Салат с апельсинами - Все про праздники
S-novym-godom.ru

Все про праздники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с апельсинами

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Салат «Муза» с апельсинами и курицей

Многие боятся комбинировать мясо и фрукты в одном блюде. Одна половина таких людей не хочет переводить продукты, а вторая – портить себе настроение. Однако если вы хотите попробовать что-то новенькое, оригинальное и очень вкусное, то вам стоит обязательно рискнуть и приготовить потрясающий салат «Муза» с апельсинами и курицей.

Ингредиенты для приготовления салата с апельсинами и курицей:

  • шпинат свежий – 10 листьев
  • филе курицы – 250 г
  • брынза или фета – 150 г
  • апельсин (крупный и сочный) – 1 шт.
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • горчица классическая или дижонская – 1 ч.л.
  • мед жидкий – 1 ст.л.
  • свежевыжатый апельсиновый сок – 3 ст.л.

Рецепт приготовления салата с апельсинами и курицей:

Куриное филе промыть, удалить с него пленки. Положить его в небольшую кастрюлю, залить холодной водой и варить до полной готовности. В процессе варки можно добавить небольшое количество соли.

Сваренное филе курицы охладить и нарезать кубиками. Проводить эту манипуляцию желательно очень острым ножом, ведь это убережет волокна мяса от расслаивания, и кубики получатся более аккуратными.

Апельсин очистить от кожуры. Ничего страшного если сверху апельсина останется небольшое количество белой прослойки, ведь она совсем не горькая и, по мнению ученых, содержит массу полезных для организма веществ.

Разделить апельсин на две половинки. Из одной выжать в отдельную емкость 3 столовых ложки апельсинового сока.

Нарезать апельсин на кубики.

Соединить курицу с апельсинами, туда же добавить фету/брынзу также нарезанную небольшими кубиками.

Шпинатные листья промыть в холодной воде, руками разделить их на несколько частей и добавить в тарелку с остальными компонентами.

Для приготовления заправки для салата в тарелку с 3-мя ложками апельсинового сока положить чайную ложку горчицы. Влить столовую ложку жидкого меда.

Добавить оливковое масло.

Перемешать все компоненты заправки до однородного состояния. Добавить её к основным ингредиентам салата.

Аккуратно перемешать салат с апельсинами и курицей ложкой. Если на улице лето и жара, то перед подачей салат можно поставить на несколько минут в холодильник, благодаря такой манипуляции он приобретет более насыщенный и освежающий вкус.

Рецепты салатов с апельсинами и листьями салата

Лучшая подборка рецептов салатов с апельсинами и листьями салата собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с апельсинами. Еще у нас есть девяносто шесть рецептов салатов с апельсинами и пекинской капустой.

Салат с креветками «Солнечное настроение»

Ингредиенты: Листья салата|Салат (листовой) — 100-150 г, Огурец — 1 шт, Апельсин — 2 шт, Лук репчатый (небольшой) — 1 шт, Уксус (винный) — 2-3 ч. л., Масло оливковое — 3-4 ст. л., Цедра апельсина — 1 ч. л., Чеснок — 1 зуб. Все, что нужно. Листья салата рвем руками на кусочки и выкладываем на тарелку. *Салаты относят к группе зелено-желтых овощей, богатых бета-каротином, который является мощным антиоксидантом. Он — надежная защита наших клеток от повреждения, т. е. препятству.

Утка с апельсинами и кресс-салатом

Ингредиенты: 2 средние утиные грудки, 2 чайные ложки дижонской горчицы Maille, соль и свежемолотый черный перец, 2 ст.л. растительного масла, Для заправки: 1 чайная ложка Maille горкой дижонской горчицы, 1 столовая ложка уксуса Шерри Maille, 4 столовые ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец, 2 апельсина, 2 головки цикория, разделить на листья, веточки кресс-салата Аккуратно обрежьте утиные грудки. Смажьте горчицей с обеих сторон. Нагрейте масло в сковороде и обжарить утку, кожей вниз на среднем огне до хрустящей корочки и золотистого цвета — около 3 минут. Переверните и обжаривайте с другой стороны в течение 3 минут .

Салат в апельсиновых корках

Ингредиенты: Грецкие орехи 1/2 Стакана, Сушеная вишня 1/2 Стакана, Филе курицы 200 Грамм, Листья салата По вкусу, Сыр твердый 100 Грамм, Натуральный йогурт По вкусу, Апельсины 2 Штуки Куриное мясо для этого салата можно сварить, обжарить или запечь. Смотрите по ситуации. А подавать салат будет в апельсиновых «чашках» — красиво и удобно. Такие мисочки не придется мыть, сможете просто выбросить. Поставим воду на огонь, пусть заки.

Салат с авокадо и апельсином

Ингредиенты: Авокадо — 1 шт., Апельсин — 1 шт., Лук фиолетовый — 20 г, Салат зелёный — 1 пучок, Салат радичио — 10 г, Апельсин — 1 шт., Кинза свежая — 1 пучок, Лимон — 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл, Сок лимонный — 2 ст. л., Соль — 1 щепотка, Чеснок — 1 зубчик Чтобы приготовить салат, нужно взять апельсин, авокадо, листья зелёного салата, листья радичио, немного лука, соус с кинзой и апельсиновым соком, приготовленный ранее. 1 луковицу очистить. Нарезать полукольцами. Взять немного (20 г) для салата. Полить соком.

Читать еще:  Салат “Ачик чукчук”

Зимний салат с апельсином

Ингредиенты: Апельсин — 1 шт., Мандарин свежий — 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л., Салат зелёный — 2 лист, Сахар коричневый — 1 ч. л., Сок лимонный — 1 ч. л., Сок мандариновый — 20 мл, Сыр с плесенью мягкий — 30 г Для приготовления лёгкого салата возьмём апельсин, мандарин, листья салата, коричневый сахар, сыр с плесенью (или другой пикантный) Апельсин и мандарин очистить от кожицы и плёнок, нарезать ломтиками. Из остатков выжать сок. Сыр нарезать небольшими кубиками.

Салат с кабачками и апельсинами

Ингредиенты: Апельсин — 1 шт., Кабачок — 1 шт., Масло грецкого ореха — 2 ст. л., Перец чёрный молотый — 1 щепотка, Салат лолло росса — 50 г, Сок апельсиновый — 2 ст. л., Соль — 1 щепотка Для приготовления салата нам нужны: молодой кабачок, апельсин, салатные листья (у меня Лолло Росса), грецкие орехи, масло грецкого ореха, соль и перец. Начнём с обжаривания орехов, нам понадобятся половинки ядер, очищенные от пленки. Филируем апельсин, обре.

Салат из красного цикория, копченой утиной (куриной) грудки, апельсинов и орехов пекан

Ингредиенты: Красный цикорий грамм 150, копченая утиная (куриная) грудка грамм 70 (нарезанная полосками), 2 апельсина, горсть орехов пекан, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. хересного уксуса (или бальзамического), соль, перец Наши продукты: Листья салата моем, сушим, разбираем на отдельные листочки. Апельсины чистим, избавляем от пленок, режем колечками. Орехи пекан немного обжариваем на сухой сковороде (мне кажется, они так лучше раскрывают свой вкус) и крупно рубим. Для заправ.

Марокканский салат из овощей и апельсина

Ингредиенты: лук красный — 1 шт., редис — 10 шт., мята — 1 пучок, лимонный сок — 3 ст. л., растительное масло рафинированное — 2 ст. л., сахар — по вкусу, салат листовой — 4 листа, перец черный молотый — по вкусу, соль морская — по вкусу, апельсины — 2 шт. С апельсинов острым ножом срезать кожуру, аккуратно вырезать дольки без белых перепонок и порезать небольшими кусочками. Редис разрезать пополам, а затем на тонкие ломтики или натереть на крупной тёрке. Красный лук очистить и порезать тонкими полукольцами. .

Загорелые креветки с апельсином и гранатом

Ингредиенты: очищенные креветки — 300 г, гранат — 1 шт., апельсины — 1 шт., перец чили красный — шт., перья зеленого лука — 4 шт., оливковое масло — 1 ст. л., сухой чеснок — 1 ч. л., прованские травы — 1 ч. л., гвоздика — 2 шт., молотый сладкий красный перец — ч. л., молотый перец чили — ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — ч. л. Прованские травы, красный перец, молотый перец чили, гвоздику, сухой чеснок, щепотку соли и черный перец растереть в ступке. Креветки посыпать специями, перемешать. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить креветки со всех сторон. Гранат почистить. .

Теплый салат с курицей и грибами

Ингредиенты: филе куриной грудки — 1 шт., портобелло — 100 г, салатные листья — 100 г, бекон — 100 г, лук репчатый — 1 шт., кинза — 1 пучок, чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 2 ст. л., сливочное масло — 1 ст. л., прованские травы сушеные — 1 щепотка, перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка, апельсины — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, йогурт натуральный — 2 ст. л., оливковое масло — 1 ст. л., бальзамический уксус — 1 ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка Куриную грудку и бекон нарезать тонкими полосками. Грибы почистить и крупно нарезать. Лук почистить и нарезать кольцами. Весь чеснок почистить. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить курицу и бекон до золотистого цвета, затем выложить.

Салат с апельсином 9 рецептов

Слоеный салат с апельсином и маринованным луком

  • 1 апельсин;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • 1 небольшая луковица;
  • 4 вареных яйца;
  • майонез;
  • соль и перец по вкусу.

Салат с сыром, сладким перцем и шампиньонами

  • грибы свежие 150 г (идеально шампиньоны);
  • сыр твердый 100 г;
  • сладкий перец 2 шт. (разных цветов);
  • 1 апельсин;
  • 1 яблоко;
  • растительное масло 1 ст.л.;
  • соль по вкусу;
  • зелень для украшения.
Читать еще:  Салат свекольный с грецким орехом

Нежный салат с курицей и фруктами

  • 200-250 г куриного мяса (отварить);
  • 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
  • 1 большой апельсин;
  • сок лимона 1 ст.л;
  • 1-2 ст.л. майонеза;
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Рецепт салата с крабовыми палочками по-королевски

  • 1 апельсин;
  • 1 пачка крабовых палочек (200 г);
  • 1 баночка кукурузы;
  • 4 яйца;
  • 1 долька чеснока;
  • майонез и соль по вкусу.

Салат «Дамский» с креветками и апельсинами

  • очищенные вареные креветки 200 г;
  • 2 спелых апельсина;
  • салат ромен или пекинскую капусту 1/2 кочана;
  • 1 отварную морковку;
  • пару яиц;
  • для заправки сметану или натуральный йогурт;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Изысканный куриный салат с апельсином

  • 200 грамм куриного филе;
  • 1 большой апельсин;
  • горсть грецких орешков;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • соль и перец по вкусу;
  • натуральный йогурт или майонез на заправку;
  • горстка сушеной вишни;
  • несколько салатных листьев.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Салат для похудения из куриной грудки с фруктами

  • 100 грамм нежирной куриной грудки (сварить);
  • 1 яйцо (сварить вкрутую и остудить);
  • 1/2 большого апельсина;
  • 1/2 крупного яблока;
  • маленькую кисточку винограда;
  • нежирный натуральный йогурт 50 грамм;
  • 2 ст. л. сока лимона;
  • соль и молотый черный перчик по вкусу;
  • листья салата.

Слоеный салат с курицей и изюмом

  • 1 стакан очищенных грецких орешков;
  • 1 стакан светлого изюма;
  • репчатый лук 2 штуки;
  • куриное мясо 250 грамм;
  • 1 морковь;
  • 1 апельсин;
  • 1 ст. ложка сахара;
  • 1 ч.л. соли;
  • 2 ст. ложки уксуса 6%;
  • майонез.

Экзотический салат из фруктов

  • спелые киви;
  • ананас;
  • апельсин;
  • груша;
  • банан;
  • 1 крупное кислое яблоко.

Приятная цитрусовая кислинка апельсина делает этот фрукт частым ингредиентом вкусных салатов. В этом разделе представлены самые лучшие рецепты вкусных и простых салатов, в состав которых входит сочный свежий апельсин. Не сомневайтесь, салат с апельсином украсит любой стол — и праздничный, и повседневный.

Салат из апельсинов и лука

среда, 11 октября 2017 г.

Готовим необычный, но при этом сочный, красочный и вкусный салат, рецепт которого пришел к нам из солнечного Марокко. В одном блюде удивительным образом сочетаются кисло-сладкие апельсины, пикантный лук и сытные маслины, приправленные небольшим количеством растительного масла, молотого черного перца и соли.

Для рецепта этого простого и быстрого в приготовлении салата берите один очень крупный или пару-тройку мелких апельсинов — они должны быть сочные и ароматные, лучше кисло-сладких сортов. Лук выбирайте фиолетовый, салатный — такой, чтобы вам нравился и не был слишком горький. В оригинале для заправки используется оливковое масло, но отлично подойдет и подсолнечное. Соль-перец добавляйте по вкусу, а при желании приправьте готовый салат кумиром (зирой) и листиками свежей мяты.

Вообще салат из апельсинов принято подавать к мясным блюдам, хотя он отлично подходит для легкого и вкусного самостоятельного перекуса или полдника. Понравится ли вам такие сочетание продуктов? Не знаю. Да и вы не узнаете, пока не приготовьте и не попробуйте.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого простого, быстрого и интересного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: апельсин, лук, маслины, растительное масло, соль и молотый черный перец.

Прежде всего нужно тщательно вымыть и насухо обтереть апельсин. Дальше очень советую с помощью мелкой терки снять с плода цедру (тонкий оранжевый внешний слой), не задевая светлую часть, которая горчит. Апельсиновая цедра в салате не используется, зато потом она вам пригодится при приготовлении домашней выпечки или десертов. Положите в пищевую пленку и заморозьте — здесь найдете список рецептов с цедрой апельсина.

Срезаем с апельсина верхнюю и нижнюю часть, после чего обрезаем кожуру вместе с белой пленочкой.

Дальше филетируем апельсин, то есть с помощью ножа вырезаем каждую дольку. При этом ломтики должны быть совершенно лишены белых прожилок. Обязательно делайте это над глубокой мисочкой, чтобы в нее собирался апельсиновый сок — его мы потом будем использовать как заливку для салата.

В результате всего за пару минут у вас будет чистое апельсиновое филе и немало сока, который дополнительно нужно отжать с той части плода, из которой мы вырезали филе.

Мелкую луковичку чистим и нарезаем тонкими перышками — для салата вполне хватит или половинки или очень мелкая целая. Маслины разрезаем поперек пополам. Если есть косточки, аккуратно удаляем их пальцами.

Читать еще:  Самый быстрый салат

Собираем салат: в произвольном порядке выкладываем на тарелку апельсиновую мякоть, маслины и лук.

Солим, перчим по вкусу, поливаем растительным маслом и апельсиновым соком.

Подаем салат сразу после приготовления или даем минут 15 настояться в холодильнике. Лично мне такой салатик очень понравился, так как я очень люблю все ингредиенты в его составе и обожаю все новое. А вот муж попробовал апельсиновый салат, только убрав маслины, которые он вообще не ест. Сказал, что для разнообразия подойдет, но второй раз есть не будет.

Олесенька, большое спасибо тебе за этот интересный и нетривиальным заказ. Буду надеяться, что ты его тоже попробуешь и не разочаруешься. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Рецепты салатов с апельсинами с фото от наших кулинаров

Салат «Дипломат»

Салат «Дипломат» — это очень вкусный, необычный и нежный салатик, который .

Салат «Французская любовница»

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного порционного салата «Французская .

Салат «Искра счастья»

Салат «Искра счастья» — нежное и очень вкусное блюдо. Этот салатик можно .

Салат с семгой и апельсином

Салат с семгой и апельсином — не сложный в приготовлении, интересный по составу .

Салат с апельсином и сыром

Предлагаю вам попробовать замечательный салат с апельсином и сыром. Этот слоеный .

Салат из пекинской капусты с апельсином

Салат из пекинской капусты с апельсином — простой в приготовлении, легкий и .

Салат с крабовыми палочками, апельсином и кукурузой

Салат с крабовыми палочками, апельсином и кукурузой — вкусный, легкий и яркий. .

Рецепт салата «Жемчужина»

Рецепт салата «Жемчужина» приобрел свою популярность, благодаря своем составу и .

Салат «Бархатный вкус»

Этот вкусный и полезный салат из феты, свеклы и апельсина очень нравится мне и .

Салат с курицей, айсбергом и помидорами

Салат «Айсберг» идеально подходит в качестве одного из основных ингредиентов .

Салат из моркови и апельсина

Поздней осенью и зимой салат из моркови и апельсина очень актуален. Яркий, .

Салат «Королевский» с апельсином и крабовыми палочками

Сегодня хочу предложить рецепт вкусного и красивого салата «Королевский» с .

Салат с сыром Фета, апельсином и маслинами

Легкий, сочный овощной салатик – отличный перекус в жаркий летний день. .

Салат с апельсинами и курицей

Салат с апельсинами и курицей — вкусный, интересный, изысканный салатик в .

Салат с крабовыми палочками, рисом и апельсином

Ещё одна вариация на тему салата из крабовых палочек. Отварной рис и тёртый сыр .

Итальянский свекольный салат

Свекольный салат, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и .

Рецепт салата с каперсами

Салат с каперсами, приготовленный по этому рецепту, получается очень легким и .

Салат с апельсинами

Апельсин – замечательный фрукт. Его сочный, сладкий вкус любим людьми во всём .

Тёплый салат с печёной тыквой, свёклой и куриной печенью

Кто сказал, что в тыква в мае — это не по сезону? Как раз сейчас мы доедаем .

Рецепт салата с курицей и апельсином

Предлагаю рецепт приготовления несложного, но оригинального салата с курицей и .

Три фруктовых салата

Фруктовые салаты всегда актуальны. Они любимы и взрослыми, и детьми. Фруктовые .

Салат с сельдью и свеклой

Закуски и салаты с сельдью очень популярны. Сельдь смело завоевала свои позиции .

Тёплый салат с куриной печенью и апельсинами

Недавно попробовала в гостях новый очень вкусный салат, приготовленный с куриной .

Салат из огурцов и апельсинов

Предлагаю рецепт очень вкусного салата из огурцов и апельсинов. Это блюдо, .

Салат из крабовых палочек с апельсином

Салат, приготовленный из крабовых палочек с добавлением апельсина, получается .

Салат «Капустное трио»

Не секрет, что капуста очень полезна. Она содержит множество витаминов и .

Арабский салат

Предлагаю Вам попробовать очень простой, вкусный, легкий и к тому же полезный .

Лимоны с морковным салатом

Этот освежающий морковный салат с апельсинами и кедровыми орешками в праздничном .

Рисовый салат с овощами и фруктами

Салаты с рисом, как повседневные так и праздничные, вошли в наше меню уже очень .

Салат с рисом, курицей и апельсином

Существует много вариантов салатов с курицей и этот рецепт тоже неплох. Рис и .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector