Грибы с майонезом и красныи сладким перцем - Все про праздники
S-novym-godom.ru

Все про праздники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Грибы с майонезом и красныи сладким перцем

ТОП-5 весенних салатов, которые можно приготовить очень быстро

А главное, что польза от них большая — они укрепляют иммунитет.

Простые, легкие и вкусные салаты вносят разнообразие в наше меню. Особенно они хороши весной. К ним не нужны заковыристые соусы, их ингредиенты не нужно хитро выготавливать часами. Ценность таких салатов – в необычайно ярком вкусе и простоте приготовления.

Вашему вниманию предлагаем несколько таких популярных салатов на любой вкус, которые отлично подойдут и для повседневного питания, и для праздничного вечера.

Cалат «Весенний день»

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 г.
  • Яйца 3 шт.
  • Картофель 400 г.
  • Морковь 300 г.
  • Маринованные шампиньоны 200 г.
  • Лук порей или репчатый
  • Соль
  • Майонез

Морковь и картошку отваривают до готовности, остужают, чистят от шкурок и трут на мелкой тёрке. Куриное филе также нужно отварить и мелко нарезать. Яйца отварить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Грибы мелко нарезать, лук нарезать полукольцами.

Теперь пора делать слои. На дно тарелки сперва выкладывают картофель, солят и смазывают майонезом. Сверху – слой из грибов, смазанный майонезом. Далее – слой из моркови, который также надо смазать и слой из куриного филе. Его смазывают майонезом, солят и выкладывают сверху яйца.

Верхушку салата можно украсить зеленью.

Хрустящий салат с редисом, сельдереем и огурцом

Ингредиенты:

  • Редис 350 г.
  • Свежий огурец 2 шт.
  • Сельдерей 3 стебля
  • Небольшой пучок лука
  • Небольшой пучок петрушки
  • Сметана 5 ст.л.
  • соль по вкусу

Все овощи и зелень надо вымыть. Редис и огурцы нарезают полукольцами. Сельдерей – ломтиками, зелень измельчают. Все ингредиенты смешивают вместе, солят и добавляют сметану.

Салат из шпината, сладкого перца и яиц

Ингредиенты

  • Куриные яйца 3 шт.
  • Шампиньоны 200 г.
  • Сладкий перец 1-2 шт.
  • Шпинат 1 пучок
  • Соль, перец по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.

Яйца отваривают, чистят и режут крупными кусками. Грибы надо нарезать пластинками, обжарить на растительном масле и выложить на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался. Сердцевину перца чистят, удаляют семена и режут его тонкими ломтиками.

Далее у шпината удаляют стебли. На тарелку выкладывают зелень, грибы, перец и яйца, их солят и заправляют оливковым маслом.

Салат с болгарским перцем и помидорами

Ингредиенты

  • Болгарский перец:
  • Красный 1 шт.
  • Желтый 1 шт.
  • Зеленый 1 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Оливки 70 г.
  • Лук зеленый
  • Чеснок 1 долька.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Семечки подсолнечника 1 ст.л.
  • Кунжут 1 ст.л.
  • Соль

Сперва режут дольками помидоры. Перцы режут тонкой соломкой. Чеснок и лук измельчают. Оливки добавляют целыми, без косточек. Всё это смешивается.

Кунжут и семечки следует немного обжарить на масле до золотистого цвета и оставить остывать. После этого их добавляют в салат вместе с маслом, в котором они жарились.

Мексиканский салат

Ингредиенты:

  • Капуста ½ кочана
  • Консервированная кукуруза 200 г.
  • Красная луковица 1 шт.
  • Зелёный болгарский перец ½ шт.
  • Красный болгарский перец ½ шт.
  • Оливковое масло 50 г.
  • Молотая зира ½ ч.л.
  • Паприка ½ ч.л.
  • Перец и соль по вкусу

Капусту надо тонко нашинковать, при этом не используя кочерыжку, затем ее солят и отжимают. Лук и оба болгарских перца надо очистить и нарезать небольшими кубиками. Все эти ингредиенты смешиваются, и добавляется кукуруза.

Теперь готовится заправка для салата: оливковое масло, паприка и зира смешиваются, к ним добавляют лимонный сок и перемешивают вилкой.

Свои вопросы, сообщения, видео и фото присылайте на Viber, Telegram, Whatsapp, Imo по номеру +992 93 792 42 45.

Салат со сладким перцем 41 рецепт

Салат Коктейль с ветчиной и пекинской капустой

  • 100 граммов ветчины;
  • 1-2 листика пекинской капусты;
  • 1-2 вареных яйца;
  • 1 сладкий перец (желтый или оранжевый);
  • 1/2 огурца.

Салат с языком, овощами и сыром

  • 250 граммов отварного очищенного языка;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • 1/2 б. маслин без косточек;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 помидор;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень петрушки;
  • майонез;
  • 1-2 ст.л. сока лимона.

Красное море — салат с крабовыми палочками и помидорами

  • 2-3 спелых помидора;
  • упаковка охлаждённых крабовых палочек 200 г;
  • кусочек сыра на 150 г;
  • 1 сладкий перец красного цвета (можно и без него);
  • по вкусу соль, перец;
  • майонез;
  • пара долек чеснока.
Читать еще:  Чебуреки по гречески

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

  • 200 граммов сухой пасты бантики;
  • 1/2 банки кукурузы;
  • 150 граммов ветчины;
  • 1 сладкий перец;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Слоеный салат с горошком и беконом

  • 1/4 кочана салата Айсберг;
  • 1 красный перец сладкий;
  • 3-4 перышка тонко нарезанного зеленого лука;
  • 4 яйца вкрутую;
  • 150 граммов сыра Чеддар;
  • 1 стакан замороженного гороха;
  • 4 ломтика копченого бекона.

Салат с сыром, сладким перцем и шампиньонами

  • грибы свежие 150 г (идеально шампиньоны);
  • сыр твердый 100 г;
  • сладкий перец 2 шт. (разных цветов);
  • 1 апельсин;
  • 1 яблоко;
  • растительное масло 1 ст.л.;
  • соль по вкусу;
  • зелень для украшения.

Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.

Вкусный постный салат с перловкой

  • 200 г перловки;
  • 1 свежий огурчик;
  • 1 сладкий перец желтого цвета;
  • 1 сладкий перец красного цвета;
  • красный салатный лук 1 шт;
  • 1 крупный помидор;
  • соль, перец, зелень по вкусу;
  • оливковое масло + сок лимона для заправки.

Салат с крабовыми палочками и сладким перцем

  • 200 г крабовых палочек;
  • 1 сладкий перец зеленого цвета;
  • 1 сладкий перец красного цвета;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 2-3 яйца;
  • 1 красная луковица;
  • немного петрушки;
  • майонез + сок лимона для заправки;
  • соль и молотый перчик по вкусу.

Салат-перевёртыш с опятами и сладким перцем

  • 150 г маринованных опят;
  • 200 г куриной грудки;
  • 1 крупный болгарский перец;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень укропа или петрушки;
  • растительное масло для обжарки.

Салат с ананасом и пекинской капустой

  • ветчина копчёно-вареная — 200 г;
  • листья пекинской капусты — 6 шт;
  • перец болгарский — 1 шт;
  • ананас консервированный — 150 г;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • зелень и гранатовые зерна для украшения;
  • соль, перец (по вкусу);
  • майонез для заправки.

Сладкий сочный болгарский перец — это настоящий кладезь витаминов и полезных организму веществ! Как можно чаще кушайте перец в сыром виде, так сохраняется больше витаминов. В данном разделе моего сайта представлены рецепты вкусных салатов, в состав которых входит сладкий перчик. Готовьте с удовольствием

Шампиньоны, фаршированные ветчиной и болгарским перцем

От автора:

Шампиньоны, фаршированные ветчиной и болгарским перцем, получаются довольно сочными и вкусными, их не точно будет не стыдно приготовить на какой-нибудь праздник, ваши гости будут удивлены не только формой подачи, но и вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны — 300 гр.

Ветчина — 100 гр.

Перец болгарский — 100 гр.

Приправа базилик сушеный — 2 гр.

Приготовление:

Шляпки шампиньонов отделить от ножек, немного прихватывая внутреннюю мякоть грибов. Грибы для фаршировки лучше выбирать крупные.

Часть ножек мелко нарезать.

Ветчину нарезать маленькими кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Болгарский перец нарезать маленькими кубиками.

Ножки грибов, болгарский перец и ветчину перемешать, добавить майонез и сушеный базилик, еще раз перемешать. Соль и перец я не добавляю, потому что ветчина и майонез отдадут свою соль и кислинку, а базилик придаст свою пикантность и необычный вкус.

Шляпки грибов нафаршировать начинкой и переложить грибы в форму для запекания.

Каждую шляпку посыпать щепоткой натертого сыра. Поставить форму в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Время: 35 мин.
Просмотры: 176
Состав: баклажаны, бальзамический уксус, кинза, крахмал, лук зелень, масло растительное, перец болгарский, сахар, соус соевый, чеснок

Курица с арахисом и овощами

Время: 30 мин.
Просмотры: 1586
Состав: крахмал, куриная грудка, масло растительное, морковь, огурцы свежие, орехи арахис, перец красный молотый, сахар, соус соевый

Шашлык, маринованный в минералке

Время: 60 мин.
Просмотры: 1027
Состав: лимон, лук репчатый, минеральная вода, приправа для шашлыка, свинина, соль

Кролик, тушеный с овощами

Время: 120 мин.
Просмотры: 695
Состав: вода, картофель, кролик, лук репчатый, морковь, орегано, перец болгарский, приправа базилик сушеный, приправа для курицы, сметана, соль

Кускус с овощами

Время: 20 мин.
Просмотры: 774
Состав: бульон куриный, крупа кускус, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, соль, укроп

Читать еще:  Салат с креветками и грибами

Гусь, фаршированный рисом и черносливом

Время: 180 мин.
Просмотры: 4226
Состав: вода, мандарины, масло растительное, рис, соль, чернослив, гусь, приправа для гуся и утки

Мясные шарики в слоеном тесте

Время: 90 мин.
Просмотры: 2807
Состав: лук репчатый, мука, перец черный молотый, свинина, соль, тесто слоеное без дрожжевое, чеснок, яйцо, приправа для жарки мяса

Ризотто со стручковой фасолью

Время: 30 мин.
Просмотры: 3356
Состав: бульон куриный, лук зелень, масло растительное, морковь, рис ризотто, соль, фасоль стручковая

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

Время: 45 мин.
Просмотры: 3344
Состав: ананас консервированный, крахмал, куриная грудка, масло растительное, мука, перец болгарский, помидоры, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, имбирь корень

Куриные крылышки в гранатовом соусе

Время: 60 мин.
Просмотры: 17577
Состав: масло оливковое, перец черный молотый, соль, чеснок, куриные крылья, прованские травы, гранатовый соус

Грибы с перцем

В произвольных пропорциях: сладкий перец, квашеная капуста, отваренные грибы, свежие огурцы, репчатый лук

Для 1 л маринада: 50 г сахара, 50 г соли, 250 мл 6 %-ного уксуса, 1 стручок жгучего перца, по вкусу – укроп, базилик, чабрец

Приготовить фарш: квашеную капусту соединить с измельченными сваренными грибами, нарезанными огурцами и луком.

Сладкий перец очистить от плодоножек и семян. Заполнить стручки фаршем, уложить перец в банки и залить горячим маринадом с пряностями. Через неделю маринад слить, прокипятить, снова залить овощи горячим маринадом и закатать банки крышками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Грибы, тушенные с болгарским перцем

Грибы, тушенные с болгарским перцем Что понадобится: 750 г свежих грибов, 6 шт. болгарского перца, 3 помидора, 1 луковица, 2–3 веточки петрушки, 1 ст. л. муки, 2–3 ст. л. растительного масла, тмин, соль Грибы, перец и лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле. Добавить тмин,

Соленые медузы с огурцами, сладким перцем, салатом, лавровым листом, черным перцем, рисовым уксусом и соевым соусом «Хего»

Соленые медузы с огурцами, сладким перцем, салатом, лавровым листом, черным перцем, рисовым уксусом и соевым соусом «Хего» • 200 г соленых медуз• 1 шт. сладкого красного перца• 3 огурца• 3 ст. ложки соевого соуса• 3 ч. ложки рисового уксуса• 1 стакан сухого риса• листья

Филе трески с креветками, сладким перцем, салатом-латуком, майонезом, рисовым уксусом, черносливом и черным перцем «Самурайские штучки»

Филе трески с креветками, сладким перцем, салатом-латуком, майонезом, рисовым уксусом, черносливом и черным перцем «Самурайские штучки» • 200 г филе трески• 100 г вареных очищенных креветок• 1 шт. сладкого зеленого перца• 1 шт. сладкого красного перца• 100 г

Белокочанная капуста с помидорами, сладким перцем, чесноком, укропом, черным и красным перцем

Белокочанная капуста с помидорами, сладким перцем, чесноком, укропом, черным и красным перцем • 1 кочан капусты средней величины• 2 помидора• 2 шт. сладкого перца• 4–5 зубчиков чеснока• 1 пучок укропа• 1–2 ст. ложки уксуса• 1 ст. ложка пропущенного через мясорубку

Грибы с рисом, сладким перцем, кинзой и хмели-сунели «Фастфуд по-грузински»

Грибы с рисом, сладким перцем, кинзой и хмели-сунели «Фастфуд по-грузински» Ингредиенты:400 г шампиньонов (крупных), 1/2 стакана риса, 1–2 сладких перца, кинза, хмели-сунели, соль.Способ приготовления:Рис сварите до готовности. Перец нарежьте кубиками, добавьте кинзу,

Баклажаны с помидорами, сладким перцем, чесноком, горьким перцем и винным уксусом «Как в аджике»

Баклажаны с помидорами, сладким перцем, чесноком, горьким перцем и винным уксусом «Как в аджике» • 10–14 баклажанов• 10 шт. сладкого перца• 10 шт. крупных сочных помидоров• 3 головки чеснока• 1/2 стручка горького перца без семян• 1 стакан растительного масла• 3–4 %-ный

Маринованные грибы с корицей, белым винным уксусом, душистым перцем, гвоздикой и луком «Алтайские»

Маринованные грибы с корицей, белым винным уксусом, душистым перцем, гвоздикой и луком «Алтайские» • 5 кг любых грибовДля маринада:• 7 луковиц средней величины• 10 ч. ложек сахара• 1 ст. ложка натурального белого винного уксуса• 8–10 лавровых листов• 1/2 ч. ложки

Маринованные белые грибы с лавровым листом, душистым перцем и растительным маслом «По интересному старинному рецепту»

Маринованные белые грибы с лавровым листом, душистым перцем и растительным маслом «По интересному старинному рецепту» • белые грибы, уксус, лавровый лист, душистый перец, растительное масло и соль — по вкусуВскипятите уксус с небольшим количеством соли и опустите в

Читать еще:  Желе из малины

Маринованные грибы с горьким стручковым перцем, укропом, чесноком и лавровым листом «Абрамцевские»

Маринованные грибы с горьким стручковым перцем, укропом, чесноком и лавровым листом «Абрамцевские» • маслята, подосиновики, подберезовики и опята — по вкусуДля маринада на 1 л воды:• 1 ст. ложка 25 %-ного уксуса (в каждую пол-литровую банку)• укроп, черный перец горошком,

Маринованные белые грибы с укропом, лавровым листом, черным перцем, укропом и гвоздикой «Милые»

Маринованные белые грибы с укропом, лавровым листом, черным перцем, укропом и гвоздикой «Милые» • белые грибы — по вкусуДля маринада на 1 л воды:• 2 ст. ложки уксуса• 6 ч. ложек сахара• 1 зонтик укропа• 2–3 лавровых листа• 4–5 бутонов гвоздики• 6 горошин черного

Маринованные белые грибы с луком, гвоздикой, лавровым листом, душистым и черным перцем «Бравые»

Маринованные белые грибы с луком, гвоздикой, лавровым листом, душистым и черным перцем «Бравые» • 1 кг белых грибов• 1 луковицаДля маринада на 1 кг грибов:• 60 мл 6 %-ного уксуса• 3 лавровых листа• 200 мл воды• 10 горошин черного перца• 3 горошины душистого перца• 3

Картофельные галушки с луком и красным перцем «Картопля з перцем i цибулею»

Картофельные галушки с луком и красным перцем «Картопля з перцем i цибулею» ? 1 1/ 2ст. ложки муки? 5 вареных картофелин? 1 1/ 2ст. ложки тертого картофеля? 2 яйца? 1 луковица? 1 ст. ложка подсолнечного масла? красный перец – на кончике ножа? соль – по вкусуВ пюре из смеси вареного и

Грибы

Грибы Маринованные белые грибы Ингредиенты: 10 кг белых грибов, 3 л воды, 20 мл 70 %-ной уксусной эссенции, 200 г соли.Для маринада: 2 л воды, 400 г соли, 60 мл 70 %-ной уксусной эссенции, 3 г лимонной кислоты, 10 лавровых листьев, 1 г корицы, 20 горошин перца душистого, гвоздика по

Салат с ветчиной и жареными грибами

Салат с жареными грибами – это потрясающе вкусный салат, который вполне может заменить ужин. Шампиньоны с жареным луком придают салату неповторимый вкус и аромат, а болгарский перец добавляет свежесть. Этот салат вполне может заменить Оливье на праздничном столе и стать его неотъемлемой частью. Салат с ветчиной и болгарским перцем непременно удивит Ваших близких и особенно придется по вкусу мужской половине за счет своей сытности.

Состав:

  • Ветчина – 200 г
  • Шампиньоны — 400 г (свежие или замороженные)
  • Картофель – 3- 4 шт (в зависимости от размера)
  • Яйца – 4 шт
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Картофель помойте и отварите в мундире. Если картофелины очень большие, то разрежьте их пополам, что бы быстрее сварились. Готовый картофель оставьте остывать.

Яйца отварите вкрутую и залейте холодной водой на 5 минут, что бы они легче чистились. Если яйцо при варке лопнет, то добавьте немного соли в воду, тогда оно не вытечет.

Лук очистите и нарежьте на мелкие кубики. В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Обжарьте лук до мягкости и легкого зарумянивания в течение 10-15 минут.

Если Вы используете свежие грибы, то помойте их и нарежьте на небольшие пластинки. Если используете замороженные грибы, то используйте их, не размораживая. Как только лук будет готов, добавьте в сковороду грибы.

Готовьте грибы на среднем огне до полного испарения жидкости и легкого поджаривания.

Оставьте грибы остывать, а в это время займитесь остальными ингредиентами. Остывший картофель нарежьте на небольшие кубики.

Ветчину так же нарежьте на кубики и выложите к картофелю.

Сюда же выложите остывшие грибы.

Яйца очистите от скорлупы и тоже нарежьте кубиками.

Следом помойте болгарский перчик, очистите от семян и нарежьте на недлинные полоски. Лучше всего использовать красный перец, он добавляет салату особенную красочность.

Все ингредиенты нарезаны, осталось только посолить и заправить салат майонезом.

Тщательно перемешайте все ингредиенты и салат с ветчиной и грибами готов. Подавать салат можно сразу. При подаче на праздничный стол, украсьте салат зеленью.

Ниже Вы можете посмотреть забавное видео:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector