Салат из курицы с ананасами - Все про праздники
S-novym-godom.ru

Все про праздники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из курицы с ананасами

Салат с курицей и ананасами

Салат с куриным филе, орехами и ананасом

  • 6 ингредиентов

ананас консервированный, грецкие орехи, кукуруза консервированная, куриное филе, майонез, сыр твердый

Салат «Сытый кум» с шампиньонами

  • 7 ингредиентов

ананас консервированный, грецкие орехи, кинза, куриное филе, майонез, сыр твердый, шампиньоны

Легкий салат с ананасом, курицей и грибами

  • 6 ингредиентов

ананас консервированный, грибы маринованные, куриная грудка, майонез, соль, сыр твердый

Салат «Дамский» с куриным филе

  • 7 ингредиентов

ананас консервированный, куриное филе, майонез, перец черный молотый, соль, сыр твердый, чеснок

Слоеный салат «Валентина»

  • 8 ингредиентов

ананас консервированный, грецкие орехи, куриная грудка копченая, лук репчатый, майонез, морковь, сыр твердый, яйца

Простой салат с ананасом и куриным филе

  • 4 ингредиента

ананас консервированный, куриное филе, майонез, салат айсберг

Салат «Любимая женщина» с курицей

  • 4 ингредиента

ананас консервированный, батон, куриная грудка, помидоры

Салат с курицей и ананасом «Хэлэл»

  • 9 ингредиентов

ананасы, киви, куриное филе, лук репчатый, майонез, сметана, сыр твердый, шампиньоны, яйца

Капустный салат с куриным филе и сухариками

  • 5 ингредиентов

ананас консервированный, капуста пекинская китайская, куриное филе, сухарики ржаные, сыр твердый

Салат «Новогодний» с кукурузой и курицей

  • 6 ингредиентов

ананас консервированный, грецкие орехи, кукуруза консервированная, куриное филе, майонез, сыр твердый

Салат с куриной грудкой, сыром и ананасами

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 6 ингредиентов

куриная грудка, сыр твердый, ананас консервированный, чеснок, майонез, соль

Салат «Подсолнух» с ананасами и шампиньонами

  • 9 ингредиентов

шампиньоны, куриное филе, ананас консервированный кольцами, сыр твердый, яйца, лук репчатый, майонез, чипсы, маслины

Грибной салат с ананасом и курицей

  • 9 ингредиентов

ананасы, картофель, кукуруза консервированная, куриное филе, майонез, маслины, сыр полутвердый, шампиньоны, яйца

Пикантный салат «Изюминка» с ананасом и грибами

  • 10 ингредиентов

ананас консервированный, ветчина, грецкие орехи, изюм, куриное филе, лисички консервированные, майонез, опята консервированные, перец сладкий болгарский, шампиньоны консервированные

Салат с ананасом, кукурузой и курицей

  • 7 ингредиентов

ананас консервированный, кукуруза консервированная, куриная грудка, лимон, майонез, перец черный молотый, соль

Салат Прекрасная леди с курицей, грибами и ананасами

  • 30 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов

шампиньоны, ананас консервированный, куриная грудка, майонез, зерна граната, масло растительное, петрушка, перец черный молотый

Салат «Тропикаль» с ананасами

  • 8 ингредиентов

куриная грудка, крабовые палочки, ананас консервированный кольцами, кукуруза консервированная, яблоки, майонез, кетчуп, листья салата

Салат «Дамский каприз» с курицей, ананасом и черносливом

  • 7 ингредиентов

куриное филе, чернослив, сыр твердый, сметана, ананас консервированный, майонез, яйца

Салат с курицей, ананасами и сыром

По-моему, курица и ананас — это отличное сочетание, а если добавить туда ещё сыр, то прям вообще замечательно будет. В общем, если вам такое сочетание ингредиентов тоже нравится, то тогда давайте приготовим с ними салат.

Салат с курицей, ананасом и сыром — отличный вариант как для праздничного стола, так и в качестве повседневного блюда. Из-за курицы и сыра салат получается очень сытным, но сладость ананаса добавляет лёгкость и изысканность вкусу. К тому же этот салат очень просто и быстро готовится, а при наличии подробного пошагового рецепта, салат с курицей, ананасом и сыром получится просто отличный!

Из указанного количества ингредиентов получается около 750 г салата, это примерно 4-6 порций.

Ингредиенты
  • куриное филе 230-270 г
  • ананас консервированный 200 г
  • сыр 100 г
  • кукуруза 120 г
  • орехи грецкие 50 г
  • майонез 75 г

● Куриное филе мы будем отваривать, я написала в ингредиентах вес сырого мяса (230-270 г). Если у вас уже есть варёная курица, используйте её. Нам понадобится 200 г уже готового куриного мяса.

