Картофельное пюре с овощами - Все про праздники
S-novym-godom.ru

Все про праздники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Картофельное пюре с овощами

Картофельное пюре с овощами для приготовления в пакете

Заваривается прямо в пакете! Блюдо моментального приготовления, 1 порция

  • Подробности
  • Доставка и оплата
  • Наличие
    Вес_: 45 состав: картофельные хлопья, сливки сухие, овощи сушеные: лук репчатый жареный, томаты, паприка, соль. Пищевая и энергетическая ценность 100гр продукта: белки: 7,21 г жиры: 4,2 г углеводы: 64,29 г калорийность: 323,59 ккал способ приготовления: залить в пакет 0,25 л горячей воды, быстро размешать до образования густой консистенции пюре и закрыть пакет. Через 5 минут открыть пакет и можно наслаждаться вкусным и сытным пюре с овощами. Приятного аппетита! срок годности: 12 месяцев.

Подарок за скорость!

Оплатите заказ в тот же день, и получите в подарок чай.

Доставка (по возможности) будет расчитана в процессе оформления заказа автоматически!

Москва, наши курьеры

По будням и выходным.
Заказы на сумму от 1000 руб.
300 руб. в пределах МКАД, интервал 2 часа.
500 руб. с примеркой (до 2 пар на выбор), возврат товара, габаритные товары.

Самовывоз

По будням с 13 до 21 часов..

Область

Автокурьер от 500 руб.

Почта

Оплата на сайте.

СДЭК

Оплата на сайте.
До пункта выдачи или до вашей двери.

Пюре Semper (Семпер) Картофельное пюре с Овощами и Телятиной, с 9 мес., 190 гр. (12 шт.)

Необходимо проконсультироваться со специалистом. Для детей с 9 месяцев.

Характеристики
  • Возраст, мес.: 9 мес.
  • Тип: готовые обеды
  • Состав: многокомпонентное
  • Упаковка: стекло
  • Масса: 190 г.
  • Сахар: без сахара
  • Крахмал: без крахмала

Полное описание и характеристики

Полагаюсь на именитого производителя и вроде не подводит. Состав гармоничный. Упаковка из 12 баночек на картонной подложке в полиэтиленовой пленке. Такой тип упаковки делает удобным хранение и транспортировку. Показать полностью

  • Доставка и самовывоз
  • Описание
  • Отзывы 1
  • Обзоры 0
  • Гарантия
  • Галерея 2

Вы можете купить Пюре Semper (Семпер) Картофельное пюре с Овощами и Телятиной, с 9 мес., 190 гр. (12 шт.) в интернет-магазине с доставкой или забрать в ближайшем пункте выдачи ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ.

Пункт выдачиМожно забратьСтоимость

Необходимо проконсультироваться со специалистом. Для детей с 9 месяцев.

Пюре Semper Картофельное пюре с овощами и телятиной с 9 мес. 190 г. Знакомство с мясными блюдами продолжит нежная телятина. Овощной гарнир этого блюда составляют молодой картофель и молодая морковь. Смесь ценных растительных масел обогащает это блюдо полиненасыщенными жирными кислотами. Петрушка и белый перец оттеняют вкусовые преимущества этого блюда. Все как у взрослых, но только для детей!

  • Сбалансированное мясо-овощное блюдо.
  • С кусочками для развития навыков жевания.
  • Без крахмала

Способ употребления: готово к употреблению. Нужное количество подогреть, перед употреблением перемешать. Вводить начиная с 0,5 чайной ложки 1 раз в день, постепенно увеличивая объем в соответствии с возрастом.

Условия хранения: закрытую упаковку хранить в сухом месте, при температуре 5-25°C и относительной влажности воздуха не более 75%, открытую — в холодильнике с закрытой крышкой не более 24 часов. Беречь от солнечных лучей.

Состав: картофель, морковь, мясо телятины, рапсовое масло, рисовая мука, петрушка, белый перец, вода

Пищевая ценность (средние значения на 100 г): белки 2,7 г, углеводы 8 г, жиры 2,8 г, энергетическая ценность 70 ккал / 293 кДж

Характеристики

  • Возраст, мес.: 9 мес.
  • Тип: готовые обеды
  • Состав: многокомпонентное
  • Упаковка: стекло
  • Сахар: без сахара
  • Крахмал: без крахмала

Комплектация

Комплектация товара Пюре Semper (Семпер) Картофельное пюре с Овощами и Телятиной, с 9 мес., 190 гр. (12 шт.) зависит от конкретной поставки и может меняться поставщиком без предварительного уведомления!

Пюре Semper (Семпер) Картофельное пюре с овощами и Телятиной, с 9 мес., 190 г — 12 шт.

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

Необходимо проконсультироваться со специалистом. Для детей с 9 месяцев.

Все товары, реализуемые интернет-магазином, являются абсолютно новыми и имеют срок гарантийного обслуживания в сервисных центрах производителей или в сервисном центре ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ. Покупатели, приобретающие цифровое фото и видео, периферийные устройства, коммуникаторы или другую технику в нашем магазине, вместе с товаром получают кассовый чек и гарантийный талон с печатью нашего магазина. Перейти в раздел гарантийные обязательства

Магазин ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ отзывов о товарах, так как они выражают мнение автора и не являются официальным мнением магазина и производителя товара.

Картофельное пюре с овощами

«Как же есть пюре? Очень просто — вилкой. Нож, который нужен для других блюд, прислоняется к краю тарелки, вилку берут правой рукой и набирают ею соразмерное количество пюре. Накладывать на вилку остатки можно гурманской ложкой или ножом. При этом остатки придвигают не с боку, а со стороны зубцов».

Герман Барайс. «Как это едят. 77 популярных и трудных блюд»

Не будем лукавить — у большинства из нас при обнаружении в тексте слова «пюре» воображение мгновенно рисует толченую картошку, то есть — pure’ e картофельное. Хотя, если разобраться, слово это отнюдь не однозначное, даже не двусмысленное, а в самом прямом смысле — многозначительное… Так, знаменитый исследователь кухни Вильям Похлебкин определял пюре как «однородную густую гладкую массу, приготавливаемую из толченых, преимущественно растительных продуктов», не только из картофеля, но и «моркови, брюквы, репы, а также пюре из гороха, фасоли, бобов, из каш — гречневое, перловое, рисовое и т.д.». С тем же успехом, в категорию «пюре» попадают и самые различные блюда, приготовленные из этой самой «массы»: протертые супы, фруктовые десерты, овощные закуски и гарниры. Причем превращается исходный продукт в искомую «массу» весьма разнообразными способами — толчется в ступке, протирается сквозь сито, взбивается… а иногда и все это разом. Вот и получается, что, казалось бы, такое простое и знакомое всем нам еще с пионерского детства «пюре» вполне достойно подробного гастрономического опуса…

Французы делают пюре так…

Европейское, а точнее сказать, французское слово пюре (pure’ e, от позднего латинского puratum, «очищенное») изначально обозначало густой протертый суп. Однако, если заглянуть в труды классика французской кухни Огюста Эскофье, выясняется, что уже в XIX веке существовало несколько родов протертых супов, лишь один из которых официально именовался пюре. Согласно Эскофье, пюре готовится из одного или нескольких видов овощей, как правило, припущенных на сливочном масле, а затем отваренных в молоке, воде или бульоне и протертых через сито. Пюре из овощей загущают, при варке добавляя картофель.

Читать еще:  Заливные караси с помидорами

Пюре может также делаться из птицы или рыбы, а также ракообразных (в последнем случае оно будет традиционно называться биск, bisque, или кули, coulis). Такое пюре загущают отварным рисом. Пюре из дичи загущается отварной чечевицей. Все виды пюре можно загущать «по-старинному», разваривая в супе и протирая предварительно жаренные в масле гренки. Один из самых известных протертых супов Эскофье — пюре Дюбарри (Dubarry) из цветной капусты и картофеля. Более нежный протертый суп — суп-велуте (veloute’ ). Такой суп делают, объединяя вместе четверть пюре из выбранного основного ингредиента, половину соуса велуте (базовый белый соус из масла, муки и бульона) и четверть осветленного бульона консомме, например велуте Дориа (Doria) — протертый суп из припущенных в сливочном масле огурцов, велуте на курином бульоне и куриного консомме. Еще нежнее — супы-кремы, при приготовлении которых четверть пюре из основнного ингредиента протирают через сито с половиной соуса бешамель, разведенного четвертью консомме (последнее часто заменяется молоком). Среди самых изысканных — крем Жюдик (Judic), фактически объединение в равных пропорциях супа-крема из курицы и супа-крема из салата латук.

«При своей кажущейся простоте, пюре дает повару массу возможностей для творчества. Различные виды пюре можно дополнить множеством соусов — из жгучего перца, шпината, чернослива, кураги, комбинировать в одном пюре овощи, фрукты, орехи, специи — выбор зависит лишь от мастерства, чувства меры и вкуса того, кто стоит у плиты. Не случайно я так подробно остановилась на нескольких вариантах овощного пюре с добавками — это блюдо поистине универсальное. Все больше ресторанов пытаются готовить не только вкусную, но и здоровую, полезную, сбалансированную пищу — и здесь овощное пюре незаменимо. Благодаря своей гомогенизированной структуре оно отлично усваивается организмом, не содержит лишних, вредных калорий. Овощное пюре — отличная идея для вегетарианского и постного меню — нужно лишь заменить сливки, сливочное масло и молоко на растительные масла. А если подать пюре вместе с орехами — получится полноценное основное блюдо, с достаточным содержанием белка, компенсирующим отказ от животных продуктов. Да и в специальном детском меню пюре куда уместнее, чем гамбургер или кусок пиццы.
Приготовление пюре требует особого внимания к качеству продуктов, в идеале нужно знать об ингредиентах все — от анализа почвы, на которых они выросли, до условий хранения. Мелочей здесь быть не может — подвядшая зелень, лежалый картофель, слишком старая или недостаточно спелая морковь могут свести на нет все усилия повара».

Впрочем, уже во времена Эскофье существовало немало супов-пюре (как мы называем все эти супы сегодня), не относящихся ни к одному из трех вышеперечисленных родов. С тех пор технологии их приготовления мало изменились: щавелевый суп-пюре Жерминьи (Germigny) загущается сливками и желтками, суп-пюре Багратион (Bagration, рецепт великого предшественника Эскофье Антонена Карема, в свое время работавшего у вдовы героя Бородинской битвы князя Багратиона) из телятины и курицы, также загущенный желтками и сливками, дополняется макаронными изделиями и пармезаном. Классическое пюре Сен-Жермен (Saint-Germain) из молодого зеленого горошка, отваренного с сердцевиной латука, луком-шалот, зеленью (включая кервель) и прочими ингредиентами, может, в зависимости от консистенции, выступать как суп и как гарнир к крупным кускам мяса.

…а немцы и голландцы — иначе

И сегодня супы-пюре пользуются неизменной популярностью, из чего бы они ни были сварены: савойской капусты, брокколи, спаржи, фасоли, шпината, тыквы и т.д.

Современная гамма супов-пюре еще расширилась за счет холодных супов: сравнительно недавно изобретенный американский вишисcуаз (vichyssoise) из картофеля, порея и сливок, традиционный испанский гаспачо (gazpacho) из летних овощей и гренок и пр. Супы-пюре принято подавать с мелкими сухариками-крутонами, впрочем, сочетание хрустящего и обволакивающего выгодно сказывается и при подаче пюре-гарнира и пюре-основного блюда. Из этих же соображений при приготовлении супа-пюре из нескольких ингредиентов не стоит забывать о таком выигрышном ходе, как протирание супа лишь наполовину, так как игра консистенций (пюреобразной основы и цельных кусочков продуктов) только подчеркивает отличный вкус супа. Пюре, используемое в качестве гарнира, — тема для отдельного обстоятельного разговора. Испокон веков густым пюре дополняли мясо, рыбу, птицу, причем не только в Высокой, но и в народной кухне разных стран. Особенно интересно получается пюре из нескольких ингредиентов. Так, в Ирландии до сих пор большой популярностью пользуется сolcannon — пюре из сваренных вместе картофеля с капустой (в Дублине это также может быть пастернак или какой-нибудь другой овощ), щедро сдобренное молоком, сливочным маслом и зеленью.
Примечательно в этом отношении и немецкое блюдо Himmel und Erde (буквально «небо и земля», так как оно готовится из «небесных» и «земных» яблок), картофельно-яблочное пюре с жаренным на грудинке луком, которое подается к жареной кровяной колбасе в Кельне и его окрестностях. Но самые серьезные любители пюре живут в Нидерландах: даже классическое голландское блюдо hutspot, рагу из мяса с овощами, которое долгие часы томится на медленном огне, подвергается частичной «пюреизации»: все распушенные овощи вынимают, протирают через сито и кладут обратно к мясу. Лишь после того как пюре пропитается мясным соком, рагу можно подавать на стол. Любимое блюдо, кстати, было модифицировано и упрощено нидерландскими студентами в пюре из картофеля со шпинатом и мятой, в которое добавлены кусочки сосисок или колбасок.

Пюре-гарнир даже из одного ингредиента, приготовленное должным образом, может стать звездой ресторанного меню, чего стоит хотя бы пюре из такого ароматного овоща, как корневой сельдерей, или такого нежного, как цветная капуста. Что же касается классического картофельного пюре, надо отметить, что современные технологии не пошли такому пюре на пользу. Если, например, готовить его в кухонном комбайне, из пюре удаляется весь воздух, а с ним и насыщенный вкус. Лучшего результата можно добиться старым дедовским способом, давя картофелины (или другие овощи) деревянной толкушкой. Смешивать пюре с молоком и маслом, по тем же соображениям, стоит деревянной ложкой, а вовсе не в блендере. Кстати, пюре будет гораздо легче и воздушнее, если подогреть молоко вместе с маслом, перед тем, как ввести их в картофельную или любую другую массу.

Читать еще:  Кебаб из картофеля

Примиряющая разница

В современной кухне пюре используют не только в качестве супа, гарнира и основного блюда, но и как отдельную закуску, соусы и даже десерты. Пюре-закуски особенно популярны в греческой кухне. Это и «мелидзаносалата» из печеных баклажанов, чеснока и оливкового масла, и «тоносалата» из тунца, лука, горчицы, лимонного сока и оливкового масла, и, разумеется, «скордалья», так называемый «чесночный соус»: взбитый из картофеля или белого хлеба с чесноком, уксусом и оливковым маслом, который подается и как соус к различным блюдам, и как холодная закуска. На Ближнем Востоке везде распространен хуммус (hummus) — пюре из гороха нут с кунжутом, лимонным соком, оливковым маслом и чесноком, также употребляющийся как сам по себе, так и как дополнение к другим блюдам.

Если вернуться во Францию, то здесь также обнаруживается немало пюре-соусов. Самое известное — руй (rouille) — непременное дополнение знаменитого марсельского супа буйябес (bouillabaisse) и других народных французских рыбных супов — представляет собой острый красный перец, толченный с чесноком и хлебной мякотью или отварным картофелем в ступке и разведенный (при непрерывном взбивании) оливковым маслом до консистенции майонеза. Этот соус иногда подается и к отварной рыбе, его можно разнообразить добавлением лимонного сока или отварной рыбьей печени. В Высокой французской кухне распространен соус субиз (soubise), который делается из бешамели, смешанной с пюре из бланшированного на сливочном масле лука. Субиз подается к блюдам из мяса и яиц, его также используют для начинки разнообразных овощей.

В нашу страну классическое пюре пришло вместе со многими другими западными веяниями после петровских реформ, что подтверждает его французское название. Но нечто похожее на пюре существовало в России и раньше — до XVIII века, с которого началось победное шествие потеснившего традиционные европейские культуры картофеля (пюре из последнего стало для нас в советское время стандартным гарниром ко всему от костистой селедки до разваливающихся тефтелей из хлеба). Одним из самых распространенных блюд в деревнях испокон веков была небезызвестная пареная репа, проще которой, как известно, нет ничего. Паренную в русской печи репу затем нередко толкли, и полученное «пюре» разводили водой по вкусу.

Пюре из фруктов тоже нередко используют в качестве соусов (кули из морошки и других ягод к финским блюдам из дичи), гарниров (немецкое яблочное пюре Apfelmus к жаркому и пр.) и супов (французский суп-пюре из дыни и т.д.). Впрочем, пюре из каштанов, которое служит отличным гарниром к несладким блюдам, в подслащенном виде, выложенное горкой и украшенное взбитыми сливками, исполняет роль знаменитого десерта Монблан или Монте-Бьянко (в зависимости от того, с какой стороны итальяно-французской границы вы находитесь). Большая часть фруктовых пюре тоже могут выступать как десерты или, по крайней мере, соусы к ним. Муссы, суфле, сорбе и прочие сладкие блюда очень часто делаются именно на основе фруктовых и ягодных пюре, такими пюре гарнируют торты и пирожные, и, наконец, то, что называется компотом на Западе, как правило, фигурирует на столе именно в протертом виде.

Пюре, когда-то лечебная еда для старых и малых, сегодня выросло в самостоятельный гастрономический жанр. Пюре прекрасно сочетается с любыми ингредиентами и самыми разными кулинарными традициями. Оно, благодаря своей нежной, однородной консистенции — идеальный проводник для нужного вкуса, цвета и аромата. Пюре можно красить всеми возможными добавками — от свеклы и шпината до паприки и шафрана. Отдушивать какими угодно пряностями (хотя классика, все же, мускатный орех). Придавать практически любую форму (в зависимости от консистенции самого пюре и вашего личного таланта управляться с кондитерским мешком). Все это делает пюре идеальным рабочим материалом в руках современного повара.

Восточное картофельное пюре с морковью и кунжутом

  • Поделиться
  • Нравится 0

На сегодня — гарнир из картофельного пюре с ароматом апельсина

    40 минут Порций 5 Не сложно

Хоть овощной сезон уже стих, все же в магазинах полно овощей, выращенных в наших широтах, среди них и картофель. Зачастую мы не задумываемся и готовим обычное картофельное пюре или отварной картофель кусочками. Сегодня предлагаю вам разнообразить картофельное меню, приготовив восточное пюре из картофеля и моркови. Овощное пюре из картофеля и моркови получается пышным и воздушным. Картофельное пюре — прекрасный гарнир к мясу, рыбе или с жареными овощами.

Некоторые секреты в приготовлении картофельного пюре:
-После очистки картофеля овощ нужно сразу класть в воду (он не должен взаимодействовать с воздухом).
-Картофель и морковь необходимо кидать в уже кипящую воду.
-Воду надо солить заранее.
-Овощи должны быть нарезаны примерно одинакового среднего размера.
-Варить овощи лучше всего на слабом огне.
-Вода при варке должна скрывать овощи не более чем на 1 см.
-Картофель толочь / разминать нужно сразу после варки, пока он не остыл.
-Если у вас еще не готов гарнир, поставьте готовое пюре на водяную баню, чтобы оно не остывало -Молоко добавляйте теплое (но не горячее!).

Пошаговый рецепт

500 г картофеля и 200 г моркови почистить, нарезать крупными кубиками, отварить в слегка подсоленной воде до готовности (10 г соли на 1 литр воды). Для того чтобы не потерять все питательные вещества овощей при варке, ускорьте этот процесс, накрыв кастрюлю с картофелем и морковью крышкой. Вода при варке должна скрывать овощи не более чем на 1 см. Варить овощи лучше всего на слабом огне. Когда овощи станут мягкими, слить воду.

Выжать апельсиновый сок. Для данного количества овощей достаточно 100 мл сока.

Читать еще:  Салат из яиц с овощами

Картофель и морковь размять ступкой или толкушкой (я использовала погружной блендер. Если используете блендер, используйте спец.насадку, но не насадку-нож!). Толочь картофель лучше сразу после варки, пока она горячая. Добавить апельсиновый сок, перемешать столовой ложкой.

Добавить 150 мл теплого молока (возможно необходимо больше или меньше молока, смотрите сами, в зависимости от сорта картофеля и его свойств. Какая вам нужна консистенция?) Хорошенько перемешать.

Добавить 1 столовую ложку кунжутных семечек (или 4 столовых ложки кунжутной пасты) и тимьян (щепотку или по вкусу). По необходимости пюре подсолить, хорошенько перемешать.

Картофельное пюре выложить на тарелки, украсив кунжутными семечками и цедрой апельсина.
Приятного аппетита!

Пюре картофельное с овощами

картофельное пюре с овощами | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Овощное пюре рецепт – итальянская кухня, веганская еда: основные блюда. «Еда»

Филе окуня 2 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Капуста брокколи ½ головки

Морковь 1 штука

Стручковый зеленый горошек 300 г

Сливочное масло 1 чайная ложка

Картофель 8 штук

Рецепт Пюре картофельное с овощами (разведеное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пюре картофельное с овощами (разведеное)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность47.4 кКал1684 кКал2.8%5.9%3553 г
Белки0.9 г76 г1.2%2.5%8444 г
Жиры0.1 г56 г0.2%0.4%56000 г
Углеводы10.8 г219 г4.9%10.3%2028 г
Вода85 г2273 г3.7%7.8%2674 г
Макроэлементы
Кальций, Ca3.84 мг1000 мг0.4%0.8%26042 г
Магний, Mg0.85 мг400 мг0.2%0.4%47059 г
Натрий, Na0.77 мг1300 мг0.1%0.2%168831 г
Сера, S0.85 мг1000 мг0.1%0.2%117647 г
Хлор, Cl1.2 мг2300 мг0.1%0.2%191667 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.001 мг18 мг1800000 г
Марганец, Mn0.0014 мг2 мг0.1%0.2%142857 г
Медь, Cu0.51 мкг1000 мкг0.1%0.2%196078 г
Фтор, F85.37 мкг4000 мкг2.1%4.4%4685 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное с овощами (разведеное) составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Картофельное пюре с овощами: пошаговый рецепт с фото

В этом году впервые посадила брюкву и теперь осваиваю различные рецепты с ней. Все мы любим пюре из картошки, а вот пюре из различных корнеплодов, наверно, пробовал не каждый. Сделать такое блюдо довольно легко, а вкус получается приятный и необычный. Это отличный вариант разнообразить привычное картофельное пюре. Подавать можно как самостоятельное блюдо со свежими овощами и грибами, либо как сытный гарнир морозным зимним вечером.

Как приготовить пюре из брюквы

Брюква имеет специфический вкус и запах, который для многих может оказаться непривычным. Поэтому пюре из брюквы лучше готовить с добавлением других корнеплодов. Идеально подходят картофель и морковь. Так получается всем знакомое картофельное пюре, но с секретным ингредиентом, богатое новыми витаминами.
____________________________________________

О том, как вырастить брюкву через рассаду, читайте в этой статье
____________________________________________

Ингредиенты для пюре:

СОВЕТ

Если брюквы положить много, то будет казаться, что в пюре одна брюква. Берите корнеплод брюквы среднего размера. А если вам не мешает вкус и запах брюквы, то добавляйте ее на свой вкус.

В этой статье вы найдете простой рецепт морковного супа-пюре

Способ приготовления

1. Нарезаем брюкву крупными кусочками, заливаем водой и варим до мягкого состояния, но не до готовности (немного солим).

2. К почти готовой брюкве, добавляем картофель и морковь, нарезанные такими же крупными кусочками. Добавляем воды, чтобы она покрыла все корнеплоды, солим по вкусу и варим до полной готовности. Сливаем воду.

3. Добавляем кусочек масла и взбиваем массу блендером. Если его нет, то разминаем толкушкой.

Пюре подается к столу горячим. На гарнир можно положить салат из свежих овощей и жареные грибы.

Картофельное пюре: 6 видов — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Картофель помойте, очистите, залейте подсоленной водой, доведите до кипения. Отварите на медленном огне в течение 30 минут. Слейте отвар, растолките с помощью картофелемялки, влейте сливки, перемешайте. Подготовьте необходимые продукты для добавок. Овощи помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке. С зеленого горошка слейте маринад.

Перец очистите от семян, нарежьте на тонкие ломтики. Помидоры разрежьте пополам, удалите мякоть, нарежьте на дольки. Лук – кольцами. Головки чеснока разберите на зубчики. Разложите овощи на противне, полейте оливковым маслом, посыпьте розмарином, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте запекаться в разогретую до 200 °С духовку до мягкости на 25-30 минут.

Запеченный чеснок очистите от жесткой части, измельчите до состояния пюре. Добавьте в картофельное пюре, перемешайте.

Картофельное пюре поместите в кондитерский мешок и отсадите на тарелку, подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Запеченные помидор, перец и лук соедините в миске, измельчите с помощью блендера.

Картофельное пюре отсадите на блюдо в виде гнезда, посыпьте сушеной паприкой, в центр выложите пюре из запеченных овощей. Приятного аппетита!

В миске соедините картофельное пюре, икру трески, измельченный укроп, поперчите по вкусу, перемешайте.

Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!

Картофельное пюре соедините с тертым сыром, поперчите по вкусу, перемешайте.

Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Картофель отсадите на блюдо с помощью кондитерского мешка. Добавьте зеленый горошек, перец по вкусу. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Картофельное пюре отсадите на блюдо с помощью кондитерского мешка, добавьте вяленые томаты. Полейте ароматным масло от томатов, посыпьте сушенной паприкой. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector