Бабка картофельная с грудинкой - Все про праздники
S-novym-godom.ru

Все про праздники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бабка картофельная с грудинкой

Картофельная бабка в духовке

Отличное решение для сытного домашнего ужина из простых продуктов!

Наверное, всем знакомы драники из белорусской кухни, а вот бабку, предполагаю, готовили не многие! Это нужно срочно исправить — ведь готовится она, по моему мнению гораздо проще, чем драники. А вкус очень и очень интересный! Попробуйте!

Картофель с шампиньонами в духовке

Картофель фри в духовке без масла

Ингредиенты:

  • Картошка — 1 кг
  • Грудинка свиная — 300 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Молоко — 200 мл
  • Поваренная соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Сметана — 100 г
  • Зелень — 5 г

Как приготовить

Копченую грудинку с прослойкой нарезаем кубиками

Обжариваем на сковороде пока жир немного не вытопится

Лук крупно нарезаем

Выкладываем на сковороду лучок и жарим до золотистого цвета

Картофель и лук можно натереть на мелкой терке, но быстрее и легче это сделать при помощи блендера. Для этого режем картошку и лук так, чтобы они поместились в чашу блендера

Измельчаем картошку с луком в блендере до состояния пюре

Вот такая однородная масса у нас получилась

Картофельную массу солим

Тем временем грудинка с лучком уже обжарились

Добавляем обжаренный лук с грудинкой к картошке, все хорошо перемешиваем

Выкладываем нашу массу в форму для запекания — в идеале это должен быть чугунок

Накрываем форму фольгой — она нам заменит крышку казанка, выпекаем в духовке

Через 45 минут достаем картофельную бабку из духовки и убираем фольгу (или снимаем крышку в случае, если запекали в казане)

Наша картофельная бабка готова

Подаем со сметанкой и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке

  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест
  • Нам понадобится:
  • 1 кг картофеля
  • 3 луковицы
  • 1 яйцо
  • 1 куриное филе
  • 1 ст. л. муки
  • соль и перец по вкусу
  • масло оливковое для жарки
  • Для подачи:
  • сметана
  • зелень

Как приготовить картофельную бабку с курицей в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

  • Показать в виде больших фотографий с описанием

1. Две луковицы нашинковать и обжарить на оливковом масле в сковороде.

2. Куриное филе прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить к луку. Обжаривать пока фарш не перестанет быть розовым. Слегка посолить и поперчить.

3. Картофель натереть на крупной терке или при помощи комбайна. Туда же добавить измельченную (натертую или в блендере) луковицу. Добавить 1 ст. л. муки, яйцо. Перемешать. Добавить слегка остывший фарш. Перемешать до однородности и посолить по вкусу.

4. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить картофель с курицей.

5. Готовить на режиме «Выпечка» 40-50 минут. Затем дать слегка остыть и вытащить при помощи поддона для варки на пару. Покрыть верх картофельной бабки с курицей сметаной и посыпать измельченной зеленью.

6. После чего подавать к столу! Приятного аппетита!

  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест

пробовала — поджарила прям в чаше, и потом запекла, перевернула и прям ооочень вкусно! 45 минут + поджарить 15-20,мультиварка Редмонд, программы те же

Здорово! 🙂 Спасибо за отзыв!

Получилось оченьвкусно! Я картошку не ем, а вот жене очень понравилась! Спасибо за рецепт!

Мясо у меня муж не ест, но вот драники обожает! Сделала с 300гр шампиньонов.
Плиты пока нет(ремонт), а в мульте деруны можно весь день жарить Отличный выход из ситуации! Сметанка с чесноком и супруг в восторге! Драная пицца у нас жто теперь называется

Какая золотистая у Вас бабка получилась! Очень аппетитно выглядит Неудивительно, что супруг в восторге

Картофель желтый очень попался

Здорово! Мне ни разу яркий картофель не попадался. Обычно стандартный бледный, и цвет приходится добавлять с помощью специй (например, куркумы). Повезло Вам

Интересный рецепт. Просто, сытно и одновременно нетяжело. Курочка и сметанка придают некоторую нежность, а укропчик добавляет красок. На драник, если честно, не очень похоже: нет зажаристой корочки и толщина побольше, за счёт чего текстура мягче. Скорее, отдалённо картофельную запеканку напоминает. Очень вкусно, спасибо!
Молодой человек, который к картошке относится прохладно, с удовольствием съел 🙂
Я пекла в духовке и корочка получилась только по бокам. Сверху и снизу бабка осталась бледненькой (возможно, с маслом переборщила), но это не самое главное.

Бабка картофельная со свининой

Рецепт прислала Алеся, г.Минск

    С удовольствием поделюсь одним рецептом из домашнего «арсенала», который в нашей семье всегда проходит на «УРА. «, а все присутствующие гости требуют продолжения банкета!
    Когда я сообщаю (как бы между прочим), что завтра или после завтра я (. возможно. ) приготовлю «бабку» на обед, мои избалованные мужчины начинают требовать «бабку» немедленно, уверяя что до завтра они просто не в состоянии терпеть.
    Вы любите комплименты? Приготовьте бабку со свининой и тмином и Вам пообещают носить Вас на руках до последнего вздоха.

СОСТАВ
  • 6 шт.очень крупных картофелин или 10 — 12 средней величины
  • свинина 800 или1000 гр
  • лук репчатый 4-5 шт.
  • тмин 1 ст.ложка
  • сметана
  • соль
  • сахар
  • перец чёрн. молотый

Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке.

(Это самое трудное в процессе приготовления, можно к этой работе допустить мужа, который готов принести в жертву предстоящему «празднику живота» свои пальцы. В этом случае нужно держать наготове бинт и пластырь, а для особо чувствительных экземпляров уже заранее позвонить «03». Я предпочитаю тереть картошку сама, обычно в 2 захода, неспеша, осторожно. Не люблю оказывать первую помощь и вид крови тоже не люблю.)

Читать еще:  Икра из зеленых помидоров

Свинину порезать на небольшие кусочки (можно с косточками). Я беру обычно мясную грудинку, т.н. поджарку (мясо+сало) «с прорезью», но это не принципиально, хотя из вырезки я бы готовить бабку не стала, получится суховато. В общем пойдёт любая свинина с жиром.
Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами.
Обжарить свинину с луком до зарумянивания, в конце жарки добавить 1 ст. ложку сахара. Следить, чтобы лук не сгорел, иначе он даст неприятный горький вкус. (Я всегда при жарке лука добавляю сахар, он быстрее зарумянивается и получается действительно жареный, а не варёный.)
Сковородку снять с огня и «дать успокоиться», посолить и поперчить, по желанию добавить лавровый лист (некоторые его не любят).
Разогреть духовку.
Взять сковороду (лучше чугунную 25 — 30 см. с довольно высокими бортиками) и налить на неё часть вытопившегося жира от обжаривания мяса с луком.
Натёртый картофель посолить и перемешать с тмином и частью жареного лука (жидкость из натёртого картофеля не сливать и муку или крахмал ни в коем случае не добавлять , иначе получится БЯКА. ).
Выложить половину картофельной массы на сковородку, на неё всю свинину с луком и образовавшимся жиром, на этот слой выложить оставшуюся картофельную массу, разровнять ложкой и поставить на час в духовку (без крышки!).
(В течении этого часа всё семейство начинает кружить вокруг кухни, а у мужа появляется странный блеск в глазах, такой наверное бывает у каннибалов при виде упитанного миссионера.)
Ну вот «бабка» зарумянилась и готова .
Подавать со сметаной.