● Для этого салата подойдёт любой полутвёрдый сыр. Если хотите, чтобы салат имел более сырный вкус, берите сыр с более ярко-выраженным вкусом. Если возьмёте более нейтральный сыр, то и в салате он будет чувствоваться меньше.

● Вес ананасов я указываю уже без сиропа, т.е. 200 г именно ананасов. Обычно производители пишут на банке вес основного продукта, можно ориентироваться на это. Или берите банку объёмом 400-500 мл. Также неважно какой нарезки будут ананасы кольцами или кусочками.

● Тоже касается и кукурузы, вес указан уже без жидкости. Нам нужно именно 120 г кукурузы. Опять же смотрите вес основного продукта на банке, но думаю, такое количество есть даже в самой маленькой банке с кукурузой.

Читать еще:  Медальоны из говядины

● Чтобы вкус грецких орехов был более насыщенным, их можно прокалить на сковороде, тем более сырые орехи сложно перевариваются и хуже усваиваются, чем обжаренные. Обжаривайте орехи на сухой сковороде без масла на среднем или маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы они не сгорели. Не нужно, чтобы орехи в результате обжаривания потемнели, цвет должен остаться таким же, нужно лишь, чтобы они перестали быть сырыми внутри. Просто попробуйте остывший орех, он должен быть хрустящим.

Приготовление

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления.

Первым делом нам нужно сварить куриное филе. Моем его и опускаем в кипящую несолёную воду. Мы кладём мясо в кипяток для того, чтобы оно получилось сочным и максимально вкусным. Если положить курицу в холодную воду, оно отдаст часть сока в бульон, а нам нужно, чтобы он весь остался в мясе. Соль также способствует выходу сока из мяса, поэтому солить будем в конце варки. Варим куриное филе примерно на 15 минут, за 3 минуты до готовности солим его. Через 15 минут достаём мясо и оставляем его остывать. Если вы сомневаетесь, что оно готово, просто разрежьте и посмотрите срез, цвет должен быть однородным, мясо внутри не должно быть розовым.

Сыр (100 г) натираем на крупной тёрке.

Ананасы (200 г) достаём из сиропа и нарезаем кубиками примерно 1-1,5 см.

Грецкие орехи (50 г) нарезаем кусочками примерно 5 мм, или измельчаем любым другим удобным для вас способом.

Курица как раз уже остыла, нарезаем её кубиками такого же размера, как и ананасы — 1-1,5 см.

Выкладываем все нарезанные ингредиенты в миску или салатник, добавляем 120 г консервированной кукурузы и 75 г майонеза. Тщательно всё перемешиваем и ставим в холодильник настояться как минимум на полчаса, а ещё лучше на пару часов. Салат настоится и станет вкуснее.

Салат с курицей, ананасом и сыром готов. Приятного аппетита!

Салат из курицы с ананасами и грибами

Салат: курица с ананасами и грибами, рецепт с фото

В предвкушение праздника каждая хозяйка ломает голову над тем, чтобы такого приготовить изысканного и оригинального, дабы не просто вкусно и сытно накормить своих гостей, но и удивить их необычным вкусом закуски. На такой случай есть беспроигрышный рецепт отличного салата с курицей и ананасами. Сочетание всех компонентов очень вкусное, но необычное и больше понравится тем, кто любит сочетать в блюдах сладкое и соленое. Прекрасно дополняет его вкус сочный болгарский перец и нежные маринованные грибы. Ананас и куриное филе – низкокалорийные продукты поэтому, если заменить майонез на легкий йогурт, у вас получится вкусный салат, и его можно употреблять в пищу даже людям, которые придерживаются диеты. А если Вы любите сочетание куриного филе с ананасами, попробуйте этот рецепт салата с курицей и черносливом.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (грудка) — 1 шт.;
  • Ананасы консервированные — 0.5 банки;
  • Грибы маринованные (шампиньоны) — 150 г;
  • Болгарский перец — 1 шт.;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Майонез — 3 ст.л.;
  • Соль — 1/3 ч.л.

Рецепт салата с курицей, ананасами и маринованными грибами

1. Куриную грудку промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности, около 20-30 минут. Затем даем мясу полностью остыть. Нарезаем его кусочками или разбираем на волокна.

2. Заранее отвариваем вкрутую куриные яйца. Остужаем их и очищаем. Измельчаем яйца на кубики средних размеров.

3. Если грибы консервированные крупные, то разрезаем их пополам или на четверть.

4. Консервированные ананасы нарезаем так, чтобы получились небольшие кубики.

5. Болгарский перец промываем, разрезаем пополам и очищаем от семян. Нарезаем как и остальные продукты на кубики.

6. Соединяем все ингредиенты в одной глубокой салатнице. Солим по вкусу и добавляем несколько ложек майонеза. Перемешиваем.

7. Получился вполне питательный и вкусный салат. Особенно оценят его неповторимый вкус те, кто любит сочетание мяса с фруктами.

Салат из курицы с ананасами и грибами готов! Приятного аппетита!

А вы знали, что ананас – это фрукт, который отвечает за молодость и красоту? В состав фрукта входит фермент бромелин, который славится своими противовоспалительными свойствами. А еще он решает проблему отечности лица и ног. Фермент налаживает работу желудка, приводит организм в тонус и является отличным профилактическим средством от анемии. Кроме того, ананас чистит сосуды, не дает образовываться бляшкам и помогает привести в порядок сердце. Также фрукт хорошо употреблять в пищу, если есть проблемы с почками, печенью, поджелудочной железой, гастритом и при нарушениях нервной системы. Калий в составе фрукта выводит лишнюю жидкость из организма. И именно благодаря этому свойству можно привести в порядок вес и фигуру.

Основные рекомендации:

  1. Не бойтесь экспериментировать с набором продуктов. К базовым ингредиентам такого салата, можно также добавить твердый сыр для пикантности; кукурузу, чтобы подчеркнуть сладкий вкус; оливки – для насыщенности; хрустящие листья салата для сочности; орехи для ярко-выраженного вкуса. Не любите консервированные шампиньоны? Делайте салат без грибов. Главными двумя ингредиентами в салате являются курица и ананас. Все остальное вы добавляете по своему вкусу.
  2. Если вы противник майонеза, замените его на домашний йогурт с яичным вареным желтком или на сметану с горчицей. Для остроты вкуса можно добавить также выдавленный чеснок. Только заправлять салат нужно непосредственно перед подачей на стол. Если вы сделали слишком много салата, то заправьте только часть его. А остальное уберите в холодильник в контейнере с крышкой, чтобы позже сделать свежую порцию.
  3. Вареное куриное филе, можно заменить на покупную копченную грудинку, тогда закуска приобретёт необычный подкопченный привкус.
  4. На праздничный стол салат можно подать в съедобных тарталетках или выложить ингредиенты слоями в прозрачной красивой посуде.
Читать еще:  Закуска из фасоли и баклажанов

Салат с курицей и ананасами — калькуляция

Калькулятор салата с курицей и ананасом — онлайн расчет салата с ананасами на XX человек. Сервис рассчитает ингредиенты на любое число гостей и порций.

Для удобства расчета продуктов указывайте вес порции кратно 100 грамм

9 комментариев

Салат, без которого в нашей семье на обходится ни один Новый год уже лет 10.

Салат с курицей и ананасами прекрасный! Ингредиенты подобрал толковый повар. Салат быстро съедается за столом.

У многих на ананасы в блюде срабатывает триггер, а я очень даже люблю. С курицей ананас в салате сочетается превосходно!

Салат с курицей и ананасами на моем столе давно заменил Оливье и Шубу — как по мне это более вкусный и современный салат, который ещё не успел приесться большинству.

Я помню те времена, когда салат с курицей и ананасами считался элитным)

Хороший салат, который вкуснее и интереснее всем приевшегося оливье

Курица с ананасами — простой салат с потрясающим вкусом. К тому же он менее калорийный, чем король салатов Оливье.

Салат с ананасом и курятиной это моя любимая закуска на столе. К тому же этот салат можно считать диетическим.

Салат с курицей и ананасами и салат с крабовыми палочками это 2 самые вкусные альтернативы салату Оливье!

Вы можете оставить комментарий: X

Про салат Оливье:

Калькуляторы:
Форум:
Салат Оливье

Оливье это салат, который является главным новогодним блюдом в России, а также одним из основным блюд на застольях россиян на протяжении всего года. Популярность салата Оливье обусловлена невысокой стоимостью входящих в состав продуктов, простотой приготовления, вкусовыми и пищевыми качествами.

Себестоимость салата Оливье (4 порции): 300-350 рублей.

Как приготовить Оливье

Рецепты Оливье можно разделить на группы:

В рубрике советы по приготовлению Оливье рассмотрены рекомендации по приготовлению и хранению салата.

Кулинарный калькулятор — делает онлайн-расчет ингредиентов на многие блюда.

Классическое Оливье с колбасой

Относительно классического рецепта Оливье могут быть разногласия. Оригинальный рецепт Оливье, изобретенный кулинаром Люсьеном Оливье в конце XIX века, сильно отличается по составу от современного рецепта салата Оливье.

Сегодня классическим рецептом настоящего Оливье считают салат Оливье с колбасой (вареная колбаса, сорт «Докторская») — именно его готовит большинство хозяек.


При полном или частичном копировании материалов обратная ссылка на источник обязательна.

МОЙ | СУП

  1. Простой куриный салат из сыра и ананаса
  2. Куриный салат «Фьюжн»

Многие гурманы предпочитают необычные сочетания ингредиентов в салате. И не зря, ведь они придают особую пикантность салату. Одним из таких блюд является салат с курицей, сыром и ананасом. Очень нежное куриное мясо в сочетании с экзотическим ананасом и тертым сыром образуют невероятно аппетитную композицию.

Читать еще:  Бозартма из курицы

Кроме того, салат относится к диетическим, что, несомненно, является огромным плюсом для большинства людей, поддерживающих свою форму. Существует множество рецептов приготовления такого салата. Предлагаем ознакомиться с несколькими наиболее популярными.

Простой куриный салат из сыра и ананаса

Следующий рецепт пригодится любой хозяйке, которая бережет свое время и любит удивлять своих домочадцев интересными блюдами. Как же приготовить такой простой, но, в то же время, аппетитный салат? Ответ: очень легко и просто. Необходимо лишь запастись некоторыми продуктами и приложить чуточку старания.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 шт. куриного филе
  • 3 шт. куриных яиц
  • Консервированные ананасы
  • 300 г твердого сыра
  • 3 ст. ложки майонеза
  • Соль

Приготовление салата начните с подготовки кастрюли, в которую налейте воды и поместите филе. Поставьте отвариваться на средний огонь в течение 30-40 минут. Своевременно убирайте появляющуюся пену. Готовое мясо выложить, мелко порезать и переложить в свободную тарелку.

Яйца отварите вкрутую. После того, как они приготовятся, очистите их от кожуры и отделите белки от желтков. Измельчите их по отдельности. Добавьте белки в тарелку к уже нарезанному мясу. Желтки отложите в сторону, они пригодятся немного попозже. Затем натрите сыр на мелкой или средней терке. Переложите его в ту же тарелку. Перемешайте.

Возьмите консервированную банку с ананасами. Слейте ананасовый сок. Обратите внимание на то, как порезаны ананасы. Если они уже порезаны кубиками, то их можно использовать в салат в таком виде. В случае, если они представлены по-другому, нарежьте их самостоятельно. Добавьте готовые ананасы в тарелку к остальным продуктам.

Прекрасным завершением приготовления блюда является майонез. Полейте им получившийся салат, посолите на ваш вкус. Не забывайте, что у вас остались желтки. Покрошите их на заранее заправленный салат.

Попробуйте испытать новые вкусовые ощущения благодаря этому салату, состоящему из яиц, курицы, сыра и ананаса.

Куриный салат «Фьюжн»

Рецепт салата немного отличается от предыдущего. За счет включения в него дополнительных ингредиентов, салат приобретает новый, более насыщенный вкус. Однако основные ингредиенты останутся прежние: курица, ананас, яйцо, сыр и появится чеснок. Благодаря этому салату, вы не только разнообразите, но и обогатите витаминами ваш ежедневный рацион.

Состав ингредиентов на 4 порции:

  • 4 шт. куриного филе
  • 2 шт. куриных яиц
  • консервированные ананасы
  • 200 г сыра твердых сортов
  • 3 шт. зубчика чеснока
  • 300 г шампиньонов
  • 1 шт. луковицы
  • Майонез
  • Сметана
  • Соль по вкусу
  • Укроп для украшения
  1. Как и в предыдущем рецепте, приготовление салата начните с того, что отварите филе курицы в соленой воде на среднем огне в течение 30-40 минут.
  2. Пока оно готовится, поставьте также отвариваться вкрутую яйца.
  3. Подготовьте сковороду, добавьте туда растительного масла и поставьте разогреваться.
  4. В это время измельчите лук, промойте и порежьте грибы.
  5. Положите грибы с луком на раскаленную сковороду и оставьте обжариваться на низком огне в течение 10-15 минут.
  6. Готовое мясо и сваренные яйца необходимо мелко порезать.
  7. Данный салат не подразумевает разделение белка и желтка, поэтому оставляйте на ваше усмотрение.
  8. Сыр натрите на средней терке.
  9. Перемешайте все готовые продукты вместе: яйца, мясо, сыр и грибы с луком.
  10. Сверху добавьте нарезанные ананасы без сока.

В отдельной тарелке приготовьте соус. Для этого смешайте растолченный чеснок, ложку майонеза и две ложки сметаны. Полученным соусом заправьте салат, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Украшением может служить любая свежая зелень, в нашем случае это укроп. Куриный салат «Фьюжн» готов!

Вы и ваши гости будете приятно удивлены необычным приятным вкусом предложенного салата, особую пикантность которому придает чесночный соус. Салат станет приятным началом обеда или вкусным дополнением легкого ужина. Многие предпочитают кушать салат в сочетании с белым вином.

Если вы новичок в кулинарном деле, то легко научиться готовить эти и другие похожие салаты по всевозможным видео в интернете, в которых представлены подробные инструкции пошагового приготовления.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector