Винегрет овощной с креветками и кальмарами

Винегрет овощной по ГОСТу

Картофель отварной – 2 шт., свекла отварная – 2 шт., морковь отварная – 1 шт., капуста квашеная – 200 г, огурцы соленые – 3 шт., горошек консервированный – ? банки, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 3 ст. л., сахар и соль по вкусу.

Отварные свеклу, морковь и картофель очистить, нарезать кубиками. Квашеную капусту нарубить. Соленые огурцы нарезать небольшими тонкими ломтиками. Репчатый лук мелко нашинковать. Подготовленные продукты соединить, добавить консервированный горошек. Винегрет посолить, добавить сахар, заправить маслом и хорошо перемешать. Подавать, украсив зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Салат «Королевский» с креветками, кальмарами и красной икрой

Когда в семье намечается большой праздник и хочется удивить гостей разнообразием блюд, я готовлю салат «Королевский» с креветками, кальмарами и красной икрой. Несмотря на высокую себестоимость вкусовые качества и просто внешнее оформление блюда не оставит равнодушным ни одного кулинарного гурмана. При этом необходимо учесть, что сам салатик готовится очень легко.

Понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, морепродукты, красная икра, лук, яйца, твердый сыр. Также стоит отметить некоторые нюансы в приготовлении и в выборе продуктов. У пекинской капусты листья не должны быть слишком мягкими, так как быстро испортятся. Кальмары необходимо будет отварить, то сделать это нужно только за 1 минуту. В противном случае кальмар может стать резиновым.

Креветки можно уже приобрести очищенные в маринаде, так и есть возможность самостоятельно их отварить и почистить. Особое внимание необходимо уделить выбору красной икры, которая должна быть достаточно крупной, так икринки не должны быть слипшимися. Сам салат необходимо заправить майонезом и выкладывать его равномерными слоями. Икрой салат украшается перед подачей, при этом нужно следить за тем, чтобы икринки не были вдавлены в салат.

Ингредиенты:

креветки отварные -200г;
кальмар -300 г;
пекинская капуста – 350г;
красная икра -100 г;
яйца -2-3 шт.;
твердый сыр -200г;
лук -1шт.;
майонез – по вкусу;
соль – по вкусу.

Рецепт салата «Королевский» с кальмарами и красной икрой

Креветки отвариваем в подсоленной воде и очищаем. Можно купить уже готовые креветки.

Кальмар тоже отвариваем, бросаем в кипящую воду и варим минуту после закипания. После очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

Пекинскую капусту тоже шинкуем тонко.

После смешиваем капусту с 2 -3 столовыми ложками майонеза.

Приступаем к формированию салата. Первым слоем выкладываем капусту.

После идет слой из кальмаров. Можно их немного посолить и поперчить. Поливаем майонезной сеточкой.

Лук тонко шинкуем. Если он очень горький, его нужно предварительно обдать кипятком. Тоже смазываем луковый слой майонезом.

Твердый сыр трем на терке и смешиваем с майонезом. Выкладываем следующим слоем.

После идет слой из креветок.

Куриные яйца отвариваем, очищаем и трем на терке. Тоже смазываем майонезом.

Верх украшаем красной икрой.

В обычные дни можно приготовить салат с кальмарами и грибами.

Блюда в духовке 131
- В горшочках 9
- В рукаве 9
Блюда в мультиварке 35
- Заготовки в мультиварке 7
- Супы в мультиварке 3
Блюда в пост 79
- Постная выпечка 19
- Постное второе 22
- Постные салаты 11
Блюда из круп 44
Блюда из макарон 17
Блюда из овощей 177
Блюда из творога 44
Блюда из фарша 93
- Мясного 74
Блюда на второе 424
- Блюда из яиц 16
- Из бобовых 4
- Из морепродуктов 6
- Из мяса 110
- Из птицы 151
- Из рыбы 87
- Из субпродуктов 29
Блюда на первое 148
- Разные супы 46
- Супы куриные 21
- Супы летние 24
- Супы овощные 13
- Супы рыбные 14
- Супы с грибами 6
- Щи и борщи 22
Блюда с грибами 25
Все о похудении 87
- Диетические рецепты 66
- Диеты 2
- Статьи о похудении 15
Выпечка 619
- Вкусные пироги 143
- Домашние пирожки 58
- Оладьи и блины 133
- Разная выпечка 256
Десерты 182
Детское меню 69
- Выпечка для детей 28
- Десерты для детей 14
- Каши для детей 3
Закуски 248
- Горячие закуски 51
- Холодные закуски 166
Консервирование 521
- Заморозка 21
- Зелень 7
- Приправы 22
- Салаты на зиму 98
- Сладкие заготовки 166
- Соленья и маринады 142
- Солим рыбу 31
- Солим сало 9
- Сушка 6
Кухня мира 41
Напитки 57
- Другие напитки 13
- Коктейли 5
- Компоты 29
- Смузи 7
Новогодние рецепты 2022 с фото 214
Пельмени и вареники 39
Польза и вред продуктов 19
Праздничные рецепты 88
Рецепты на Пасху 114
- Куличи пасхальные 46
- Пасха творожная 14
Салаты 483
- Из крабовых палочек 37
- Овощные 66
- Праздничные салаты 163
- С морепродуктами 30
- С мясом 30
- С птицей 95
- С рыбой 47
- Фруктовые 6
Советы 271
- Женские советы 4
- Здоровье и питание 28
- Как приготовить 115
- Подборки рецептов 67
- Поделки своими руками 4
Соусы 22
Статьи 249
- Время поста 11
- На кухне 67
- Праздники 2021-22 в России 160
Техника для кухни 14

Читать еще: Чайно цитрусовый пунш с малиновым сиропом

Морской салат с креветками и кальмарами

Чудесный морской салат с креветками и кальмарами — изумительное нежное блюдо, которое точно не оставит равнодушными любителей морепродуктов. Салат легкий, готовится быстро и просто потрясающий на вкус.

Сложность: Средняя Подготовка: 0 мин. Приготовление: 30 мин. Всего времени: 30 мин. Порций: 4

Ингредиенты для блюда

Энергетическая ценность (beta)
Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
Калорий на 100г: 115 ккал
Калорий на порцию: 349 ккал
Калорий всего блюда: 1397 ккал
Белки: 91
Жиры: 148.5
Углеводы: 102.9

Для салата
Как приготовить Морской салат с креветками и кальмарами — пошаговое описание
1 Подготавливаем необходимые ингредиенты для морского салата.
2 Огурцы с брынзой режем мелкими кубиками. Отвариваем 6 штук яиц (остальные оставляем для украшения).
3 В кипящую воду кладем лавровый лист, черный перец горошком и солим по вкусу. Выкладываем кальмары и варим буквально пол минуты (у кальмаров очень нежное мясо и при более длительном времени варки они станут жесткими). Креветки так же опускаем в кипящую воду на пол минуты.
4 По салатница выкладываем ингредиенты: листья салата, порезанные кубиками яйца, огурцы, брынзу, кальмары и сверху креветки. Украшаем половинками перепелиных яиц и укропом. Поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат из клубники с креветками

Салат с креветками и авокадо

Салат из пекинской капусты с кальмарами

Салат «Цезарь» с копченой курицей

Салат с креветками и свежими овощами

Салат с грейпфрутом, креветками и сухариками

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Вкусный салат из морепродуктов
Смотрите также:
- Выпечка
- Гарниры
- Горячие блюда
- Десерты
- Заготовки
- Закуски
- Напитки
- Питание
- Салаты
- Соусы
- Супы
- Для детей
- На завтрак
- На обед
- На полдник
- На праздничный стол
- На природу
- На ужин
- На фуршет
- Быстро
- Легко
- На костре
- Недорого
- Подается к столу
- При помощи
- Сладкие
- Способ приготовления
- Бобовые
- Грибы
- Желатин
- Зелень
- Имбирь
- Какао
- Крупы
- Кукуруза
- Лаваш
- Лапша
- Мак
- Мед
- Молочные продукты
- Морепродукты
- Мясо
- Овощи
- Орехи
- Птица
- Рыба
- Сухофрукты
- Сыр
- Тесто
- Фрукты
- Шоколад
- Ягоды
- Яйцо
- Азиатская
- Американская
- Арабская
- Еврейская
- Европейская
- Индийская
- Китайская
- Корейская
- Республики СССР
- Русская
- Тайская
- Турецкая
- Японская
Паста с соусом болоньезе

Морской салат с креветками и кальмарами

Французский салат «Оливье» с рябчиками, языком и раками
Традиционные салаты
В мире существует киноа разных оттенков, но увы, до нас доходят далеко не все. Но вы можете сами .
Винегрет – один из самых популярных салатов, рецептура и приготовление которого очень просты. .
Селедка под шубой «на терке» отличается от традиционной отсутствием в составе сваренных вкрутую яиц. .
Итальянец Бруно Марино давно живет в Москве и точно знает, что именно мы обязательно ставим на стол .
легко
Салат Мимоза — новогодняя классика, его обожают и взрослые, и дети. Мимозу можно приготовить в .
легко
Салатом оливье на Новый год никого не удивить. Но если организовать ему интересную подачу, .
легко
В создании главного новогоднего салата Владимир Сидоров, шеф-повар ресторана Черетто море .
Александр Попов, шеф-повар ресторна Волна уверен, что сначала была рыба. Именно она — речная, .
По мнению Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Food Embassy, самый простой и быстрый способ .
Изящная подача салата с кальмарами в бокалах поднимает его на новый уровень. Такое блюдо можно .
легко
Подобный салат из кальмаров с овощами и фасолью можно встретить в Италии, Испании и Греции. Разница .
средне
Наверняка вы слышали о вьетнамских спринг роллах – рулетах из тонкого рисового блинчика с начинкой .
средне
Всем, кто любит восточную кухню, понравится этот острый салат.
Лёгкий, сочный, почти диетический салат. Вообще мне очень нравится в салатах сочетание .
Лёгкий и сочный салатик для тех, кто любит морепродукты.
Если хотите, можете добавить в этот салат вместо или вместе с кальмарами какой-нибудь копченой рыбы. .
легко
Блюдо из основного меню кафе Компот
В классический русский винегрет с фасолью и слабосоленой сельдью добавила оливки.
В этом винегрете мясо может быть любое — курица, индейка, полуфабрикаты из фарша (котлетки, .
Кто сказал, что «Цезарь» можно есть только в ресторане? Он легко готовится дома. Главное, сделать .
сложно
Благодаря лимонному соусу ким чи, блюдо очень яркое по вкусу и отлично сочетается с пивом, как .
легко
Предлагаю приготовить Оливье с рыбой, завернуть в блины и подать в виде блинных рулетов. Украсим .
Считается, что прототипом этого салата является картофельный салат родом из Европы. Такие салаты .
Не люблю особо жирную пищу,даже в праздники.Поэтому предлагаю «облегченный»,своего рода light .
Заливной салат с горбушей — это салат который украсит ваш праздничный стол и обязательно привлечет .
Мой вариант всеми любимого салата! 🙂
Авторская интерпретация советской классики. Мясо краба делает салат не только более гурманским, но и .
Этот оливье максимально приближен к тому варианту, что большинство из нас помнит с детства – с .
Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а с подкопченым ростбифом — за .
Вариация на тему оливье — салат по-гальски. Эту версию салата от традиционного отличает щедрая .
Оливье по рецепту Юлии Высоцкой — это роскошь на французский манер: красная икра, филе краба и .
Не салат, а настоящий протеиновый коктейль. Киноа — чемпион среди круп по количеству растительного .
сложно
Традиционно, новогодний стол всегда очень богатый, просто ломится от разнообразных праздничных блюд! .
Необычный красочный салат, который создаст теплую атмосферу и удивит гостей.
Креветки, арбуз и моцарелла – интересное сочетание. Заправка из лимона и базилика хорошо балансирует .
легко
Это только кажется, что на тарелке царит хаос. Это не хаос — это салат Цезарь с мини-яичницей .
В чём прелесть именно этого салата? Отвечаем. Не просто отдельные листья, а целый кочан салата .
Этот рецепт салата Цезарь отличается от всех прочих отсутствием курицы и креветок. Все .
Если вы очень любите морепродукты, то этот вариант салата Цезарь — для вас.
Постарайтесь найти самое толстенькое филе кальмара для этого салата. Если нашли только .
средне
Изящные салат в средиземноморском стиле с морепродуктами. За сытность отвечает багет, который можно .
легко
Теплый морской салат от Нины Борисовой имеет все шансы войти в шорт-лист ваших рецептов блюд на ужин .
легко
Селедка под шубой — такой же любимый россиянами салат, как и оливье. Попробуйте на этот раз изменить .
легко
Вкусный витаминный салат порадует не только своими красками, но и вкусом!
Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, .

Появилась селедка под шубой в эпоху тотального дефицита, когда продукты в магазинах «давали» и .

Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата .

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому .

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не .

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем .

Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов .

Когда-то салат Узбекистан был одним из самых известных салатов этой республики, своего рода .
Салат из кальмаров с мидиями и креветками
Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021 2021-03-12T00:00:00+00:00
404 ККал на 1 порцию
Для приготовления салата из кальмаров с мидиями и креветками необходимо подготовить ингредиенты: кальмары, креветки, мидии разморозить, промыть и отварить в слегка подсоленой воде.
Кальмары нарезать кольцами.
Болгарский перец нарезать соломкой, соединить с мидиями, кальмарами и креветками в глубокой миске.
Добавить соль по вкусу и заправить оливковым маслом. Хорошо перемешать.
На тарелку выложить листья салата, сверху — салат из кальмаров, мидий, креветок и перца. Сделать подачу более интересной вам помогут панцири от мидий.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин РР (ниацин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин D (D2 + D3)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Салат из кальмаров с мидиями и креветками по этому простому рецепту вы сможете приготовить за считанные минуты и без особого труда. Он вкусный, практически не содержит жиров, а легкая заправка без майонеза делает его еще нежнее. Не стоит также забывать, что салат из морепродуктов является источником белка и калия, так необходимых для организма.

Салат с кальмарами и кукурузой

Диетический салат с кальмарами

Салат с кальмарами и морковью

Салат с маринованными кальмарами

Салат с копченым кальмаром

Салат из свежих кальмаров

Салат с кальмарами и икрой

Салат с кальмарами, горошком и крабовыми палочками
голоса
Рейтинг статьи