Примечание:
Это количество продуктов рассчитано на 4 едоков.
Можно бабку готовить с курицей и даже с солёным салом, когда в доме «шаром покати».
Если я готовлю бабку с курицей, то я беру целую курицу, вырезаю почти всю мякоть для «бабки», а кости и обрезки идут на бульон.
Ещё, как один из вариантов, уже ближе к литовскому, в картофельную массу добавляют грамм 200 — 300 хорошего домашнего творога.
Я описала как готовлю «бабку» я сама, у меня она всегда удаётся отлично, я пробовала это блюдо у разных хозяек и у всех получается по разному (хуже), есть маленькие «тонкости» или «толстости», если хотите чтобы всё получилось, то не готовьте «бабку» в гусятнице под крышкой и не сливайте жидкость из натёртого картофеля, не добавляйте муку или крахмал, даже если кажется, что очень жидко. Не бойтесь, всё отлично схватится и запечётся.

Reklama
AllaG — 25.11.2012 0:13
Подписываюсь под каждым словом domenuka, комментарий от 8.01.2012г. Бабка получилась отменная, этакий большой драник с мясом. Очень вкусно! Не ведитесь на отрицательные комментарии, ни сладости в мясе, ни сухости я в этом блюде на заметила и картофель потемнеть при натирании просто не успевает,конечно при условии, что мясная начинка уже готова.
slavyanin — 10.05.2012 14:18
Спасибо,очень вкусно. Один недостаток,меня заставляют стоять на кухне
domenuka — 8.01.2012 0:15
«Верхний слой картошки пресный с характерным острым привкусом тмина, потом слой прислащеной свинины, а нижний слой картофеля, хоть и просолился от мяся».

. так вы что ж не додумались посолить натертый картофель,прежде чем слои делать? . да,а чтоб картошка не темнела в процессе натирания,туда же надо натереть лук. сок лук не даст потемнеть картошке. а вообще,я на электромясорубке картошку натираю))))-ниечго темнеть не успевает).

это еще удивило-» FrekenBok — 30.11.2006 16:27
Сделала. и выкинула. Ужас. Картошка практически не пропеклась (3 часа пришлось держать в духовке на 200-270 безтолку).»

стесняюсь спросить- духовку включали?)))))))) за 3 часа там бы все сгорело))))

а вообще «бабка»-это всегда вкусно. для тех ,кто любит жаренные картофельные блины или всякие картофельные запеканки!

Картофельная бабка с копченой грудинкой

Картофельная бабка с копченой грудинкой

500 г картофеля, 20 г сала или шпика, 80 мл молока, 50 г грудинки (копченой), 10 г репчатого лука, 50 г репчатого лука (для украшения), 40 г растительного масла, 10 г сливочного масла, соль.

Репчатый лук нашинковать. Картофель очистить, вымыть, натереть на терке, отжать, соединить с обжаренными кубиками сала или шпика, репчатым луком и мелко нарезанной грудинкой. Добавить в фарш соль и кипяченое молоко, перемешать, выложить на смазанные сливочным маслом листы пищевого пергамента и запекать в умеренно разогретом духовом шкафу до готовности. Репчатый лук для украшения очистить, вымыть, нарезать кольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета, выложить на запеченную картофельную бабку и полить оставшимся растительным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Винегрет с копченой грудинкой

Винегрет с копченой грудинкой Требуется:по 150 г ветчины, кислой капусты и копченой грудинки, по 2 небольшие свеклы и луковицы, 3–4 моркови, 4–5 картофелин, 3 соленых огурца, 100 г растительного масла, соль.Способ приготовленияКартофель, свеклу, морковь отварите, остудите и

Картофельная бабка, фаршированная грибами

Картофельная бабка, фаршированная грибами 10 картофелин, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки жира, 4 ст. ложки сметаны, соль – по вкусу. Для фарша: 120 г грибов, 2 большие головки репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла. Сырой картофель натереть на терке, смешать с

Суп гороховый с копченой грудинкой

Суп гороховый с копченой грудинкой КомпонентыГрудинка свиная копченая – 400 г Горох – чуть больше 0,5 стакана Картофель – 1–2 шт. Вода – 1,5 л Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Корень сельдерея – 50 г Корень пастернака и петрушки – по 100 г Масло топленое – 3–4 столовые

Суп гороховый с копченой грудинкой

Суп гороховый с копченой грудинкой КомпонентыГрудинка свиная копченая – 400 г Горох – чуть больше 0,5 стаканаКартофель – 1–2 шт. Вода – 1,5 л Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Корень сельдерея – 50 г Коренья пастернака и петрушки – по 1 шт. Масло топленое – 3–4 столовые

Бабка картофельная со свининой

Бабка картофельная со свининой КомпонентыКартофель – 8 шт. Свинина – 250 г Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 1 столовая ложка Мука – 1 чайная ложка Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияСвинину нарезать маленькими кусочками и поджарить с нашинкованным

Бабка картофельная

Бабка картофельная Ингредиенты200 г копченого сала, 2 кг тертого картофеля, 500 г отваренных сушеных грибов, 2 яйца, 2 луковицы, по вкусу – перец черный молотый, соль.Способ приготовленияВ тертый картофель всыпать молотый перец, положить грибы, посолить, добавить шкварки с

99. Рассольник с копченой грудинкой

99. Рассольник с копченой грудинкой 200 г копченой грудинки • 2 соленых огурца • 100 г свиного сала • 100 г перловой крупы • 2 моркови • 4 картофелины • 2 ст. ложки томатного соуса • 2 зубчика чеснока • зелень • соль.Крупу замочите на ночь, слейте воду. Промойте. Залейте

Лук с копченой грудинкой

Лук с копченой грудинкой Ингредиенты6 фиолетовых луковиц, 150 г копченой грудинки, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки красного молотого перца.Способ приготовленияЛуковицы очистить от кожуры, срезать верхушки и низ так, чтобы луковицы удобно стояли на блюде.

Суп с копченой грудинкой

Суп с копченой грудинкой Нарезать небольшими кубиками копченую грудинку и обжарить с мелко нарезанным сельдереем и луком-пореем. Доведя сельдерей до мягкости, влить необходимое количество горячей воды, вскипятить, добавить нарезанный кубиками картофель, перец и варить

Гороховый суп с копченой грудинкой

Гороховый суп с копченой грудинкой 1,5 л бульона, 1 стакан лущеного гороха, 300 г копченой грудинки, 1 морковь, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сливок, кардамон, соль, перец. Морковь очистить, нарезать небольшими кусочками и тушить в сливочном масле, распустив его в

Бабка картофельная с грибами

Бабка картофельная с грибами Ингредиенты:2 кг тертого картофеля, 200 г копченого сала, 0,5 кг отваренных и мелко порезанных сушеных грибов, 2 яйца, 2 луковицы, перец, соль.Способ приготовления:В тертый картофель всыпать молотый перец, положить грибы, посолить, добавить

ГОРОХ С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ

ГОРОХ С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ Копченую свиную грудинку нарезать мелкими кубиками, обжарить, добавить мелко нарезанный репчатый лук и все вместе обжарить. Поджаренные лук и грудинку добавить в сваренный горох, налить немного бульона и перемешать. Затем добавить мелко

Гренки с копченой грудинкой

Гренки с копченой грудинкой Ингредиенты200 г пшеничного хлеба, 100 г копченой грудинки, 3 помидора, зелень петрушки, сельдерея или укропа, соль по вкусу.Способ приготовления1. Копченую грудинку нарезать ломтиками, положить на хорошо разогретую сковороду, обжарить и снять

Картофельная бабка по-французски «Бон шанс»

Картофельная бабка по-французски «Бон шанс» Ингредиенты 10 картофелин, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, 2 луковицы, 50 г сала, 2 столовые ложки сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления В сырой тертый картофель положите яйцо, муку, пассерованный на сале лук, перец,

403. БАБКА КАРТОФЕЛЬНАЯ — КУГЕЛИС (ЛИТОВСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО)

403. БАБКА КАРТОФЕЛЬНАЯ — КУГЕЛИС (ЛИТОВСКОЕ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО) 15—20 картофелин, 1 яйцо (не обязательно), 1 ст. ложка жира, соль, молотый перец.Д л я с о у с а: 70 г шпика, 1 луковица, 1—2 ст. ложки сметаны.Сырой картофель натереть, добавить соль, перец, яйцо и хорошо

Лук с копченой грудинкой

Лук с копченой грудинкой Время приготовления 25 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 6 головок фиолетового лука, 150 г копченой грудинки, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 ч. ложки красного молотого перца.Способ приготовления:Лук очистить от кожуры, срезать верхушки и низ так,

Картофельная бабка в духовке. Пошаговый рецепт с фото

    • Подготовка
    • 15 Минут
    • Время готовки
    • 40 Минут
    • Количество
    • 4 Порции

Картофельная бабка в духовке – очень вкусное и сытное блюдо, представляющее собой не что иное, как картофельную запеканку из тертого картофеля. Принято считать, что картофельная бабка является старинным белорусским блюдом, хотя подобного рода запеканки присутствуют в русской, украинской, польской, литовкой и молдавской кухне. В литовской кухне овощную запеканку на основе картошки называют кугель или кугелес.

Традиционная старинная белорусская картофельная бабка или баба, как ее еще называли, готовилась в печи в глиняной посуде. К тертому картофелю добавляли большое количество зажарки из мяса и сала, лук – молодой или репчатый, яйца, домашнюю сметану, грибы. Летом это были свежие грибы, а зимой – сушеные. Для густоты добавляли крупу или муку.

Сегодня можно найти большое количество рецептов картофельной бабки. Если раньше ее готовили в печи, то сегодня ее готовят чаще всего в духовке. Также запекают в микроволновке или мальтиварке.

Перед тем, как перейти к рецепту и посмотреть, как приготовить картофельную бабку в духовке пошагово с фото, хочется несколько слов сказать о возможных наполнителях блюда. Помимо яиц, муки, сала (шпика), бекона или грудинки, можно добавить в картофельную массу еще и твердый или рассольный сыр, зелень, колбасу, вареные яйца, фарш, молоко.

Многие продукты в рецепты можно заменить или вообще не добавлять. К примеру, в пост можно приготовить белорусскую картофельную бабку с грибами, без сала и яиц. В таком случае она получится постной и диетической, а чтобы она держала форму, просто нужно добавить немного больше муки.

Что касается жарки, то, безусловно, лучше вместо свежего сала взять копченую грудинку, благодаря таким шкваркам с ароматом копченостей, картофельная бабка получится более вкусной.

Сегодня я хочу предложить вам три рецепта приготовления картофельной бабки в духовке. Первый рецепт – картофельная бабка с беконом в духовке, второй рецепт будет диетическим и постным, ну, а по третьему рецепту она будет готовиться с фаршем.

  • Свежий картофель — 1 кг.,
  • Лук — 1 шт., или 2 маленьких,
  • Бекон или сырая грудинка — 200 гр.,
  • Грибы — 200-300 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Мука пшеничная — 3/4 стакана,
  • Специи и соль — по вкусу,
  • Растительное масло для смазывания формы

Картофельная бабка в духовке – рецепт с фото

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление картофельной бабки в духовке. Бекон или свежую грудинку нарежьте мелкими кубиками.

С луковицы снимите кожуру. Нарежьте ее тоже небольшими кубиками.

Картофельные клубни помойте, после чего очистите их от кожуры.

Осталось подготовить для картофельной бабки грибы. Я взяла замороженные отваренные лесные грибы.

Если вы будете использовать свежие лесные грибы, то их нужно будет перебрать, помыть, нарезать и отварить в течение 50 минут на среднем огне. Вешенки и шампиньоны не требуют термической обработки, поэтому их нужно будет помыть и измельчить небольшими кусочками. Выложите в сковороду измельченный бекон (грудинку).

Обжарьте ее до золотистого цвета.

Выложите на тарелку и дайте остыть.

На топленом сале обжарьте грибы около 3-5 минут. Вешенки и шампиньоны можно обжаривать еще меньше времени. Если жира недостаточно, то можете добавить 1-2 ложки растительного масла.

Теперь вернемся к нашему картофелю. Для приготовления допускается как мелкая, так и крупная шинковка. В первом случае картофельная бабка получится более однородной консистенции и более нежной. Натрите картошку на мелкой терке или поступите так, как сделала я. Натрите ее на крупной терке, после чего пюрируйте блендером. В последнее время я приспособилась делать именно так. Думаю, вы согласитесь со мной тоже, что так удобнее и быстрее.

В миску с картофельным пюре добавьте лук, грибы, бекон.

Точно также как и во время приготовления драников или овощного кугля, в картофельную массу необходимо добавить яйца.

Перемешайте и посолите.

Для более ярко выраженного аромата добавьте специи. Специи можете не жалеть, чем их будет больше, тем наша картофельная запеканка получится вкусней.

Любители острого могут добавить щепотку порошка красного перца. Чтобы картофельная бабка не разваливалась во время выпечки, добавьте в ее состав пшеничную муку.

Массу перемешайте еще раз.

Все, наша основа для картофельной бабки готова. Можно начинать ее выпечку. Смажьте форму растительным маслом, после чего переложите в нее картофельную массу.

Духовку разогрейте до 170С. Поставьте в нее форму с запеканкой. Запекайте бабку в духовке около 50 минут при данной температуре духовки. В отличие от бисквитов, ее готовность не проверишь с помощью спички. Запеканку из тертого картофеля можно считать готовой, когда ее верх покроется золотистой корочкой, а сама она отойдет от стенок формы примерно на 1 см.

После того, как вы убедились в готовности картофельной бабки, ее можно подавать на стол. Разрежьте ее ножиком на порционные кусочки. Как и многие другие блюда из картофеля, подавайте ее с горчицей, майонезом, кетчупом, аджикой, соусом сацебели, ткемали, хреном, хренодером. В общем, будут уместны острые соусы, в состав которых входят томаты, сметана, чеснок. Хотя, если честно, то лучше сметаны к картофельной бабке ничего нет.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт картофельной бабки в духовке вам понравился и пригодится.

Картофельная бабка в духовке. Фото

А сейчас, как и обещала, рассмотрим еще два рецепта картофельной бабки. По нижеприведенному рецепту вы можете приготовить постную картофельную бабку без яиц как в духовке, так и в мультиварке.

  • Картофель — 1 кг.,
  • Лук — 1 шт.,
  • Шампиньоны — 300 гр.,
  • Растительное масло — 5о мл.,
  • Соль и специи — по вкусу,
  • Мука — 1 стакан

Картофельная бабка в мультиварке – рецепт

Картошку и лук очистите. Помытые шампиньоны нарежьте тонкими слайсами. Лук натрите на мелкой терке. Картошку натрите на крупной терке. Добавьте к ней грибы и лук. Массу посолите. Добавьте специи по вкусу.

Отлично подойдут специи к курице, мясу и картофелю. Так как в рецепте блюда не используются животные жиры, то чтобы наша белорусская картофельная бабка не получилась сухой, добавим к ней растительное масло.

Все ингредиенты перемешайте. Всыпьте пшеничную муку и снова перемешайте.

Чашу мультиварки смажьте подсолнечным маслом. Вылейте картофельную смесь. Включите режим запекание и выставьте время. После звукового сигнала ваша картофельная запеканка будет готова.

  • Картофель — 6-7 шт.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Лук — 1 шт.,
  • Фарш — 400-500 гр.,
  • Твердый сыр — 100 гр.,
  • Мука — 4-5 ст. ложек,
  • Соль и специи — по вкусу

Картофельная бабка с фаршем в духовке – рецепт

Картошку и лук очистите. Лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте его с фаршем, добавив в сковороду немного подсолнечного масла, на протяжении 5 минут.

Картошку натрите на средней терке. Добавьте яйца, муку, соль и специи.

Форму смажьте подсолнечным маслом. Выложите часть картофельной массы. На нее выложите фарш. Сверху выложите оставшуюся часть.

Натрите на крупной терке сыр и посыпьте им картофельную бабку.

Запекайте в духовке около 35-40 минут при 180С.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector