Рулетик из омлета восторг - Все про праздники
S-novym-godom.ru

Все про праздники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рулетик из омлета восторг

Меню на Новый год 2022: лучшие рецепты блюд

Чтобы планирование праздничного застолья не превращалось в сплошную головную боль и стресс, лучше составить меню заранее. И уже потом закупать ингредиенты и планировать процессы четко в соответствии с ним. Мы перебрали разные варианты и отыскали для тебя лучшие рецепты блюд на Новый год 2022!

Новогодние закуски 2022

Чтобы ничего не мешало тебе развлекаться и проводить время с близкими, делай закуски не только вкусными, но и удобными. Например, канапе, нарезки, рулеты или тарталетки!

Жульен в тарталетках

Классический жульен с грибами и сыром можно превратить в прекрасную новогоднюю закуску. Достаточно только закупить в магазине тарталетки!

Тебе понадобится: 400 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 ст.л. растительного масла, специи, тарталетки.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и лук, и обжарь их на масле до мягкости и румяности. Добавь сметану, перемешай и протуши смесь на маленьком огне. Приправь по вкусу, разложи грибы по тарталеткам и присыпь тертым сыром.

Канапе со шпротами и перепелиными яйцами

Эти оригинальные канапе легко заменят простые и скучные бутерброды со шпротами. Обязательно запасись шпажками!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 6 перепелиных яиц, 1 банка шпрот, 12 помидоров черри, зелень, шпажки.

Приготовление: Отвари перепелиные яйца вкрутую примерно 4 минуты и разрежь пополам. Нарежь авокадо крупными кусочками и слей масло со шпрот. Надень на шпажки авокадо, шпроту, помидор и половинку яйца. Укрась канапе зеленью.

Канапе с хамоном и черри

Еще один вариант вкусных и красивых канапе на праздничный стол. По желанию замени черри на кусочек ананаса или манго.

Тебе понадобится: 1 батон, 150 г хамона, 300 г черри, 80 г сливочного масла, 60 г зернистой горчицы, 0,5 пучка листового салата.

Приготовление: Вырежи из хлеба красивые кружочки и поджарь на сухой сковороде до румяности. Смажь небольшим количеством сливочного масла и выложи сверху по листочку салата. Сверху – горчицу, на нее красиво выложи ломтик хамона, а сверху – помидор черри. Закрепи канапе шпажками.

Рулет-оливье

Оригинальная интерпретация новогоднего салата точно понравится твоим гостям!

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г колбасы, 1 картофелина, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 яйцо, 50 г сливочного сыра, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйцо, картофель и морковь до готовности. Натри все ингредиенты на крупной терке. Смажь лист лаваша майонезом и сливочным сыром. Выложи остальные ингредиенты, сверни тугой рулет и затяни его в пленку. Отправь на час в холодильник и нарежь перед подачей.

Сырные шарики с курицей

Перед подачей красиво оформи эту закуску под елочные шары – и она точно украсит твой праздник!

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 1-2 горсти маслин, зелень, специи, чеснок.

Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности и дай всему остыть. Натри яйца и сыр на терке, мелко нашинкуй зелень, добавь специи и давленый чеснок.

Пропусти курицу через мясорубку или измельчи ножом. Добавь майонез и перемешай массу. Сформируй из нее шарики, вложи внутрь по маслине и обваляй шарики в измельченных орехах.

Салаты на Новый год 2022

Ну какой новогодний стол без праздничных салатов? Предлагаем тебе несколько альтернативных рецептов в дополнение к классическим шубе и оливье!

Салат с курицей и кукурузой

Отличный рецепт куриного салата на Новый год. Он довольно легкий и в то же время с выразительным оригинальным вкусом.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 100 г кукурузы, 50 г сыра, 2 яйца, 1 горсть маринованных шампиньонов, 1 огурец, 2-3 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности и нарежь соломкой. Точно так же нарежь огурцы, натри сыр на терке и добавь кукурузу. Взбей яйца вилкой со специями, обжарь омлет с двух сторон и тоже нарежь соломкой. Измельчи грибы, перемешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.

Салат с корейской морковью и куриной печенью

Если ты любишь более сытные и пикантные салаты, обязательно попробуй этот рецепт к Новому году!

Тебе понадобится: 200 г куриной печени, 200 г корейской моркови, 2 маринованных огурца, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Промой печень и измельчи ее блендером. Добавь взбитое яйцо, масло, муку и специи, и перемешай печеночное тесто. Обжарь из него тонкие блины и нарежь их соломкой. Такой же соломкой нарежь огурцы и лук, добавь корейскую морковь и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Грибной слоеный салат

Обязательно приготовь на новогодний стол и слоеные салаты. Лови сытный и вкусный вариант!

Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г маринованных грибов, 2 картофелины, 100 г сыра, 2 моркови, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 5 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари картошку и морковь до готовности, и натри на крупной терке. Вареную курицу мелко нарежь. Подбери подходящую по размеру форму – миску или кастрюлю. Выложи туда грибы шляпками вниз и засыпь рубленым зеленым луком и петрушкой.

Выложи слой картофеля, смажь майонезом и выложи мелко нарезанные огурцы. На них – отварную морковь и потом снова слой майонеза. Разложи курицу, опять майонез и тертый сыр. Аккуратно переверни салат на блюдо и достань из формы.

Салат с крабовыми палочками и горошком

Салат с крабовыми палочками – это классика. Но традиционный рецепт с кукурузой и рисом или капустой давно знаком всем. Предлагаем альтернативу!

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 100 г ветчины, 100 г консервированного горошка, 2 помидора, 1 пучок зелени, 1 перец, майонез.

Приготовление: Нарежь крабовые палочки, ветчину, помидоры и перец соломкой. Добавь консервированный горошек и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.

Салат с черносливом, киви и гранатом

Такой прекрасный салат с курицей и фруктами особенно понравится девушкам. А еще он изумительно украсит новогодний стол!

Тебе понадобится: 2 куриных бедра, 100 г сыра, 60 г чернослива, 3 яйца, 2 моркови, 2 киви, 1 гранат, 4 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари курицу и яйца и мелко нарежь. Точно так же мелко нарежь чернослив. Отварную морковь и сыр натри на терке, а киви нарежь тонкими пластинками. Выложи слоями: курица, майонез, чернослив, яйца, майонез, морковь, майонез, сыр и майонез. Верхнюю часть слоеного салата укрась пластинами киви, а нижнюю часть – зернами граната.

20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню

Горячие блюда на Новый год 2022

Главное горячее блюдо всегда будет звездой праздничного стола. Рассказываем, что можно приготовить на Новый год 2022, и как сделать это вкуснее и проще!

Курица с яблоками

Классический рецепт курицы, фаршированной яблоками. Гости точно будут в восторге!

Тебе понадобится: 1 курица, 2 кислых яблока, 2 ст.л. специй, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина.

Приготовление: Раздави чеснок, измельчи розмарин, добавь специи и смешай с растопленным сливочным маслом. Натри этой смесью курицу внутри и снаружи и оставь мариноваться на пару часов. Нафаршируй ее дольками яблок, сшей или скрепи зубочистками и на 2 часа отправь в духовку при 180 градусах. Каждые 15-20 минут поливай вытопленным соком.

Утка с черносливом

Идеальная начинка для идеального новогоднего блюда. Птица получается ароматной, сочной и с румяной корочкой!

Тебе понадобится: 1 утка, 2 ст.л. специи, 3 яблока, 150 г чернослива, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. меда.

Читать еще:  Шведский салат из лосося

Приготовление: Натри утку специями снаружи и внутри, и оставь на 15-20 минут. Мелко нарежь яблоки и чернослив, и начини утку, а потом зашей отверстие. Отправь ее на противень и запекай 40 минут при 180 градусах. Переверни ее на другую сторону и запекай еще 40 минут. Смешай мед с соевым соусом, смажь утку и отправь в духовку еще на 20-30 минут.

Рыба с лимоном

Рассказываем, как приготовить рыбу на Новый год так, чтобы перед ней невозможно было устоять!

Тебе понадобится: 2-3 рыбины, 2 лимона, морская соль и специи, 3-4 веточки тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Очисти рыбу от чешуи и внутренностей и сделай с двух сторон неглубокие поперечные надрезы. Натри ее солью и специями, и вложи внутрь каждой тушки по веточке тимьяна и несколько долек лимона. Дольки лимона вставь в надрезы, сбрызни рыбу оливковым маслом и запекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.

Говядина с вишней

Для этого новогоднего рецепта отлично подойдет даже замороженная вишня, но сначала разморозь ее и дай воде стечь.

Тебе понадобится: 400 г говядины, 150 г вишни, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. специй, 2 ст.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Сделай на куске говядины крупные глубокие надрезы и натри мясо солью и специями. Вложи в надрезы вишню и скрепи мясо ниткой или зубочистками. Смажь зернистой горчицей, заверни говядину в рукав и запекай 40-50 минут при 200 градусах. Разрежь рукав и запекай еще 15 минут.

Гарнир на Новый год 2022

Горячие блюда – это хорошо, но к ним обязательно нужен гарнир. Делимся несколькими проверенными вариантами для тебя и твоих гостей!

Запеченный картофель под сыром

Начнем с простого классического гарнира на новогодний стол, от которого невозможно отказаться.

Тебе понадобится: 4 картофелины, 200 г сыра, 250 мл сливок, 1 ч.л. орегано, специи.

Приготовление: Нарежь картофель пластинами и приправ по вкусу. Выложи половину в форму, залей половиной сливок и засыпь половиной сыра. Повтори слои еще раз и поставь запекаться в духовке 30 минут при 190 градусах.

Картофель с розмарином и цедрой

Идеальная картошка на Новый год 2022 – ароматная, нежная и рассыпчатая!

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 апельсин, 1 головка чеснока, 50 мл оливкового масла, 40 г сливочного масла, 3 веточки розмарина специи.

Приготовление: Очисти картофель и привари 5-7 минут в кипящей воде. Выложи в форму для запекания, налей половину оливкового масла, приправь по вкусу и запекай 30 минут при 190 градусах.

Сними с апельсина цедру и нарежь полосками, чеснок – пластинами, а розмарин раздели на листочки. Смешай все то с оставшимся оливковым и растопленным сливочным маслом, залей картошку и слегка придави толкушкой. Отправь в духовку еще на 20 минут.

Рис с овощами и маслинами

Отличный зимний рецепт риса, когда ассортимент овощей не такой уж большой.

Тебе понадобится: 350 г риса, 100 г лука, 180 г маслин, 1 морковь, 1 перец, 700 мл воды.

Приготовление: Нарежь кубиком лук, морковь и перец. Обжарь лук до золотистости, добавь сухой рис и обжарь еще немного. Добавь морковь и перец, перемешай. Залей водой и протуши до полуготовности на маленьком огне. После этого добавь нарезанные колечками маслины и туши еще 15 минут.

Новогодние десерты 2022

Вкусный новогодний десерт станет лучшим завершением праздничного стола. Если ты до сих пор не знаешь, что приготовить – лови несколько идей!

Зефирно-фруктовый десерт

Интересный и быстрый рецепт, который не доставит тебе хлопот.

Тебе понадобится: 100 г зефира, 200 г сметаны, 1 хурма, 1 киви, 1 банан, гранат, мята и орехи.

Приготовление: Взбей зефир со сметаной блендером, а все овощи нарежь средними кусочками. Выложи в красивые формочки или бокалы банан, зефирную массу, киви, зефир, хурму и зефир. Укрась десерты рублеными орехами, гранатом и мятой.

Творожно-банановый десерт

Ничуть не хуже торта, а готовится намного легче и проще!

Тебе понадобится: 2 банана, 350 г творога, 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г черного шоколада, 2 ст.л. молока, орехи.

Приготовление: Взбей в блендере сметану, масло, сахар и творог. Очисти бананы, выложи на блюдо и сверху выложи творожную массу. Отправь десерт в холодильник. Растопи черный шоколад на водяной бане, смешай с молоком и залей десерт глазурью. Укрась десерт рублеными орехами.

Пирожные-шишки

Вкусные пирожные без выпечки на Новый год 2022, которые очень понравятся и взрослым, и детям.

Тебе понадобится: 160 г кукурузных хлопьев, 100 г грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление: Измельчи орехи ножом и смешай с кукурузными хлопьями. Добавь сгущенку и тщательно перемешай массу. Выложи ее во влажные конусные рюмки или другие подходящие формы, и отправь на 3-4 часа в холодильник. Аккуратно достань пирожные с помощью ножа и укрась сахарной пудрой.

Мандариновая панна-котта

Ну какой Новый год без мандаринов и мандариновых десертов! Как тебе такой вариант?

Тебе понадобится: 400 мл 20% сливок, 3-4 мандарина, 15 г желатина, 3 ст.л. воды, 2,5 ст.л. сахара.

Приготовление: Залей 10 г желатина 2 ст.л. воды, перемешай и оставь до набухания. Нагрей сливки, раствори в них 2 ст.л. сахара, но до кипения не доводи. Добавь в сливки желатин, перемешай, разлей по формам и отправь в холодильник до застывания.

Смешай оставшийся желатин с оставшейся водой. Выдави из мандаринов сок, процеди и добавь 0,5 ст.л. сахар. Слегка подогрей сок на водяной бане, добавь желатин, перемешай и залей этот слой на панна-котту. Снова отправь десерт в холодильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рулет из омлета

Сегодня мы с вами приготовим рулет из омлета с сырной начинкой. Представьте, насколько вкусной получается закуска! Вы будете в восторге от ее вкусовых и ароматических свойств, будьте уверены. Кроме этого вы будете еще и удивлены тем, насколько легко и быстро готовится эта вкуснятина. Буквально за 5-10 минут вы замесите тесто и даже сделаете начинку для закуски. За 15 минут рулет испечется, поэтому вам останется его только сформировать и отправить в холодильник на один час.

Через 60 минут вы просто заворожите своих близких и гостей красотой, ароматом и удивительным видом этого рулета. Он буквально мгновенно исчезнет со стола. Гости будут удивлены тем, насколько гармонично вы подобрали все ингредиенты этого блюда и создали божественную закуску.

Ингредиенты

Яйца 6 шт.
Майонез 250 г.
Пшеничная мука 1 ст. л.
Сыр твердый 150 г.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло 1-2 ст. л.
Плавленый сыр 3 шт.
Чеснок 3 шт.
Укроп По вкусу

Приготовление

Перед началом приготовления рулета нужно спрятать в морозильную камеру плавленые сырки. Это необходимо для того, чтобы в дальнейшем их было легче натирать на терке. А теперь приступаем к непосредственному приготовлению омлета. Для этого в глубокую тарелку выбиваем все яйца и взбиваем их миксером.

После этого в яичную массу отправляем 150 граммов майонеза и добавляем сюда еще соль и перец. Опять все смешиваем миксером.

Теперь во взбитую смесь добавляем просеянную через сито пшеничную муку. Также все взбиваем.

Читать еще:  Салат из лосося с чечевицей и орехами

Далее в яично-майонезную массу нужно натереть на мелкой терке твердый сыр. Однако, чтобы рулет получился более нежным, нужно использовать не твердый, а полутвердый сыр, что мы, собственно, и сделали. Перемешиваем все компоненты силиконовой лопаткой.

Противень для выпечки полностью застилаем пергаментной бумагой и тщательно смазываем подсолнечным маслом.

Теперь паргаментную бумагу выливаем в тесто и хорошенько его разравниваем. Отправляем тесто выпекаться в предварительно разогретой до 180 градусов духовке и выпекаем в течение 10-15 минут.

Через 15 минут омлет готов, поэтому отставляем его охлаждаться. Мы в это время на мелкой терке натираем слегка подмерзшие сырки.

К измельченному сыру добавляем соль, перец, измельченный укроп, а также пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем эти компоненты с майонезом. Ну вот и все, начинка готова!

Охлажденный омлет выкладываем из противня на стол вместе с пергаментной бумагой. Яичный корж смазываем сырной начинкой по всему периметру.

Аккуратно, медленно и тщательно заматываем рулет. На данном этапе важно не торопиться и правильно замотать рулет, чтобы он не сломался.

Сформированный рулет кладем швом вниз на пергаментную бумагу, в которой заворачиваем нашу закуску. Отправляем эту вкуснятину в холодильник примерно на час.

Неровные края рулета отрезаем ножом и откладываем в сторону.

Остальные режем красивыми тонкими порционными кусочками.

Выкладываем закуску на красивую сервировочную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рулет из омлета

Закусочный рулет из омлета готовится считанные минуты, а на столе всегда смотрится эффектно. К тому же блюдо недорогое по себестоимости.

Сочетание творога, чеснока и укропа — это вкусно, пикантно и всегда свежо. Попробуйте использовать эту начинку для рулета, и вы получите замечательную закуску.

Чтобы яичный рулет получился красивее, в него нужно добавить морковь. Многие хозяйки просто трут ее на терке и добавляют в сыром виде. Но мне больше нравится, когда морковь слегка обжарена, тогда она не хрустит. А как вы готовите рулет из омлета? Какие начинки используете? Поделитесь своим опытом в комментариях, мне очень интересно!

Ингредиенты

  • куриные яйца – 6 шт.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • черный молотый перец – 1-2 щеп.
  • морковь крупная – 1 шт.
  • сливочное масло – 10 г
  • 20% сметана – 1 ст. л.
  • 9% творог – 200 г
  • укроп – 1/2 пуч.
  • 20% сметана – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • чеснок – 3 зуб.

Приготовление

Морковь натереть на крупной терке. Пассеровать на сливочном масле до мягкости. Слишком сильно зажаривать не нужно, морковка должна всего лишь стать немного мягче, чтобы потом не хрустела в рулете.

Включить духовку, пусть разогревается до 170-180 градусов. Разбить яйца в глубокую миску, добавить соль и перец. Взбить с помощью миксера до пышной пены — это займет примерно 2 минуты.

Добавить сметану и пассерованную морковь. Еще раз все перемешать миксером.

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Вылить яичную массу, а затем распределить морковку ложкой, чтобы она легла более-менее равномерно. Используйте проверенную бумагу для выпечки (у меня — силиконизированная бумага).

Поставить противень в духовку и запекать при 170 град. в течение 10-15 минут. Остудить до комнатной температуры.

Как видите, омлет должен легко отставать от бумаги.

Сверху на омлет выложить начинку (смешать творог, рубленый укроп и тертый чеснок, посолить по вкусу, для сочности добавить немного сметаны).

Свернуть рулет (плотно) по короткой стороне. Оставить швом вниз. Завернуть в бумагу для выпечки и убрать в холодильник на 1 час.

Рулет из омлета с творожно-чесночной начинкой отлично держит форму при нарезке. Перед подачей вам останется всего лишь нарезать его на порции. Приятного аппетита!

Закусочный рулет «Фантазия»

Нежный пирог с капустой и грибами
Закусочные баклажаны
Наливочка «Дамская»
Куриные ножки «Crispy»
Пицца с вкусным краешком
  • Новый год
  • Рождество
  • День влюбленных
  • 23 февраля
  • 8 марта
  • Пасха
  • День рождения
  • вегетарианские

Хочу предложить очень интересный и вкусный закусочный рулетик. Это моя собственная фантазия. Нежная яичная основа+шикарная начиночка+оригинальное оформление и успех у гостей гарантирован..

Закусочный рулет «Фантазия»

Ингредиенты

яйцо 4 шт
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
майонез 100 г
соль, перец
красная рыба (малосольная или копченая) 250-300 г
лимон 1 шт
масло сливочное 70 г
маслины (или корнишоны или мар. шампиньоны и т.д.) 100 г
пучок зелени

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крахмал, перчим.
Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко.
К зелени добавляем немного теста.
Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на противень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы .

В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно.
Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку.(я разрезала на небольшие рулетики, с этой порции делала 3 штучки)
С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазывается сливочным маслом, в которое добавить 1 ст. ложку лимонного сока,
рыбка выкладывается, и скручивается рулет.
У меня в данном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула.

На 2 часа в холодильник.

Разрезаем на порционные кусочки, можно просто выложить на тарелочку, я выкладывала их на огуречные кружочки и украшала оливкой (на декоративные шпажки). Приятного аппетита!!

Рулет из омлета

Время приготовления: 40 мин. Порций: 3

Порою бывает, что нужно срочно приготовить что-нибудь простое и быстрое из продуктов, которые есть под рукой, но это все равно не повод отказываться от вкусных и привлекательных блюд. Даже обычная яичница сможет стать украшением стола, особенно если ей придать оригинальную форму и «наполнить содержанием».

Рулет из омлета с начинкой очень подходит для того, чтобы разнообразить завтрак или ужин, к тому же он аппетитно выглядит, а ингредиенты самые простые и доступные. К тому же, можно выбрать начинку исходя из собственных вкусов и пристрастий, я взяла сыр и ветчину, которые обычно всем нравятся.

Я уже запекала яйца с ветчиной и картошкой, а в данном рецепте можно использовать шпинат или грибы, можно положить обжаренные овощи, например, кабачки или баклажаны, в общем, дайте волю фантазии и готовьте как вам больше нравится!

Для приготовления я взяла квадратную форму размером 20х20 и могу сказать, исходя из полученного опыта, что лучше иметь прямоугольную формочку и тогда рулет будет проще закручивать. Ну а теперь перейдем к деталям:

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 40 гр. тертого твердого сыра;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • зеленый лук по вкусу;
  • 75 гр. ветчины нарезанной ломтиками;
  • 95 гр. сыра тонкими ломтиками;
  • немного молока или сливок (опционально);
  • растительное масло сколько потребуется.

Как приготовить рулет из омлета с сыром и ветчиной

В отдельную миску разбиваем яйца.

Смешиваем их вилкой и добавим 1-2 столовые ложки молока или сливок (если не хотите, то не добавляйте), всыпаем натертый на мелкой терке твердый сыр. Я добавила пармезан.

Зеленый лук или лук-шнитт мелко нарезаем и тоже добавляем к яичной смеси. Солим и перчим по вкусу.

Читать еще:  Рыба отварная с майонезом

Выстилаем бумагой для выпечки форму (размер формы примерно 22х18 см.), в которой будем запекать омлет. Бумагу немного смажем растительным маслом.
Выливаем смесь в форму и отправляем в духовку, которую предварительно разогреем до 180 градусов.
Запекаем минут 10. Яичница должна «схватиться», но не должна стать очень жесткой.

Вытаскиваем яичницу из формы вместе с бумагой и кладем поверх омлета первый слой из ломтиков ветчины.

Затем выкладываем еще один слой из ломтиков сыра. Сыр и ветчину нужно постараться нарезать тонко, чтобы было легче заворачивать рулет.

Теперь помогая себе бумагой закручиваем омлет с начинкой с короткой стороны. Закрепляем бумагу и отправляем все еще раз в духовку на 8-10 минут.

Вытаскиваем, удаляем бумагу и кладем его на сервировочную тарелку.

Нарезаем ломтиками, стараясь не обжечься и подаем рулет из омлета с сыром и ветчиной горячим. Приятного аппетита!

Комментарии к записи » Рулет из омлета»

Обожаю омлет, а тут еще такая вкусная начинка из ветчины с сыром! Обязательно попробую сделать такой рулет, очень понравилась идея.

Такой красивый желтый цвет получился у рулета. У меня омлет всегда почти белый выходит, может, я много молока или сливок наливаю.

Если дело не в цвете желтка, то может быть многовато молока, я здесь совсем немного добавила, но все равно цвет не главное, главное, чтобы вкусно было

Очень аппетитный и красивый рулет из яиц получился у Вас! Перед таким трудно устоять, тем более, что омлет очень любим! На завтрак в самый раз, вкусно, сытно и доступно!

Очень аппетитный рецепт! Я в него с удовольствием добавлю грибы, которые я обожаю, думаю, с вашим рецептом это вообще получится шедевр!

Аппетитная и необычная подача вполне себе обычного блюда. Замечательная идея.

Какой шикарный рулет из омлета получился. Неприменно надо попробовать такой рулет приготовить.

Просто потрясающий рулет получается. Сегодня на ужин такой приготовлю, удивлю своих. Спасибо!

Красивейший рулет из омлета получился, да еще и ветчина с сыром — вкуснота.

Столько новых рецетов я узнала на вашем сайте. Часть еще не попробовала. Рулет из омлета прекрасный утренний шедевр. Мои вкусовые рецепторы будут просто в восторге.

Аппетитный и красивый рулет получился! Замечательная идея приготовить рулет из омлета. Спасибо!

Выглядит рулет просто потрясающе. На первые взгляд даже и не понятно из чего он. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

Обожаю блюда из яиц, отличная идея приготовить рулет из омлета, а также использовать бумагу для выпечки в приготовлении.

действительно простой, на такой вкуууусный рулет с сыром и ветчиной!

Кручу — верчу, такой омлетик хочу :), великолепный вариант закуски, с начинкой можно экспериментировать бесконечно.

Я очень люблю готовить омлет, а вот рулет не когда не готовил. Спасибо за рецепт, сегодня попробую приготовить. Думаю вкусно будет.

А цвет желтка потрясающий, наверное домашние яйца. Хотя не всегда домашние бывают с желтками ярко желтого цвета. В се зависит от того , чем кормят птицу.

Отличная идея для завтрака — рулет из омлета! Просто и вкусно!

Красивый рулетик получился и правда очень хороший вариант для завтрака и ужина, а если со шпинатом приготовить, то еще и очень полезный получается..

Отличное блюдо! Просто, быстро и представляю, как вкусно! И к тому же необычно, так что можно к тому же и удивить всех ))) Что мы и сделаем при случае, спасибо, Виолета, за рецепт рулета из омлета!

Отличный завтрак, завтра мужа порадую, он у меня любитель омлета.

Какая прелесть. Вообще-то это называется бризоль — французское блюдо. Но мы всегда что-то переделаем под себя. Такой завтрак очень вкусный.

Приятно, Виолета, Вы меня удивили, творчески и с фантазией подойдя к приготовлению такого рядового блюда, как омлет.

И не подумал бы, что такую супервкуснятину можно сотворить с омлетом. Сам омлет я очень люблю, а тут еще и таким содержанием рулет может похвастаться!

Забавно Надо попробовать!

так красиво и аппетитно выглядит. Из домашних яиц такой же жёлтенький будет. На завтрак отличная идея. Спасибо.

Сегодня позавтракали твоим омлетом, Виолеточка, мужики остались в бешеном восторге, спасибки!

Понравилось. Как здорово! От эксперта как ты так приятно слышать.

Очень эффектный рулет получился! При этом еще и необыкновенно вкусный! Спасибо за рецепт!

классный омлетик))))
можно своих удивить на завтрак.

Лучший рулет который я когда-либо пробовала! Готовиться очень быстро, получается красивым на вид и ооочень аппетитным) спасибо огромное автору!

У меня сынуля любит разные омлеты. Поэтому часто ему готовлю утром перед школой. Спасибо за новый рецептик! Завтра будем пробовать утром.

омлетный рулет — очень интересная задумка! мне понравилась) обязательно приготовлю в ближайшее время)

Интересная форма рулета получилась. Сыну надо такой рулет приготовить. Яйца, ветчина — это его стихия)) Вот уж радости будет!))

Благодарю.. очень интересный рулетик.. обязательно попробую..

Даже не думал, что таким образом можно приготовить вкуснейший рулет. обязательно испытаю Ваш рецепт. А пока спасибо!

Рулетики из омлета с начинкой

Рулетики из омлета с начинкой готовятся с овощами, включая острый перец чили. Очень аппетитная и пикантная закуска на ваш обеденный стол. Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из индейки с начинкой в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулетиков из омлета с начинкой

Рулетики из омлета с начинкой лучше подавать горячими, но и остывшие они тоже вкусные. Предупредите гостей, что закуска острая. Украсьте их свежей зеленью, можете воспользоваться оставшийся кинзой. Кстати, такую начинку можно использовать и для других закусок. Морковь советую не варить, хотя некоторым нравится именно вареная. Мне нравится сладость сырой моркови, прекрасно дополняет остроту перца. Удивите гостей! У вас обязательно попросят рецепт рулетиков из омлета с начинкой. Приятного аппетита.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулетики из огурцов с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

На обед, На праздничный стол, На скорую руку

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Перец Чили — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Пучок свежий кинзы — 1 шт. (Небольшой.)
  • Соль — По вкусу
  • Молотый перец Чили — По вкусу

Инструкция:

Посолите и поперчите яйцо, взбейте.

Подготовьте овощи. Помойте их и почистите. Очистите перец Чили от семян. Помидор от ложноножки.

Сложите все овощи в блендер вместе с зеленью. Предварительно разрежьте их на кусочки. И взбейте. У вас получится что-то вроде овощной икры.

Взбитое с перцем и солью яйцо вылейте на разогретую сковороду, политую растительным маслом.

Жарьте омлет с обеих сторон. Когда вы перевернете омлет, выложите на него овощную начинку, размажьте по всей поверхности омлета.

Закрутите рулетик, полейте его растительным маслом и немного обжарьте со всех сторон еще раз. Чтобы омлет закрепился и не распадался.

Готовый рулет разрежьте на равные рулетики из омлета с овощами. Можно подавать к столу.

Видео приготовления рулетиков из омлета с начинкой

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector