Салат из щавеля с красным перцем - Все про праздники
S-novym-godom.ru

Все про праздники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из щавеля с красным перцем

Салат с курицей, брокколи и щавелем

Щавель добавляет уникальную кислинку любому блюду. Если вы пока не готовы использовать его в самом салате, то обязательно попробуйте в заправке.

Рецепт «Салат с курицей, брокколи и щавелем» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица (любая часть), Брокколи, Щавель, Лук (красный), Перец (чили зелёный) , Йогурт (натуральный), Масло (оливковое), Горчица , Лимон, Анчоусы, Перец (чёрный молотый), Соль.

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Подготовьте куриное мясо — смажьте его маслом, посолите, поперчите и отправьте в духовку. Запекайте до готовности.

Разделите брокколи на соцветия и бланшируйте в кипящей воде две минуты, после чего переложите в миску с ледяной водой. Затем достаньте брокколи и подсушите.

Разогрейте сковороду на сильном огне. Выложите брокколи и сбрызните соцветия оливковым маслом. Обжаривайте их 1-2 минуты с каждой стороны.

Приготовьте заправку: смешайте в блендере йогурт, 100 граммов щавеля, горчицу и соль.

Нарежьте лук и чили мелко, а курицу на крупные кусочки.

Смешайте в салатнице оставшийся щавель, брокколи, курицу, лук, чили и анчоусы (по желанию). Посолите и перемешайте.

Полейте салат заправкой и посыпьте тёртой цедрой лимона.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Отправить список продуктов тому, кто пройдет за покупками

  • В Telegram
  • В WhatsApp
  • В Viber

Реклама

Оцените рецепт

  • 80
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Автор

Вам может пригодиться

Домик для кошек

Лоток-сушилка

Полка для раковины

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат с курицей, брокколи и щавелем

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер — это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож — хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 — 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Первые сезонные травы: 3 блюда со щавелем Который уже можно найти повсюду

Щавель — одна из ранних, практически первых трав, которые можно в изобилии найти на рынках или подмосковных дачных участках уже в начале мая. Терпкий, многогранный вкус позволяет готовить со щавелем самые разные блюда — от пирогов до супов и закусок. Мы выбрали три несложных рецепта из этой сезонной травы.

Салат со щавелем и огурцом

по рецепту бренд-шефа закусочных «Вай мэ!» Сергея Щура

Красный лук — ¼ шт.

Сметана жирностью 20 % — 20 г

Салат айсберг — 30 г

Грецкие орехи — 2 шт.

Щавель свежий нарежьте широко, айсберг нарвите руками, огурец порежьте тонкими кружками, красный лук — соломкой. Все ингредиенты смешайте, посолите, заправьте сметаной. Украсьте отварным яйцом и молотым грецким орехом.

Щавелевый суп

по рецепту бренд-шефа закусочных «Вай мэ!» Сергея Щура

Питьевая вода — 1,5 л

Картофель — 130 г

Репчатый лук — 65 г

Растительное масло — 40 г

Молотый черный перец — по вкусу

Зелень, сметана, отварное яйцо — по вкусу

Сварите куриный бульон, достаньте курицу. В кипящий куриный бульон положите картофель, нарезанный брусочками. Лук нарежьте соломкой и обжарьте до золотистого цвета. За 5 минут до готовности картофеля в суп добавьте лук, варите 3 минуты.

Затем добавьте нарезанный не тонкой соломкой щавель и курицу, нарезанную произвольно. Варите еще 2 минуты, добавьте специи.

При подаче добавьте отварное яйцо, сметану и любимую зелень.

Пирог со щавелем

по рецепту бренд-шефа закусочных «Вай мэ!» Сергея Щура

Молоко — 1 стакан

Прессованные дрожжи — 40 г

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Сыр сулугуни — 50 г

Яйцо для смазывания — 1 желток

Начнем с теста. Подогрейте молоко, разведите в нем дрожжи, дайте немного подойти. В емкость просейте половину муки, перелейте молоко с дрожжами, хорошо размешайте. Емкость накройте полотенцем, поставьте в теплое место на 30 минут — час.

Читать еще:  Мой любимый салат

После в опару добавьте масло, яйца и вторую часть муки, замесите тесто (оно должно отставать от рук). Снова накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30–40 минут. Тесто обомните и начинайте приготовление.

Переходите к начинке. Щавель, молодую черемшу, кинзу, петушку порубите, соедините с натертым сыром сулугуни.

Тесто раскатайте в круг. В центр выложите начинку. Тесто от края соберите к центру, защипите в центре.

Прижмите пирог скалкой и слегка раскатайте поверху. Переложите на противень, выстланный пергаментной бумагой, смажьте сырым желтком, запекайте при температуре 230–235 градусов в течение 7–8 минут.

Салат из перца со щавелем

Салат из перца со щавелем

Перец болгарский – 2 шт., морковь – 2 шт., капуста белокочанная – 100 г, майонез – 100 г, щавель, салат, зелень петрушки и укропа – по 1 пучку, соль по вкусу.

Капусту шинкуют, перетирают с солью, отжимают, добавляют нашинкованный болгарский перец и оставляют на 10–15 мин. Морковь натирают на крупной терке, зелень, щавель и салат мелко рубят. Смешивают все ингредиенты, заправляют салат майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Салат с сельдереем и щавелем

Салат с сельдереем и щавелем Количество порций – 4 • 200 г щавеля• 1 мелкий кочан капусты• 3 мелкие моркови• 2 средних яблока• половина корня сельдерея• 200 мл простокваши• соль Подготовка 30 мин. Приготовление 15 мин. 1. Щавель тщательно промойте под струей холодной

Салат из молодой крапивы со шпинатом и щавелем

Салат из молодой крапивы со шпинатом и щавелем КомпонентыМолодая крапива – 150 г Шпинат – 150 г Молодые листья щавеля – 50 г Зелень укропа и петрушки – по 50 г Яйца вареные крутые – 1–2 шт.Лимонный сок или яблочный уксус – по вкусу Растительное масло и соль – по вкусуСпособ

Салат из молодой крапивы со щавелем и яблоками

Салат из молодой крапивы со щавелем и яблоками КомпонентыЛистья крапивы – 200 г Щавель – 50 г Яблоки сладкие – 2 шт. Лук зеленый – несколько перьев Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана нежирная – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияЛистья крапивы

Салат с молодым картофелем и щавелем

Салат с молодым картофелем и щавелем Картофель молодой – 4 шт., огурец маринованный – 1 шт., яйца отварные – 2 шт., щавель – 1 пучок, укроп – 3 веточки, петрушка – 3 веточки, масло растительное – 2 ст. л., горчица французская – 1 ч. л., соль и прованские травы по

Салат из перца

Салат из перца Ингредиенты 3 кг сладкого перца, 300 г репчатого лука, 300 г моркови, 250 г сахара, 250 мл растительного масла, 200 мл 9 %-ного уксуса, 200 мл воды, 5 чайных ложек соли.Способ приготовления Репчатый лук очистите и нарежьте кольцами. Перец помойте, бланшируйте в течение

Зеленый салат со щавелем и овощами

Зеленый салат со щавелем и овощами КомпонентыСалат листовой – 100 гЩавель – 50 гКабачок – 300 гОгурцы свежие – 2 шт.Помидоры – 4 шт.Лук зеленый – 2–3 пераСметана – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияКабачок натереть на крупной терке. Огурцы нарезать

Салат из куриной печени с щавелем по-литовски

Салат из куриной печени с щавелем по-литовски * Куриная печень – 200 г * Щавель – 200 г * Ветчина – 100 г * Натуральный йогурт – 100 г * Лимонный сок – 1 ст. л. * Растительное масло – 3 ст. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу. Куриную печень нарезать кусочками и обжарить в

Салат из сладкого перца со щавелем и орехами

Салат из сладкого перца со щавелем и орехами Стручковый перец нарезать кубиками, а щавель — соломкой. Все продукты смешать, добавить перец, соль, полить растительным маслом и кефиром, посыпать зеленью петрушки.Состав: сладкий перец — 6 стручков, щавель — 100 г, зелень

Салат из перца

Салат из перца 1 кг перца сладкого, 0,5 кг красных томатов, 0,5 кг свежих огурцов, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. л. 9 % уксуса, 2 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли, 1 шт. лаврового листа, 2–3 шт. черного перца.1. Все овощи и лук нарезать некрупно.2. Сложить в банки,

Салат из сладкого перца со щавелем и орехами

Салат из сладкого перца со щавелем и орехами Стручковый перец нарезать кубиками, а щавель — соломкой. Все продукты смешать, добавить перец, соль, полить растительным маслом и кефиром, посыпать зеленью петрушки.Состав: сладкий перец — 6 стручков, щавель — 100 г, зелень

Салат из перца

Салат из перца 5 кг перцев, 1 ст. 9 %-го уксуса, 1 ст. растительного масла, 1 ст. воды, 1 ст. сахара, 1 ст. л. соли.Все указанные ингредиенты, кроме перца, положить в большую кастрюлю, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Зеленый и красный перец помыть, очистить от

Салат из сладкого перца со щавелем и орехами

Салат из сладкого перца со щавелем и орехами Состав: сладкий перец – 6 стручков, щавель – 100 г, зелень петрушки – 2 ст. ложки, растительное масло – 2 ст. ложки, кефир, грецкие орехи, перец, соль. Стручковый перец нарезать кубиками, а щавель – соломкой. Все продукты

Читать еще:  Салат яичный с сыром

Салат с пекинской капустой и щавелем

Салат с пекинской капустой и щавелем Ингредиенты80 г пекинской капусты, 100 г помидоров черри, 70 г щавеля, 10 г зелени укропа, 10 г зелени петрушки, 10 г семян подсолнечника, 30 мл соевого соуса.Способ приготовленияПекинскую капусту и зелень укропа и петрушки нарубить.

Салат из перца

Салат из перца 1 кг перца сладкого, 0,5 кг красных томатов, 0,5 кг свежих огурцов, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. л. 9 % уксуса, 2 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли, 1 шт. лаврового листа, 2–3 шт. черного перца. 1. Все овощи и лук нарезать некрупно.2. Сложить в банки,

Рецепты Салат из щавеля

Салат из щавеля

Зелень — 1 пучок

Яблоко — 1 штука

Чеснок — 1 зубчик

Сметана — 5 столовых ложек

Листья щавеля тщательно промойте, нашинкуйте и посолите.

Яблоко очистите и натрите на крупной терке.

Салат со щавелем

Чесночный соус — 2 столовые ложки

Щавель — 1 пучок

Огурцы — 3 штуки

Яйцо куриное — 1 штука

Укроп — по вкусу

Помидоры — 2 штуки

Овощи нарезать крупными кусочками.

Щавель и укроп мелко нарезать и смешать с овощами.

Салат с мясом и щавелем

Лук репчатый — 1 шт

Капуста белокочанная — 200 г

Орехи грецкие — 80 г

Орехи мелко порубить.

Лук заранее произвольно нарезать, замариновать в уксусе.

Капусту нашинковать, посыпать солью, помять.

Витаминный салат с щавелем и свеклой

Соевый соус — 1 ст. л.

Масло оливковое — 3-5 ст. л.

Капуста пекинская — 1 шт

Сок лимонный — 1 ст. л.

Вот все необходимые ингредиенты. Щавель и капусту помыть, свеклу и чеснок почистить.

Нарезать капусту и щавель соломкой, свеклу натереть на крупной терке. В мисочке смешать масло с лимонным соком. Добавить измельченный чеснок, имбирь, соевый соус и немного соли, хорошо перемешать.

Салат с редисом и щавелем

Петрушка — 0.5 пуч.

Горчица — 0.5 ч. л.

Перец черный — по вкусу

Соевый соус — 1 ст. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Щавель — 3 веточ.

Редис порезать тонкими ломтиками.

Петрушку и щавель мелко порезать.

Салат «Селянский» с щавелем

Перец красный жгучий

Картофель — 2 шт

Петрушка — 1 пуч.

Яйцо куриное — 2 шт

Нарезаем отварной картофель.

Нарезаем мясо, мясо может быть любым: говядина, грудки куриные, грудки индюшачьи, кролик.

Салат с кабачком, щавелем и помидорами

Петрушка — 4 веточ.

Смесь перцев — по вкусу

Масло оливковое — 3 ст. л.

Овощи и зелень вымыть и обсушить.

Кабачок нарезать соломкой.

Мелко нарезать листья щавеля.

Помидор нарезать крупными ломтиками.

Салат с мясом и щавелем

1 средняя луковица

80г грецких орехов

200г белокачаной капусты

300г отварного мяса(говядина)

Лук заранее нарезать полукольцами,замариновать в уксусе.

Капусту нашинковать,посыпать солью,помять.

Мясо нарезать тонкими полосками.

Зеленый салат со щавелем

щавель — 1 Пучков

сметана — 50 Грамм

огурец — 1-2 Штуки

лук зеленый — 1 Пучков

укроп — 1 Пучков

салат листовой — 1 Пучков

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Зелень и огурцы помойте, яйца отварите вкрутую.

Мелко нарежьте укроп и зеленый лук.

Добавьте нарезанный щавель.

салат из щавеля с интересным соусом

яблоко антоновка — 1 шт

Винный уксус -2 ст.л

помидоры- две штуки

Лук- половинка маленькой головке

оливковое масло 50мл

листья щавеля и петрушки нарвать

нарезать дольками помидор

перец и яблоки соломкой.

Салат из щавеля с огурцом

Перец черный — 0,5 Чайных ложки

Сметана — 1 Ст. ложка

Укроп — 1 Ст. ложка

Щавель — 100 Грамм

Сахар — 1 Чайная ложка

Горчица — 1 Чайная ложка

Огурец — 2 Штуки

Овощи и зелень промываем под водой. С огурцов срезаем шкурку. Режем их кружочками (не слишком тонко).

Щавель нарезаем тоненькой соломкой. Укроп режем не очень крупно. Если укропа нет, то можно заменить этот ингредиент любой другой любимой зеленью.

Яичный салат с щавелем и рукколой

Маслины б/к — 50 г

Уксус бальзамический белый — 1 ч. л.

Щавель — 1 пучок

Яйца вареные — 3 шт.

Соль, смесь перцев

Масло оливковое — 2 ст. л.

У щавеля отрезать ножки, листья нарезать полосками. Рукколу порвать руками. Яйца разрезать на 4 части. Для заправки смешать уксус с маслом, добавить соль, смесь перцев. Взбить.

Огуречный салат со щавелем

Яйцо куриное — 2 шт

Лук зеленый — 1 пуч.

Понадобится доступный и бюджетный набор продуктов. Огурцы, зелень вымыть, обсушить. Яйцо сварить.

Пучок щавеля нарезать. Он придаст салату удивительно вкусную нотку.

Нарезать зеленый лук.

Соломкой нарезать свежие огурцы.

Салат из щавеля и персиков

Персик — 50 Грамм

Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка

Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Сыр фета — 50 Грамм

Перец — 1 Щепотка

Щавель — 10 Грамм

Мед — 1 Чайная ложка

Это наши ингредиенты.

Персик моем, удаляем из него косточку и нарезаем на дольки (как на фото).

Обжариваем дольки персика на сухой сковороде, примерно по 30 секунд с каждой стороны. Если сковорода плохая и боитесь, что пригорит — капните чуток масла.

Читать еще:  Салат из смородины

Картофельный салат со щавелем.

1 пучок щавеля ( 50 грамм);

300 грамм картофеля;

200 грамм свежих огурцов;

Соль, перец, зеленый лук, растительное масло.

Отварить картофель, остудить и нарезать кубиками. Смешать горчицу с перцем, солью и 1 ст.л. растительного масла. Заправить картофель и дать постоять минут 20.

Салат с щавелем и томатами (без майонеза)

Чеснок молодой – 2 зуб.

Горчица – 0,5 – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Орехи грецкие – 70 г

Помидоры – 200 г

Масло оливковое – 2-3 ст. л.

1. Нарезаем щавель полосками.

2. Нарезаем дольками помидоры

3. Готовим заправку, смешиваем чеснок, горчицу, оливковое масло, соль и перец. Горчицу кладем по-вкусу, примерно 0,5 – 1 ч.л., зависит от остроты горчицы.

Салат из щавеля с яйцом

Зелень — По вкусу

Майонез — По вкусу

Щавель — 14-20 Штук (листочки)

Зернистая горчица — По вкусу

1. Для этого салата нам нужно отварить одно яйцо вкрутую и одно яйцо всмятку. Тем временем моем тщательно щавель и нарезаем его. Безусловно, лучше всего брать свежий щавель, поскольку замороженный будет слишком мягким и для салата не подойдет.

2. Нарезаем яйцо вкрутую мелкими кубиками и отправляем к щавелю. Яйцо всмятку оставляем для финальной презентации.

Салат со щавелем и яйцом

Рис отварной — 100 Грамм

Майонез — По вкусу

Креветки — 20-30 Штук

Щавель — 1 Пучок

Огурцы маринованные — 2-3 Штук

Специи — По вкусу

1. Рис отварим, смешаем вместе с икрой и заправим майонезом. Креветки отдельно отварим и откинем на дуршлаг. Яйца тоже отдельно сварим. На дно посуды для подачи выкладываем немного майонеза, затем — слой щавеля.

2. Теперь выкладываем слой из риса и икры в майонезе, а после него — слой маринованных огурчиков. Дальше — слой очищенных отварных креветок.

Теплый овощной салат с щавелем

Шампиньоны — 6 шт

Баклажан — 0.5 шт

Соевый соус — 30 мл

Перец болгарский — 0.5 шт

Масло растительное — 100 мл

Половину баклажана среднего размера и шампиньоны нарезать дольками. Перец нарезать соломкой.

Смешать соевый соус Киккоман и рисовый уксус.

Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки, и выложить их в отдельную посуду.

На сковороду выложить шампиньоны и тоже обжарить на сильном огне в течении 2 минут.

Салат из шпината и щавеля

Маслины без косточек — 8 Штук

Шпинат — 400 Грамм

Зеленый лук — 200 Грамм

Щавель — 100 Грамм

Растительное масло — 3 Ст. ложки

Уксус — 1 Чайная ложка

Петрушка — 100 Грамм

Зелень необходимо тщательно промыть. Шпинат, щавель, петрушку и зелёный лук мелко нарезать и перемешать в салатнике.

Теперь добавляем к измельченной зелени соль, ориентируйтесь на свой вкус. Наливаем в салат немножко уксуса, так же по вкусу и растительное масло. Ещё раз тщательно перемешиваем.

Салаты / Салаты на компанию

Предложение действует по будням с 11:00 до 16:00
Выберите 2 блюда за 340 руб или 3 за 390 руб

Крупа кус-кус,перец печеный,кабачек,помидоры,тунец консер,масло оливковое,ягоды граната,соль.

Салат с ку-кусом, печеным перцем и тунцом

Язык говяжий, помидор, огурец, перец болгарский, соус, яйцо перепелиное, орех грецкий, укроп, соль, перец черный молотый

Салат с говяжьим языком и грецкими орехами

Обжаренная курица, грибы Вешенки, болгарский перец, чеснок и свежий шпинат. Заправляется устрично-сливочным соусом, белым и черным кунжутом

Салат с курицей и вешенками в сливочном соусе

Салат романо, кабачок, баклажан, масло подсолнечное, огурец, салат айсберг, соус, щавель свежий, сыр пармезан, семена льна, соль, перец черный молотый

Зеленый салат с соусом из печеного балгарского перца

Тыква запеченая,шпинат,маринованое бедро индейки,зернисто-горчичная заправка,яйцо перепелиное,семена льна,масло подсолнечное,соль

Салат с тыквой, шпинатом и индейкой

Хрустящий микс из листьев салата, сладкие томаты, свежий огурец, шампиньоны, чеснок и слайсы копченой утиной грудки. Заправляется устрично-оливковым соусом

Салат с шампиньонами и утиной грудкой

Свекла отварная,грибы шампиньоны,помидоры,салат лоло-россо,соус горчично-медовый,соус унаги,орех грецкий,домний козий сыр,соль,масло подсолнечное

Салат со свеклой, грибами и домашним козьим сыром

Свежая белокочанная капуста, огурец, сладкие томаты и морковь. Заправляется растительным маслом с добавлением уксуса

Салат из свежей капусты ( 1 КГ.)

Отварной картофель, морковь, зелёный горошек, свежий и соленый огурец и куриное филе. Заправляется домашним майонезом

Салат «Оливье» с курицей ( 1кг.)

Отварные свекла, картофель и морковь, зеленый горошек, соленый огурец, зеленый и красный лук. Заправляется растительным маслом со свекольным хреном. Подается с бутербродом из сельди на бородинском хлебе

Салат «Винегрет» с сельдью ( 1кг.)

Отварные свекла, картофель и морковь, зеленый горошек, соленый огурец, зеленый и красный лук. Заправляется растительным маслом со свекольным хреном. Подается с бутербродом из сельди на бородинском хлебе

Салат «Винегрет» с сельдью

Хрустящие листья Рукколы, шпината, щавеля и жареный на гриле адыгейский сыр. Заправляется бальзамическим кремом, оливковым маслом, белым и черным кунжутом

Салат с рукколой , шпинатом и жареным адыгейским сыром

Отварной картофель, морковь, зелёный горошек, свежий и соленый огурец и куриное филе. Заправляется домашним майонезом

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector