинзы, 20 г сливочного масла, растительное масло, перец, соль. Способ приготовленияСыр сулугуни

Бутерброды с чесноком и творогом

Бутерброды с чесноком и творогом Чеснок посыпать солью и растереть в ступке, добавляя небольшими порциями растительное масло, протертый через сито творог, красный молотый перец, сок лимона.Все это тщательно перемешать. Намазывать на хлеб, посыпая растертыми грецкими

Бутерброды с творогом и тмином

Бутерброды с творогом и тмином В хорошо растертый творог добавить тмин, сметану, соль по вкусу. Все тщательно перемешать, намазать на ломтики хлеба и подать к отварному картофелю.350 г творога, ? ст. ложки тмина, ? стакана сметаны, соль по

Бутерброды с редисом и творогом

Бутерброды с редисом и творогом Ингредиенты8 ломтиков ржаного хлеба, 50 г творога, 50 г сливочного масла, 50 г редиса, 1 столовая ложка сметаны, зелень укропа, зелень петрушки, соль.Способ приготовленияЗелень укропа, зелень петрушки вымыть, обсушить. Редис вымыть и нарезать

Бутерброды с ветчиной, творогом и кинзой

Бутерброды с ветчиной, творогом и кинзой Ингредиенты10 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г ветчины, 200 г творога, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки рубленой кинзы, 1 столовая ложка измельченной петрушки, перец, соль.Способ приготовленияВетчину нарезать ломтиками.

Блины из дрожжевого теста на опаре с соленой сельдью, творогом, сметаной, тмином и кинзой «Петроградские»

Блины из дрожжевого теста на опаре с соленой сельдью, творогом, сметаной, тмином и кинзой «Петроградские» – 150 г филе соленой сельди– 100 г мягкого жирного творога– 350 г муки– 3 яйца– 3 ч. ложки сухих дрожжей– 1 ст. ложка сметаны– 2 ст. ложки сахара– 750 мл молока– 1/2 ч.

Бутерброды с творогом и яйцом

Бутерброды с творогом и яйцом Батон – 4 ломтика, творог – 70 г, картофель вареный – 70 г, лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 30 г, яйцо – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень – 30 г.Лук измельчают и обжаривают в масле. Творог вместе с картофелем пропускают через мясорубку, в

Готовим вкусные и полезные бутерброды с творогом

Творог имеет нейтральный вкус, поэтому бутерброды из него могут быть любыми. Добавки выбирайте по своему вкусу – редис, вяленые томаты, вареные яйца, рыба, зелень, лук и чеснок.

Творог, который берется за основу, отлично сочетается с томатами и луком. По рецепту овощи надо нашинковать мелко, но можно измельчить блендером – так будет еще вкуснее.

1. Томаты мелко порубить, луковицу мелко нашинковать. Можно использовать для измельчения блендер, это займет несколько секунд.
2. Все перемешать с мягким творогом, приправить по вкусу.
3. Пасту намазать на черный хлеб.

Бутерброды из зернового хлеба с зеленью

• 2 кусочка цельнозернового хлеба;
• 100 г домашнего (мягкого) творога;
• 15 мл масла рафинированного;
• 15 мл молока обезжиренного;
• 1 горсть измельченного укропа.

Время готовки: 10 минут. Количество калорий: 99.

Как сделать:

1. Слегка подсушить кусочки хлеба на сковородке или в тостере.
2. Взбить протертый творог с рафинированным маслом и молоком, добавить соль, измельченный укроп. Намазать хлеб толстым слоем пасты.
3. Подобным образом можно сделать массу с зеленым луком.

Бутерброды с творогом и овощами

Лучший вариант завтрака – сытные, разнообразные по составу бутерброды с овощами и творожной массой.

С редисом и зеленью

• 100 г творога;
• 40 г нежирной сметаны;
• 6 редисок;
• любая зелень по вкусу;
• соль.

Время: 15 минут. Калорийность: 125 ккал.

Перемешать 100 г творога со сметаной, тщательно растереть. Редис нашинковать мелко или натереть. Смешать творог с редисом, измельченной зеленью, все приправить по вкусу.

С творожной пастой и вялеными помидорами

• 100 г творога;
• 40 мл греческого йогурта;
• 4 вяленых в масле помидора;
• 4 куска ржаного хлеба;
• зелень любая по вкусу;
• приправы по вкусу.

Готовка: 10-15 минут. Ценность: 89 ккал.

1. В миске смешать 100 г творога с йогуртом, хорошенько растереть. Вместо йогурта можно взять сметану.
2. Приправить массу свежемолотым перцем черным, щепоткой соли. Все перемешать, намазать на кусочки ржаного хлеба.
3. Сверху выложить мелко нашинкованные вяленые томаты, измельченную зелень.

С болгарским перцем

• 1 батон зернового хлеба;
• 150 г творога;
• 40 г масла сливочного;
• 35 г сметаны;
• 2 стручка сладкого перца;
• зелень – по вкусу.

Приготовление: 15 минут. Порция: 105 ккал.

1. Стручки сладкого перца очистить от семян, перегородок, измельчить блендером. Зелень мелко нарезать.
2. Растереть в миске творог с маслом и сметаной. Можно взбить миксером. Когда масса станет однородной, добавить зелень, сладкий перец, хорошо размешать.
3. Приготовленной пастой смазать кусочки хлеба (можно предварительно подрумянить в тостере). Украсить веточкой свежей зелени.

Как делать с яйцом

• 1 батон;
• 300 г творога;
• 3 яйца;
• зеленый лук по вкусу;
• 40 г майонеза (можно заменить сметаной);
• соль по вкусу.

Время готовки: 15 минут. Ценность: 99 ккал.

1. Нарезать батон ломтиками, немного подсушить в тостере. Яйца сварить практически вкрутую (4 мин.), охладить, очистить. Мелко порезать перо зеленого лука.
2. В глубокой миске растереть вилкой кисломолочный продукт с яйцами. Добавить майонез, нарезанный лук. Все перемешать.
3. Приготовленную массу намазать толстым слоем на ломтики подсушенного хлеба.
4. Украсить блюдо кружками свежего огурца.

Также рекомендуем изучить, как готовить аппетитные бутерброды с творожным сыром.

Бутерброды с сосисками для быстрого перекуса и праздничного стола — то, что надо, когда времени совсем мало.

А тут читайте, как приготовить горячие бутерброды с картошкой.

Рецепты приготовления с рыбой

К взбитому творогу по рецепту добавляем измельченную рыбу, репчатый и зеленый лук, вареное яйцо, все перемешиваем и выкладываем на кусок черного хлеба.

«Пикантные» с копченой сардиной

Первым будет пикантный бутерброд. В нем копченая рыба прекрасно уживается с творожной массой и яркими приправами.

• 50 г копченых сардин в масле;
• 100 г традиционного творога;
• 1 луковица;
• 1 соленый огурец;
• 100 г масла сливочного;
• 3 куска черного хлеба;
• 10 мл сока лимона;
• 1 яйцо;
• по вкусу зеленый лук;
• по вкусу столовая горчица.

Времч: 10-15 минут. Калорийность: 125 ккал.

1. Размять вилкой сардины (масло заранее слить). Мелко нашинковать лук, соленый огурец, натереть сваренное куриное яйцо. Все подготовленные ингредиенты выложить к сардинам.
2. Сливочное масло, кисломолочный продукт поместить в чашу блендера, взбить до однородности.
3. Отправить смесь к сардинам, добавить немного сока лимона, столовую горчицу. Тщательно вымесить массу, положить измельченное перо зеленого лука.
4. Намазать готовую пасту на кусочки подсушенного хлеба.

«Нежные» с лососем

Вторым номером идет запеченный в духовке лосось, который выглядит на бутербродах всегда роскошно. А чтобы закуска стала еще краше – кладем сверху колечки оливок и веточку петрушки.

• 6-7 тонких квадратиков хлеба;
• 100 г лосося;
• 100 г мягкого творога;
• 1 горсть оливок без косточки;
• 6-7 веточек петрушки;
• по вкусу перец чёрный молотый.

Время: 20 минут. Количество калорий: 120.

1. Обвернуть филе лосося фольгой, запечь в духовке. Остудить, затем измельчить блендером.
2. Добавить к рыбе мягкий творог, взбить все в однородную массу. По вкусу поперчить.
3. Оливки нарезать кружочками. Хлеб можно подсушить в тостере.
4. На каждый ломтик хлеба намазать лососевую пасту, сверху положить колечки оливок. Украсить веточкой петрушки.

Горячие бутерброды с творогом в духовке

Такой бутерброд отлично подойдет для воскресного завтрака.

• 1 небольшой батон;
• 300 г домашнего творога;
• яйцо;
• 75 г лука;
• 3 дольки чеснока;
• 60 мл сливок;
• 40 г томата;
• помидор сорта Слива.

Время: 20 минут. Ценность порции: 135 ккал.

1. Батон нарезать ломтиками.
2. Перемешать творог с яйцом, сливками, измельченным луком и чесноком. Приправить по вкусу.
3. Разложить ломтики хлеба на противень, намазать на каждый кусочек начинку. Сверху положить кружочек помидора.
4. Отправить блюдо в горячую духовку (200ºC) на 15 минут.

Полезные советы от опытных хозяек

Чтобы получился вкусный и красивый бутерброд:

1. Надо использовать подсушенный хлеб, он лучше сохраняет форму.
2. Рыбу лучше не варить, а запекать в духовом шкафу, это немного дольше, зато так она получается вкуснее.
3. Взять свежий стручок болгарского перца или запеченный в духовке.
4. Добавлять всевозможные ингредиенты: копченую рыбу, различную зелень и свежие овощи.

Простой рецепт горячих творожных бутербродов

Горячие бутерброды можно приготовить не только с сыром и колбасой – давайте заменим стандартные ингредиенты необычными. Мы подобрали для вас два простых рецепта, которые понравятся даже тем, кто не любит и не ест творог.

Этапы приготовления:

Для начала запомните: бутерброд получится особенно вкусным, если правильно соблюдать пропорции в начинке. Поэтому не кладите ее слишком много: хлеб намокнет и превратится в клейкую субстанцию.

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Соедините творог с яйцом, предварительно взбив его венчиком. Добавьте соль, зелень и перемешайте.
3. Натрите сыр на мелкой терке вместе с ветчиной. Мяса не должно быть много: оно лишь разбавляет цветом общую массу и добавляет пикантности вкусу. Перемешайте ингредиенты и отставьте в сторону для «напитывания».
4. Подготовьте хлеб: нарежьте батон кусочками или достаньте ломтики тостов. Предварительно их можно немного обжарить на сковороде без масла: подсушите по минуте с каждой стороны.
5. Собираем творожный бутерброд. Для этого намажьте на хлеб плотным слоем (около 1 см) массу. Готовое угощение выложите на противень. Можно все сразу, но на расстоянии друг от друга. Выпекайте в течение 7-10 минут.

Подавайте к столу сразу: горячий пряный ломтик будет вкуснее холодного.

Творожная масса как основной ингредиент – сочная основа, поэтому хлеб после выпечки остается одновременно хрустящим и мягким. Такое блюдо можно разнообразить любыми продуктами, а для аромата рекомендуем добавлять перец и розмарин., а добавив в начинку чеснок, подчеркнете остроту. Такой пряный ломтик заменит завтрак и отлично подойдет как закуска на вечеринке. Можно взять бутерброды с собой на работу или подать на праздничный стол.

Второй рецепт специально подобрали несколько проще: Минск – большой город с быстрым ритмом – далеко не всегда есть время даже на такие изыски.

Продукты на горячий бутерброд:

• Хлеб или батон – 4 ломтика.
• Творог нежирный (3%) – 200 грамм.
• Яйцо куриное, некрупное – 1 штука.
• Оливки зеленые – 10 штук.
• Ветчина «Особая» – 2 ломтика.
• Мука пшеничная высшего сорта – 1 чайная ложка.
• Петрушка и базилик – 4-5 листика.
• Базилик – 4-5 листика.
• Соль – по вкусу.
• Масло оливковое – для обжарки.

Приготовление:

1. Взбейте блендером на небольшой мощности творог, яйцо и соль с чесноком.
2. Нашинкуйте зелень ножом, оливки и ветчину нарежьте мелкими кубиками.
3. Важно! Обязательно слейте сок с оливок, иначе начинка выйдет слишком водянистой – бутерброд будет казаться сырым.
4. Добавьте в творожную смесь мясо и оливки, перемешайте. Отставьте смесь минут на 15, чтобы немного стекла сыворотка с творога. Затем просейте смесь через сито.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте побольше масла. На хлебные ломтики равномерно намажьте «сыр» с зеленью.
6. Опустите в горячее масло ломтики начинкой вниз: уменьшите огонь и обжаривайте при закрытой крышке в течение пары минут. Переверните бутерброд начинкой вверх и обжарьте с другой стороны в течение минуты-двух.

Бутерброд готов! Аккуратно выложите на салфетку, чтобы впитать лишний жир, и подавайте к чаю или кофе. Быстро, нежно, ароматно и очень вкусно! Приятного аппетита! С заботой о вас, «Борисовский мясокомбинат №1».

Лаваш с творогом и зеленью

Хрустящий лаваш и сочная соленая начинка из творога и зелени придется по вкусу многим. Это очень вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Таким блюдом можно, например, позавтракать или даже полноценно пообедать, если дополнить лаваш с творогом тарелкой салата.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

• Общ.актив. время готовки: 25 минут 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Калорийность (100g): 126 ккал
• Стоимость: очень экономно

Как приготовить лаваш с творогом и зеленью

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Творог – 300 г
• Петрушка – 20 г
• Соль – по вкусу
• Специи – по вкусу
• Желток яичный – 1 шт.

Приготовление: Шаг 1

Петрушку хорошо вымыть, просушить и мелко нарезать ножом. Вместо петрушки можно взять любую зелень по вкусу: укроп, кинзу, зеленый лук или сделать микс из этих трав.

Шаг 2

Творог (я брала 0% жирности, чтобы снизить калорийность блюда) выложить в миску и размять вилкой.

Шаг 3

К творогу добавить нарезанную зелень, соль и специи по вкусу. Я добавила достаточно много соли и в готовом виде начинка получилась на вкус как брынза. Специи можно выбирать любые: сушеный чеснок, хмели-сунели, смесь прованских трав, паприка, черный перец и т.д.

Шаг 4

Хорошо перемешать будущую начину, попробовать на вкус, дополнить солью или специями.

Шаг 5

Расстелить лист лаваша и выложить готовую начинку.

Шаг 6

Свернуть лаваш в рулет, подгибая края, чтобы при выпекании начинка не вытекла наружу. Также внимательно следите за тем, чтобы при сворачивании лаваш не треснул и не порвался. Если лаваш у вас хрупкий и, достав из упаковки, вы понимаете, что при сворачивании он может треснуть, то нагрейте его несколько секунд в микроволновой печи: он станет мягче и его легко можно будет свернуть в рулет.

Шаг 7

Аккуратно переложить рулет из лаваша с творожной начинкой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Чтобы у готового запечённого лаваша была красивая, румяная корочка, его можно смазать взболтанным яичным желтком с помощью кулинарной кисточки. Для красоты я посыпала лаваш семенами льна, вместо них можно взять кунжут, мак или вовсе ничем не посыпать.

Шаг 8

Отправить рулет в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут.

Шаг 9

У готового рулета лаваш снаружи очень хрустящий, а начинка мягкая и ароматная. Такой лаваш лучше нарезать самым острым ножом с широким лезвием.

Через некоторое время после остывания лаваш перестанет быть таким хрустящим, но вкус от этого ни капли пострадает.