Салат с семгой - Все про праздники
S-novym-godom.ru

Все про праздники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с семгой

Салат с семгой

Салат с сыром, семгой и яйцом

  • 6 ингредиентов

семга слабосоленая, сыр твердый, яйца, лимон, укроп, сметана

Слоеный салат «Семга на шубе»

  • 8 ингредиентов

зелень, картофель, лук репчатый, майонез, морковь, свекла, филе семги, яйца

Слоеный салат-торт «Семужный»

  • 13 ингредиентов

семга слабосоленая, креветки, сыр твердый, яичный белок, авокадо, огурцы, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, сыр сливочный, капуста пекинская, кедровые орехи, майонез, икра

Праздничный слоеный салат «Жемчужина» с семгой

  • 10 ингредиентов

апельсины, икра красная, лук зеленый, майонез, оливки, перец черный молотый, семга слабосоленая, соль, сыр твердый, яйца

Слоеный салат-коктейль с семгой

  • 1 порция
  • 9 ингредиентов

семга слабосоленая, сметана, яйца вареные, картофель отварной, лук репчатый, яблоки, сыр тертый, семга, морковь

Салат «Сама нежность» с семгой и рисом

  • 6 ингредиентов

лимон, майонез, рис, семга слабосоленая, укроп, яйца

Деликатесный салат из нежной семги

  • 8 ингредиентов

кукуруза консервированная, майонез, огурцы, перец черный молотый, семга слабосоленая, соль, укроп, яйца

Салат «Коралл» с семгой

  • 8 ингредиентов

креветки, майонез, помидоры, семга слабосоленая, соль, специи, сыр твердый, яйца

Салат «Фобос» с семгой

  • 9 ингредиентов

авокадо, зелень, лимон, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, сельдерей, семга слабосоленая, соль, сыр твердый

Оливье с семгой, креветками и ананасом

  • 9 ингредиентов

семга, креветки, морковь, майонез, картофель, лук репчатый, огурцы маринованные, ананас консервированный, зеленый горошек консервированный

Салат с картофелем и слабосоленой семгой

  • 8 ингредиентов

йогурт греческий, картофель, лук зеленый, майонез, оливки, семга слабосоленая, укроп, яйца

Слоеный салат «Фантазия» с красной рыбой

  • 9 ингредиентов

картофель, креветки, лук репчатый, майонез, огурцы, помидоры, рыба красная слабосоленая, соль, яйца

Зеленый салат с кусочками семги

  • 10 ингредиентов

филе семги, смесь салатных листьев, помидоры, огурцы, масло оливковое, горчица дижонская зернистая, мед, соус соевый, перец черный молотый, соль

Рыбный салат-торт к празднику

  • 10 ингредиентов

желатин, зелень, икра красная, крабовые палочки, майонез, рис, семга соленая, сметана, сыр филадельфия, яйца

Салат «Федоровский» с красной икрой

  • 9 ингредиентов

икра красная, капуста пекинская китайская, красная рыба, майонез, рис, сливки 20%, сметана, яйца, яйца перепелиные

Суши-торт «Три икринки»

  • 19 ингредиентов

авокадо, васаби, вода, водоросли нори, икра красная, икра щуки, имбирь, креветки, кунжут, майонез, перец черный молотый, петрушка, рис для суши, сахар, семга слабосоленая, соль, соус соевый, уксус рисовый, яйца

Салат с семгой

52 рецепта салат с семгой

07 октября 2021, 13:52

18 ноября 2020, 21:57

07 марта 2020, 00:33

21 января 2020, 22:16

30 декабря 2019, 18:13

02 октября 2019, 23:59

26 декабря 2018, 11:47

26 марта 2018, 20:14

25 декабря 2017, 11:15

31 января 2017, 05:30

03 декабря 2013, 10:51

08 сентября 2013, 01:58

76643 30 мин. 2 24 42

03 августа 2013, 22:44

37947 10 мин. 2 23 19

29 апреля 2013, 23:17

11734 10 мин. 2 50 30

08 апреля 2013, 11:04

06 апреля 2013, 11:41

12 октября 2012, 12:16

10 октября 2012, 15:42

15 апреля 2012, 18:37

05 марта 2012, 01:58

43522 120 мин. 0 60 114

15 января 2012, 20:03

44172 15 мин. 14 17

06 декабря 2011, 16:44

23 мая 2011, 17:37

19306 20 мин. 62 77

11 мая 2011, 04:22

22140 20 мин. 2 25 38

25 апреля 2011, 14:46

19028 30 мин. 4 36 59

13 марта 2011, 20:49

14838 30 мин. 8 20 65

Читать еще:  Фруктовый салат с ванильным соусом

12 января 2011, 21:10

16 декабря 2010, 02:33

49819 60 мин. 2 48 91

26 ноября 2010, 03:24

16610 60 мин. 19 31

09 ноября 2010, 04:19

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

  • Рецепты
  • Коллекции рецептов
  • Авторская кухня
  • Здоровое питание
  • Статьи
  • Кулинары
  • Блоги
  • Новости
  • Книга жалоб
  • Политика конфиденциальности
  • Правила сайта
  • Реклама на сайте

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Салат «Легкий бриз» с семгой и авокадо

Очень легкий в приготовлении салат. Вместо семги можете взять любую красную слабосоленую рыбу. Несмотря на то, что в салате нет картофеля, он получается довольно сытным.

Ингредиенты для салата

  • Семга слабосоленая — 200 г
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Лук зеленый — 3 перышка
  • Майонез ТМ «Махеевъ» с лимонным соком — по вкусу

Для украшения (по желанию):

  • Красная икра
  • Имбирь маринованный
  • Петрушка
  • Майонез

Время приготовления не более 20 минут.

Приготовление

Подготовим все необходимое для салата.
Чтобы сократить время приготовления, я заранее отвариваю яйца и натираю сыр (храню в закрытом контейнере).
Майонез ТМ «Махеевъ» я взяла с лимонным соком, он очень хорошо сочетается с рыбой.

Яйца нарежем кубиком, лук нарезаем не крупно и смешиваем с майонезом. По вкусу можете добавить соли и черного молотого перца.

Авокадо разрежем на 2 части и сбрызнем лимонным соком.

Нарезаем авокадо небольшим кубиком.

Семгу нарезаем небольшим кубиком.

Сыр натрем на мелкой терке.

Все подготовлено, займемся сборкой салата.
Я подаю салат порционно. Всего из указанных ингредиентов получится 3-4 порции, в зависимости от величины кольца.

Первый слой — яйца с зеленым луком.

Второй слой — семга. Покрываем рыбу небольшим количеством майонеза.

Третий слой — авокадо. Покрываем небольшим количеством майонеза.

И четвертый, последний, слой — сыр. Покрываем небольшим количеством майонеза, разравниваем.

Вот и всё, вкусный салат готов! Быстро и очень просто.

Салат с семгой и сухариками (без майонеза)

На любом празднике, на любом застолье вкусный и красивый салат с морепродуктами всегда пользуется большой популярностью, правда? Конечно, есть много рецептов таких салатов – кто-то готовит их с морским коктейлем, кто-то – с креветками, кто-то – с кальмарами, а мне очень нравится салаты со слабосоленой семгой. Красную рыбу для них я солю сама – это довольно просто и относительно быстро, к тому же получается куда дешевле, чем покупать готовую слабосоленую семгу, форель или горбушу.

Вкусный салат с рыбой без майонеза почти как Цезарь

В моей кулинарной книжке есть несколько интересных салатов семгой, но тот, с которым я хочу вас сегодня познакомить, занимает в общем перечне одно из первых мест. В нем вы не найдете майонеза – этот соус с большим успехом заменяет бальзамический уксус. Зато есть сухарики из багета, перепелиные яйца, листья салата и любимый многими пармезан. Ну, и слабосоленая семга, конечно! Попробуйте и вы приготовить такой салат со слабосоленой красной рыбой и сухариками, я уверена, вам он тоже очень понравится!

Ингредиенты для салата

  • 2-3 горсти микса из салатных листьев;
  • 100 гр слабосоленой семги;
  • 3-4 перепелиных яйца;
  • 1-2 ст.л. тертого пармезана;
  • 2-3 ломтика багета;
  • 2-3 ч.л. крем-соуса на основе бальзамического уксуса;
  • лимонный сок;
  • помидор для украшения.

Процесс приготовления

Перепелиные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и режем наполовинки. Слабосоленую семгу режем небольшими кусочками – чтобы было удобно есть, и в салате они смотрелись гармонично. Сбрызгиваем красную рыбу лимонным соком.

Читать еще:  Салат с морковкой, чесноком и майонезом

Багет нарезаем также небольшими кусочками и обжариваем с двух сторон до золотистости на сухой сковороде.

Микс салатных листьев выкладываем на тарелку.

Лучше недосолить

Поливаем крем-соусом на основе бальзамического уксуса. Некоторые еще и присаливают листья салата на этом этапе, но я так не делаю: мне больше нравится скорее недосоленные блюда, чем пересоленные, а в этом рецепте еще будет соленая красная рыба, так что солить дополнительно, по моему мнению, не стоит.

Посыпаем салат с крем-соусом половиной от общего количества тертого пармезана.

Выкладываем перепелиные яйца и слабосоленую семгу.

Не забываем и про поджаренный багет.

Оформление и подача

Украшаем верх салата парой долек помидора и посыпаем оставшимся пармезаном.

Салат из семги

Скоро праздник. Вам хочется побаловать свою семью чем-то необычным? Или вы хотите удивить гостей? Приготовьте салат с семгой слабосоленой или отварной. Благородная рыба чудесно смотрится в салате, хорошо сочетается со многими продуктами: огурцами, рисом, жареными грибами, авокадо, апельсинами, помидорами, креветками, разнообразной зеленью.

  1. Салат с семгой слабосоленой
  2. Салат с семгой и авокадо
  3. Салат с семгой слоеный
  4. Салат с семгой и рисом
  5. Салат с вареной семгой

Салат с семгой слабосоленой

Хочу поделиться рецептом этого вкусного, эффектного салатика. Для праздничного стола сделайте салат с семгой слабосоленой и красной икрой, маринованными и свежими огурцами.

Этот рецепт чудесный, угощение получается очень вкусное.

Рецепт кухни: домашняя .

Ингредиенты:

  • 300 гр слабосоленой семги;
  • 5 отварных картофелины;
  • 3 яйца;
  • маринованный огурец;
  • 2 свежих огурца;
  • 0,5 банки зеленого горошка;
  • укроп;
  • головка репчатого лука либо несколько перьев зеленого лука;
  • 100 гр икры (рыб семейства лососевых или селедочной);
  • сметана нежирная для заправки;
  • салат рукола;
  • соль и перец.

Отдельно отварите, остудите, а затем почистите яйца и картофель.

Порежьте небольшими кубиками маринованный и свежие огурчики, репчатый либо перьевой лук, яйца и картофель. Положите все ингредиенты в миску.

Нежное филе слабосоленой семги или других лососеобразных нарежьте маленькими кубиками одного размера и добавьте в миску к овощам.

К нарезанным овощам положите также консервированный зеленый горошек и измельченную зелень петрушки.

150 гр сметаны посолите, поперчите, смешайте с красной икрой, аккуратно заправьте этим соусом салат. Для заправки можете взять менее дорогую селедочную икру.

Выложите салат из семги слабосоленой на тарелки, используя сервировочное кольцо. Украсьте блюдо руколой. Если салатного колечка нет, можете вырезать кусочек (кольцо) от пластиковой бутылки емкостью 2 литра, выкладывать салатную массу с помощью пластиковой детали. Получится не хуже.

Салат с семгой и авокадо

В этом рецепте салата с соленой семгой есть авокадо, помидоры и рукола. Блюдо вкусное, нежное, с изысканным вкусом. Приготовлено исключительно из полезных продуктов.

Потребуется:

— 70 гр соленой семги;
— 4 помидора;
— авокадо;
— перья зеленого лука;
— листовой салат рукола;
— по 2 ст. ложки оливкового масла и лимонного сока;
— 1 ч. ложка горчицы;
— красный молотый перец, соль;
— прованские травы.

Мелко покрошите семгу.
Промойте, обсушите авокадо и помидоры. Нарежьте плоды ломтиками.

Перышки зеленого лука порежьте чуть наискосок, так они будут смотреться в салате долее эффектно.

Соедините масло, сок лимона, горчицу, перец, соль и прованские травки в миске, перемешайте.

Читать еще:  Салат из баклажанов по – Венгерски

На плоскую тарелку выложите руколу, сверху семгу, помидоры и авокадо. Посыпьте луком, полейте заправкой. Красиво и вкусно.

Салат с семгой слоеный

Хотя в составе салата есть дорогостоящая красная рыба (семга, горбуша, лосось или форель), кушанье получается не слишком дорогим. Рыбка в слоеном салате с семгой используется только для украшения верхушки блюда. Основная масса салата — полезные вареные овощи: морковь, свекла, лук.

Салат немного похож на селедку под шубой, но все-таки отличается по вкусу.

Понадобится:

— 150 гр слабосоленой семги;
— свекла;
— морковка;
— половина луковицы;
— 2 яйца;
— 70 гр сыра;
— соль;
— 30 гр сметаны.

Сварите или запеките в микроволновке свеклу и морковку. Остудите, очистите, натрите на терке.

Сварите яйца. Залейте холодной водой, варите 10 минут после закипания воды. Остудите в холодной водичке. Очистите от скорлупы. Натрите на терке.

Сыр пропустите через терку с крупными ячейками. Лук измельчите. Малосоленую семгу отделите от кожицы, порежьте кубиками.

Глубокую миску застелите пищевой пленкой. Выложите первым слоем семгу. Поверх рыбки кладите измельченный лук. Сделайте сметанную сетку.

Далее вкладывайте яйца, смажьте слой сметаной. Потом идет морковка, сыр, сметана. Завершающий слой — тертая свекла. При необходимости овощи можно подсаливать.

Миску поместите в холодильник на два часа. Затем переверните емкость на блюдо большего диаметра. Пленку удалите. Слоеный салат украсьте зеленью. Можно подавать к столу.

Салат с семгой и рисом

При оформлении салата с рисом и семгой используйте творческий подход. Выложите салат в тарталетки, порционно через сервировочное кольцо. Или подайте слоеный салатик в прозрачных стаканах.

Чересчур соленую семгу можно полчаса вымочить в молоке. Это поможет снизить содержание соли в рыбе.

Состав:

— 250 гр слабосоленой семги;
— по 100 гр риса и сыра;
— свежий огурец;
— 2 яйца;
— зелень, соль, перец;
— майонез.

Рис сварите и остудите.

Огурец промойте, обсушите, покрошите кубиками. Кожуру снимайте по желанию.

Яйца сварите вкрутую, остудите, уберите скорлупу. Яички натрите на крупной терке.

Твердый или плавленый сыр можете натереть, или нарежьте кубиками.

Филе семги режьте кубиками или тонкими пластинами.

Соедините все подготовленные продукты, посолите, поперчите, сдобрите майонезом. Украсьте рубленой зеленью. Подойдет укроп, петрушка, перья зеленого лука. Перемешайте. Затем подайте салат к столу.

Салат с вареной семгой

Для приготовления салата отлично подходит вареная семга. В отварной рыбе много полиненасыщенных жирных кислот, важных для очищения сосудов и улучшения их проходимости, укрепления иммунитета.

К тому же блюда с красной рыбой очень выигрышно смотрятся на праздничном столе. Обязательно приготовьте такой салатик к празднику.

Количество порций: 4.

Возьмите:

— 1/2 стакана вареного риса;
— 400 гр филе отварной семги;
— луковица;
— 200 гр твердого сыра;
— соль, зелень, майонез.

Филе семги сварите до готовности в воде с добавлением половинки луковицы. Остывшую рыбу достаньте из бульона, обсушите, нарежьте кубиком.

Другую половину лука покрошите, обжарьте на сковородке, выложите в салатник.

Рис сварите в подсоленной воде до готовности. Отвар слейте.

Сыр порубите кусочками. Смешайте все компоненты в салатнице. Посолите, поперчите, добавьте зелень и майонез.

Не менее вкусный и эффектный салат можно приготовить с красной рыбой и креветками.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector